Deia (Majorka)
Lahko je razumeti zakaj Mnogi umetniki so izbrali Deià za svojo rezidenco, ko se je turizem na otoku komaj začel. To mestece strmih uličic in kamnitih hiš skriva nekaj čarobnega in čarobnega skoraj neopisljiv mir.
Ameriška pisateljica Gertrude Stein je bila eden prvih znanih obrazov ki je v dvajsetih letih 20. stoletja prišel v mesto, ki je bil veljala za vplivnež med svetovljansko intelektualno elito svojega časa.
Prav ona je angleškemu pisatelju Robertu Gravesu priporočila odhod na Mallorco da razvijete svoje ideje. Poslušal ga je in se preselil v Deià, kjer je gradil hišo, ki jo je poimenoval Ca N'alluny (oddaljena hiša, po majorško), v kateri je dal prosto pot svoji domišljiji in ostal do konca svojih dni.
Obisk hiše Graves je ena od stvari, ki jih je treba početi v Deià. Pridobila ga je fundacija Roberta Gravesa in je bila pripravljena za obiske. Za javnost je odprt od poletja 2006 in obisk je kot izlet v preteklost. Pisatelj je pokopan v svojem mestu, na majhnem pokopališču, ki je poleg cerkve.
Cala de Deia.
Deià je v Serra de Tramuntana, kulturni krajini ki je danes Unescov seznam svetovne dediščine, kjer številni udobne restavracije in luksuzne nastanitve. Takrat je bilo to očarljivo odročno kmečko mesto, kjer obirali so oljke in ljudje lovili ribe.
mesto je bilo oaza miru in tišine pisatelja, ki je skozi čas privabljala znane obraze. Lastnik priljubljene kavarne Café Sa Fonda (carrer Arxiduc Luís Salvador, 3), 34, pravi, da dobesedno zrasel med zvezdniki, saj je bil sosednji hotel La Residencia v 80. letih v rokah Richarda Bransona.
In saj je tajkun ustanovitelj Virgina , je v nastanitev povabil številne umetnike, ki so na koncu zabavali v lokalu. Spominja se, da so glasbenik Mike Oldfield, pevec Liam Gallagher, igralec Tim Robbins in manekenka Kate Moss Več kot eno živahno noč sta preživela v Sa Fondi, ki je priljubljena zaradi preprostosti kraja in glasbe v živo.
Hotel Belmond La Residencia (Deia).
Če je Sa Fonda utrip Deià, je hotel La Residencia postal srce družabnega življenja, kjer se organizirajo dogodki in od koder se podpirajo lokalni umetniki.
Tako to opisuje Tara, Newyorčanka, ki je živela v Washingtonu in to mesto pogosto obiskuje že tri desetletja. in tisti, ki ga zdaj kliče domov. Skupaj z Josephom, še enim portugalskim sosedom, Tara producira podcast Deià Unpacked za seznaniti prebivalce tega večkulturnega gorskega kraja. Projekt podpira tudi 'La Resi', kot imenujejo prenočišče v mestu.
Razkošje zasebnosti je del tega, kar je Bransona pritegnilo na to območje zaradi česar je kupil La Residencia. Danes hotel pripada verigi Belmond in je bil prenovljen in razširjen v postal prefinjena nastanitev v stilu Mallorce, kakršna je danes. Rečeno je, da je Branson obžaloval prodajo hotela, ki ga še vedno pogosto obiskuje s prijatelji.
Večina delavcev v La Resi živi v bližnjem Sóllerju, kar zlahka razberete iz njihovih naglasov. V hotelu vedno prikimavajo lokalnim izdelkom, kot je na primer voziček za sladoled iz Sóllerja ob bazenu in ensaimadas za zajtrk. **Na posestvu proizvajajo tudi poparek iz oljčnih cvetov in lastno olje. **
Café Miró, v hotelu Belmond La Residencia, Deià.
Popoldne v La Residencia popestrijo s koktajlom v roki na terasi kavarne Miró v družbi klavirskega ali kitarskega koncerta. Imenuje se v čast velikega španskega umetnika Joana Mirója, ki je živel na Mallorci, in ponuja še posebej lep razgled ob sončnem zahodu. V notranjosti je velika zbirka izvirnih del umetnika.
Namestitev ima restavracija visoke kuhinje: el Olivo. Nahaja se na terasi s pogledom na mesto, kjer lahko ob soju utripajočih sveč uživate v gastronomski večerji z vinom. Dve hotelski stavbi sta iz 16. stoletja. Imajo spektakularen razgled obdan z amfiteatrom globoko zelenih gora in medenih hiš. Najbolj posrečene sobe imajo očarljiv zasebni bazen, kjer mir simulira, da se svet ustavi.
Sa Pedrissa (Mallorca): zavezanost lokalnim proizvodom.
Še dlje od mesta je hotel Sa Pedrissa, čudovito prenočišče, ki Nahaja se v predelani podeželski hiši iz 17. stoletja, ki ohranja številne izvirne in razkošne elemente. Ta kraj je bil mallorški dom avstrijskega nadvojvode Luisa Salvadorja in objekti so bili prenovljeni in vključujejo bazen s čudovitim razgledom ob severni obali.
Nedavno so na tem območju odprli glamping, na cesti, ki vodi v mesto Valldemossa. Niso v fizičnem prostoru, ampak so nomadi, imajo pa bazo, kjer se odvija večina njihovih dogodkov in izkušenj, saj Ima kopalnico, toplo in hladno vodo ter elektriko.
Za njih je luksuz narava. Ustvarjajo edinstvene in personalizirane izkušnje z javnimi in zasebnimi dogodki, joga umiki in drugimi temami. Njegov kulinarični predlog temelji na lokalnih, ekoloških in sezonskih izdelkov, kjer prevladuje zelenjava in sadje.
Glamping, Majorka.
gastronomija in ponudba dobrih in privlačnih restavracij je še en znak Deià. Najbolj znan med vsemi je Ca's Patró March, še posebej, ker je bil prizor filma The Night Manager, v katerem igra Tom Hiddleston.
Gre za rustikalno restavracijo, ki se nahaja v Cala Deià, kjer Ne moremo ne poskusiti kozic, ki jih lovijo v sosednjem mestu Port de Sóller. Rezervacija mize je vedno nekoliko težavna, ker je nekoliko skrita in imajo težave s pokritostjo, ki jih poskušajo rešiti s ponudbo spletnih rezervacij. Najboljši nasvet je, da se v prostorih pojavite ob 13.00 ali 15.00. med prvim in zadnjim servisom, v kolikor je prišlo do odpovedi.
Ca's Patró March, Deià.
Možnosti sveže morske hrane so v Deià neverjetne, a restavracija Nama s sodobno azijsko kuhinjo je postala eden najbolj priljubljenih krajev v mestu, še posebej zaradi pravljičnih razgledov do gora in skrbno dekoracijo njegove terase z elegantnimi orientalskimi pridihi.
Nahaja se v stoletni stavbi prav tako mitična restavracija Xellini, osredotočena na španske tapase in kombinirana s številnimi pridihom Majorke. Za tem mestom sta Adrina in Pedro, znana kot »Kralj tapasa«. Skupaj sta že več kot 25 let in ponujata meni z več kot šestdesetimi možnostmi da se odločite za uživanje na njeni čudoviti terasi.