Chiang Mai, mesto 300 templjev
Vsako nedeljo, ob sončnem zahodu, Chiang Mai postane.
Takrat so ulice starega mesta zaprte za promet, nešteto turistov in Tajcev osvoji prostor in vzdušje postane najbolj praznično: Tržni dan je.
In to ne zato, ker v Chiang Mai dnevno jih ni množica, kaj pa. Pravzaprav lahko prepričljivo trdimo, da je raj za ljubitelje uličnih tržnic tukaj. A ob nedeljah, kaj naj rečemo ... So posebne.
Takoj ko stopimo na dolgo avenijo Ratchadamnoen, Ko prečkamo ena od starih mestnih vrat, ulice zavzamejo stojnice z najrazličnejšimi ročnimi izdelki in drobnarijami. Tu se cene objavljajo, kričijo, barantajo in ko so dogovorjene, se plačajo. Najboljši način za vrnitev domov poln spominov. To je čisto lokalno potopitev, hej.
Wat Phra Singh, dom najbolj čaščenega Bude v celotnem Chiang Maiju
Prisotna je seveda tudi glasba: umetniki in ulični glasbeniki popestrijo prenočišče. A nekaj je še pomembnejšega : hrana . Trčnemu vrvežu se pridružijo še ulične stojnice, ki si sledijo ena za drugo na desetine. Eksotični vonji prežemajo vse. Zaradi neizgovorljivih predlog iz še nikoli videnih sestavin nas prevzame lakota in neizogibno poskusimo vse, kar nam paše. Ni dvoma: ** Tajska je raj _ ulične hrane ._**
Velja za drugo največje mesto na Tajskem, Chiang Mai je ustanovil kralj Mengrai v 13. stoletju kot glavno mesto kraljestva Lanna. . In na to pri izbiri kraja ne bi mogli imeti več oči: pokrajina, ki ga obdaja, tvorijo gore severne Tajske -med goro Doi Suthep in reko Ping -, to je preprosto neverjetno.
Toda če obstaja nekaj, kar prepriča o tem mestu s katerega koli drugega vidika - poleg njegovih trgov - je to njegova izjemna monumentalna ponudba. In ko uporabljamo ta pridevnik, verjemite nam, to počnemo v skladu z vsemi zakoni: Chiang Mai ima več kot 300 svetih templjev razpršena po njegovih ulicah in velja za središče budizma na severu Tajske. Tam ni ničesar.
Wat Chedi Luang
In ne gre za to, da bomo obiskali 300, pomirite se. Ampak ja, pripravljen si ogledati mesto, da bi vsrkal njegovo bistvo, zakaj ne bi začeli z njegovo najbolj mistično stranjo? Številni templji se nahajajo v njegovem zgodovinskem središču, trgu, omejenem s starim obzidjem in mestnim jarkom. Eden od njih je Wat Phra Singh , Kje je najbolj čaščen Buda v vsem Chiang Maiju.
Dim kadila daritev, glasno mrmranje molitev, vzdušje spoštovanja vseh vernikov ... Vse nam pomaga, da se takoj povežemo s krajem. Sprejeli bomo presenečenje – ali prestrašenost, to je … – ko naletimo na nekaj meniške figure že pokojnih v naravni velikosti tako realistični, da bomo ves čas dvomili, ali so to resnični ljudje ali ne.
okoli templja, vrtovi vabijo na sprehod. Verjetno nas bo presenetilo, vendar bo povsem normalno, da se nam približa kakšna skupina novincev, željnih pogovora: njihov namen je vadba angleščine in smo zelo lahka tarča. Zlata priložnost za odkrivanje odprta in gostoljubna narava Tajcev in zakaj pa ne, izkoristite in se zanimajte Kakšno je življenje v samostanu?
In od templja do templja, kar se dotakne! Obiskali smo enega naših najljubših: Wat Chedi Luang . In ne vemo, ali je to zaradi njegove veličine ali lepote, a jasno nam je, da ima to mesto nekaj posebnega.
Wat Phan Tao
Čeprav je danes napol v ruševinah - domneva se, da zaradi potresa -, razmišljanje o ogromnem in mogočnem chediju verjetno najvišja stavba v starodavnem Chiang Maiu, vas pusti brez besed.
Prav tako je čudovito Wat Phan Tao , nekdanja kraljeva rezidenca, spremenjena v enega od zakladov Chiang Maija: tempelj, zgrajen v celoti iz tikovega lesa. In ko je zunaj starodavnega mesta, Wat Sri Suphan , katere molilnica, v celoti zgrajena iz srebra, je edina te vrste v vsej državi. Zanimivost? Tu so organizirani pogovori z menihi in tečaji meditacije.
Wat Sri Suphan
Toda če obstaja tempelj, ki ga morate videti v Chiang Maiu, je to tisti, ki nas popelje na vrh gore Doi Suthep: Wat Doi Suthep . Priti do njega pomeni vožnja tuc-tuc v kombinaciji z vožnjo songthaew -Kobiji, ki se uporabljajo za javni prevoz-. Ko ste enkrat na vrhu, se morate znova povzpeti: tokrat vas spremlja 306 stopnic dve ograji v obliki zmaja.
Mnogi verniki pridejo sem, ki jih pritegne relikvija Bude, ki jo hranijo v njegovem čediju. Čeprav smo, iskreno, ostali z mirom, ki ga dihajo njegove terase, in z neverjetnimi razgledi na Chiang Mai, ki se ponujajo z njih. . Čudovito!
In ko smo se poklonili vsem figuram Bude, ki smo jih imeli priložnost videti, je čas, da se poklonimo svojemu apetitu. Že postaja lačen! Etnična raznolikost v teh delih se odraža tudi v gastronomiji , restavracije, kjer lahko poskusite tradicionalne jedi iz vse države, pa se množijo na vseh koncih mesta.
Wat Doi Suthep
Odlična ideja je približati se Nimmanhaemin Road, ena najbolj trendovskih sosesk v Chiang Maiju. Poleg restavracij s kuhinjami z vsega sveta bomo tukaj našli tudi umetniške galerije, kavarne, originalne trgovine in najbolj Instagrammable kotičke.
Mi pa ohranjamo klasiko: v tajski restavraciji Lemongrass okusimo najboljše najboljša tajska kuhinja . V ta prijeten kraj, kjer je vedno polno ljudi, se splača priti zgodaj ali pa se oborožiti s potrpljenjem: čakalna lista je običajno dolga. Potegnite tradicionalni pad thai ali enega od njegovih okusne začinjene juhe to bo hit. Za konec še ena podrobnost: ne moremo oditi brez svojega podpisa na stenah prostorov. Čista navada.
Druga nekoliko bolj elegantna kulinarična možnost je Davidova kuhinja. V osnovi tega posla so tri imena: David , londonski poslovnež s sedežem na Tajskem, maturantski ples , tajska kuharica – in Davidova žena – ter Kuhar O , strojene v najboljših kuhinjah v državi in sposobne pripraviti najbolj izvrstne recepte na osnovi teletine. Restavracija, ki se nahaja v čudoviti podeželski hiši 10 minut od središča Chiang Mai, prinaša preostanek šarma temu čudovitemu projektu.
Ena najboljših kuhinj v državi
Toda če obstaja res lep projekt v Chiang Maiu, je to tisti, ki poteka v masažnem centru ženskega zapora. V manjšem lesenem poslopju, obdanem z vrtovi ob zaporu, jetniki, ki prej so bili izurjeni v tej blagoslovljeni tajski umetnosti, Ponujajo masaže telesa in stopal po več kot konkurenčni ceni.
Gre za načrt ponovne vključitve, tako da imajo ženske, ki so tik pred prestajanjem kazni, poklic, ko bodo izpuščene. Masažni prostori so skupni, z elegantnimi mizami in zelo sproščenim vzdušjem. Izkušnja - obljubljamo - 10.
Toda Chiang Mai je živahno, navdušeno in veselo mesto. In to je zaznati že samo ob sprehodu po njegovih ulicah, da, ampak če je na enem od njegovih nočnih trgov in z Singha -beri, eno najbolj priljubljenih piv v državi- v roki, boljše od boljšega.
Življenje v Chiang Maiju poteka ponoči
In na tej točki dva predloga, ki ju ne smete spregledati. Po eni strani sprehod do tradicionalnega Nočni trg : večnadstropna stavba, v kateri je trgovine s spominki in butiki, trgovci s starinami in obrtniki Delijo prostor in ponujajo svoje izdelke skupaj z najrazličnejšimi restavratorskimi podjetji. Če na nedeljski tržnici niste imeli sreče, da bi našli spominke za domov, ne skrbite, to je popoln kraj!
Po drugi strani pa **Ploen Ruedee Night Market**, najbolj privlačen zunanji prostor, ki predstavlja najbolj kul vzdušje v mestu. V njem tovornjaki hrane vseh vrst obdajajo osrednji trg z mizami in klopmi, narejenimi iz kupov sena. Originalen in transgresiven kotiček, kjer lahko uživate v živi glasbi in v katerem lahko delite najboljše izkušnje z drugimi popotniki in domačini.
Po obisku ne dvomimo: Chiang Mai je poseben. In najboljše slovo, ki smo ga lahko pripravili od nje, praznujemo tukaj.
nočna tržnica Chiangmai