Nakupovanje, spanje, nakupovanje in še več...
KJE PRESPATI
** Zgornji dom ** _(Pacific Place 88 Queensway; od 446 €) _
Genij Andre Fu projiciran na Hong Kong veliko več kot luksuzni hotel: Zgornja hiša je prava umetnina. To zatočišče v središču mesta zagotavlja intimno in individualno obravnavo v kateri je stranka v prvi vrsti in ne glede na vse najpomembnejša. Ko enkrat greš skozi njegova vrata, je vse neprekinjen tok presenečenj.
Začenši s stavbo, z avantgardno in harmonično zasnovo, v kateri prevladujejo mehke linije in tople barve. Njegovih 117 sob in apartmajev je prostornih in s pogledom na obzorje. Izvrstna gastronomija ** Café Grey Deluxe **, brezplačni tečaji joge vsak vikend ali lepotne tretmaje v zasebnosti vaše sobe so le nekatere izmed njegovih ekskluzivnih storitev.
H: Art hotel _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; od €80) _
Receptorji z elegantnimi predpasniki, tetovažami na rokah in supergami. Notranjost, v kateri beseda "industrijski" povzema vse. Beton, železo, les…
Hladnost skupnih prostorov, oblikovanih z eleganco, je v nasprotju z toplo in prijetno vzdušje njegovih 69 sob , vsi podobni, vendar razdeljeni v štiri kategorije glede na velikost postelje.
Kavelj za vašo avantgarda, izvirnost in prefinjen pridih ; in prepriča z dostopnimi cenami, izvirno opremo in odlično lokacijo.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; od 466 €) _
Ta hotel s petimi zvezdicami je bil prvi v verigi Mandarin Oriental, ki je bil odprt leta Hong Kong , danes pa je skoraj tako legendarno kot mesto samo. Razkošje, udobje in stil so vaše vrednote , in s svoje osrednje lokacije, nasproti pristanišča Victoria , se pridobijo pogledi brez primere. 299 sob in apartmajev, v katerih se tradicija združuje z dizajnom in tehnologijo.
Restavracija Mandarin Oriental Man Wah
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; od 193 €) _
Le malo hotelov se lahko kosa z očarljivim razgledom na hongkonško jekleno džunglo, njegov čudovit zaliv in gore, ki obdajajo mesto. Pa vendar to velja za Icon, kjer sobe so veliko več kot prostor za počitek: so okno v mesto.
Najboljši? Goste ob prijavi čakajo presenečenja, kot je brezplačen pametni telefon z neomejenim dostopom do interneta in brezplačni klici v 31 držav. Eleganten spa, fitnes, bazen na strehi in tri restavracije dopolni ponudbo.
** Imel sem ** _(16 Tsing Fung Street, Tin Hau; od 120 €) _
Industrijski zrak prevzame ta avantgardni hotel, ki se nahaja v Soseska Causeway Bay v katerem poudarjajo pomanjkanje zunanjega znaka in minimalizem do maksimuma izraženega.
Preproste sobe, v katerih ornamentika je vpadljiva zaradi svoje odsotnosti , absolutno beli hodniki in jeklena vrata dajejo obliko popolni namestitvi za tiste, ki preprosto iščejo udobje.
V okolici najčistejša hongkonška esenca: bari z rezanci, trgovine z masažo stopal in trgovine z oblačili poživite obisk.
Eden od apartmajev v hotelu Mira
** The Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; od 153 €) _
Ambientalna osvetlitev, ravne linije in eleganten dizajn so temelji tega hotela v futurističnem slogu v središču **Tsim Sha Tsui, najbolj živahnega nakupovalnega okrožja v Hongkongu**.
Je bil Ameriški guru življenjskega sloga, Colin Cowie , zadolžen za preoblikovanje svojih sob v popolne oaze za pobeg pred kaosom zunaj. Ne zamudite poskusiti nobenega od njih šest gastronomskih predlogov, kot sta Cuisine Cuisine ali Whisk, restavracija, v kateri obkroži svet s krožnika.
Mojo Nomad Central _(286 Queen's Road, Central; od 100 €) _
V Hongkongu je pristal z namenom, da revolucionira hotelski koncept, kar mu je tudi uspelo. V tej inovativni namestitvi prevladuje deljenje, sodelovanje in skupaj stavimo na trajnostni življenjski slog.
Osredotočen na tiste digitalne nomade, ki delajo med potovanjem po svetu, ponuja coworking prostore, pralnico in telovadnico. Njegove sobe se razlikujejo med enoposteljnimi in skupnimi sobami, urbani slog vsake pa je preprosto čudovit. V svoji Zelo te imam rada Mehiška restavracija Delajo najboljše margarite.
Zunanjost nastanitve Mojo Nomad Central
Hotelski oder _(1 Chi Wo Street, Jordanija, Kowloon; od 108 €) _
Fine linije, les, sivi in beli odtenki in izrazito urbanistično zasnovo so stebri njenega okrasja. V odru lahko pobegnete pred kaosom in hrupom mesta ter se vanj stoodstotno potopite: vi ste v soseski Yau Ma Tei, obkroženi s trgovinami in podjetji in le sprehod od kulturnih ikon, kot je tempelj Tin Hau ali Jade Market. Deluje tudi kot platforma za lokalne umetnike.
Otok Shangri-La _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; od 335 €) _
Če obstaja hotel, ki združuje vse, kar definira azijsko bistvo, je to ta. In to je, da z Velika kitajska domovina , največja slika na svili na svetu -zavzema kar 16 nadstropij- ki vlada lobiju, je treba povedati le malo drugega.
565 sob vabijo na spanje med svilene rjuhe in reči lahko noč - ali dobro jutro - s spektakularnostjo pogled na pristanišče Victoria ali The Peak. Priznan je kot eden najbolj luksuznih v Aziji, nepozabno bivanje pa vključuje poskusitev vsake od njegovih sedmih restavracij.
KJE JESTI
Ah Shunova kuhinja _(Ulica Tai San 47, Cheung Chau; od 20 €) _
Da vas prvi vtis ne pogojuje: ta restavracija se zdi vse prej kot okusna. Toda če Hongkonžani iz vsega mesta stojijo v čakalni vrsti tam zgoraj, mora biti to z razlogom, kajne?
ta mali družinski posel ima sloves strežbe najboljša morska hrana v mestu. Le v sosednjo ribarnico je treba iti, izberite kos in ga odnesite nazaj v restavracijo da ga pripravimo po okusu. Druga možnost je izberejo jed iz njihovega menija , kot so kuhane kozice s sojino omako.
Kulinarika Kulinarika _(Raven 3, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; od 25 €) _
Vrhunska kuhinja in dekoracija notranji oblikovalec Charles Allem. Je ena od gastronomskih ponudb hotela The Mira, v srcu Tsim Sha Tsui , in ponuja jedi iz tradicionalni kantonski recepti , predstavljeno na avantgarden in skoraj, lahko bi rekli, umetniški način. Njegova vinska klet ima več kot 350 etiket iz najbolj oddaljenih koncev sveta.
Tim Ho Wan _(9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po; od 3 €) _
Reci, da gre za ena najcenejših restavracij z Michelinovimi zvezdicami na svetu Verjetno vam bo prineslo veliko točk. Če tudi potrdimo, da popolnoma vse, kar je preizkušeno v tem skromni domačin Sham Shui Po Čudovito je, ugasni in gremo.
Dim sumi Tima Ho Wana
Prava meka za ljubitelje dim sums, ima na svojem meniju do 20 vrst , čeprav so najuspešnejše njihove pečene žemlje, polnjene s svinjino na žaru. Ne sprejemajo rezervacij , zato boste morda morali v čakalno vrsto.
Duddellova _(Raven 3, dvorec Shanghai Tang; 1 Duddle Street, Central; od 50 €) _
"Iskren z umetnostjo, resen s hrano." S to močno frazo opisujejo svojo filozofijo v tem Michelinova zvezdica v središču okrožja Central.
Niti umetniška galerija niti muzej, ampak kraj, kjer je vsak kotiček razstavlja dela različnih ustvarjalcev tako da tisti, ki so spodbujeni k okušanju njihovih okusnih jedi, v njih tudi z veseljem uživajo.
Razdeljen v dveh nadstropjih, svoje sobe -zasnovala Britanka Ilse Crawford- izžarevajo barvo in slog, vključno s svojo očarljivo teraso. Izbirajte med stavami na njihove degustacijske menije ali naročilo a la carte.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7. nadstropje, soba A; od 20 €) _
Lastnik ga je krstil z imenom svojega domačega kraja, Putien, ki se nahaja v regiji Fujian , ko je odprl prvo trgovino v Singapur leta 2000. Danes, 19 let pozneje in z verigo restavracij, razširjeno po vsej azijski celini, je uspeh izjemen.
Morate poskusiti Putien's svinjske rezance
Razlog? Morda veliko spoštovanje, ki ga izpovedujejo v vaši kuhinji tradicionalna gastronomija in pravi okusi. Omembe vredna je tudi obravnava osebja njegov dušen brancin ali rezanci iz Putiena s svinjskim trebuhom in školjkami. Da vam dam poklon.
** Takumi Dasuke Mori ** _(Local 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; od 230 €) _
Če želite doživeti izkušnjo tistih, ki niso pozabljene, je odlična možnost, da rezervirate - ima samo 12 sedežev , zato pozabite, da se pojavite kar tako- pri tej Michelinovi zvezdici, v kateri Francoska in japonska kuhinja si podajata roke.
Daisuke Mori, izkušen v kuhinjah restavracij, kot je **restavracija Château Joël Robuchon s tremi zvezdicami v Tokiu**, predlaga degustacijski meni z devetimi hodi, ki temelji na sezonskih sestavinah. Najboljše: izkušnja se živi okoli a odprta kuhinja.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; od 6 €) _
Teorija, da mora biti Michelinova zvezdica draga, v Hongkongu izgubi doslednost. Da vas prepričam, poskusite odlična hrustljava gos tega družinskega podjetja in si oglejte račun.
Ozonski pogled na mestno obzorje
Gre za tretjo generacijo -prva restavracija odprta leta 1942- namenjen zadovoljitvi najzahtevnejših brbončic in še naprej žanje uspehe zahvaljujoč svoji zvezdniški jedi.
Nahaja se v majhnem kraju v soseski Wan Chai in ima prostora za 30 ljudi tam pa lahko okusite še druge predloge, kot sta pečen odojek ali bogat gosji vrat.
NA KAVO ALI PIJAČO
Ozon (Raven 118, International Commerce Ctr. 1 Austin Road West, Kowloon)
Najvišji bar v Aziji zaseda 118. nadstropje Mednarodnega trgovskega centra in pripada Ritz-Carlton . Obisk ne pomeni le koktajla z razgledom, ampak to storite v uglednem okolju, kjer modra osvetlitev ustvarja iluzijo, da ste v nebesih.
Najbolj priznani DJ-ji so poskrbeli za glasbo eden najbolj ekskluzivnih barov v Hong Kongu kjer si poleg tega lahko privoščite nekaj azijskih tapasov ali plešete, dokler telo ne zdrži. Da, resnično, obstaja strog kodeks oblačenja , še posebej za moške.
Song Cha Xie _(60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
Ta tradicionalna čajnica, obdana z mirnim ribnikom in v zavetju bujnih vrtov Nan Liana, je prava oaza idealno za pobeg od vrveža Hong Kong . Dolgi leseni hodniki, mize stoli iz tikovine ter odličen čaj, ki ga vedno spremljajo dim sumi, Dali vam bodo občutek, da ste odpotovali v preteklost. Nikoli ne boste želeli oditi od tam.
** Stockton ** _(32 Wyndham Street, Central) _
Viski bar z vsem stilom zasebni klub, poln Chesterjev , žametni fotelji, preproge z nemogočimi risbami in lestenci. V tem kotu bo najmanj, kar boste storili, nekaj popiti ali prigrizniti poleg hongkonškega Soha. Ob sredah je jazz in blues v živo , čeprav je glasba prisotna vsak dan.
Kavarna Kam Wah _(45-47 Bute Street Mong Kok; od 2 €) _
če iščete kavarna, ki opredeljuje Hong Kong v najčistejši obliki , to je to mesto. Preskočite vrsto in kupite enega od njih znane sladkarije in pojdite neposredno v prostore. Natakarice, ki ne govorijo niti malo angleško, se bodo potrudile, da vam čim prej najdejo prostor, tudi če to pomeni, da si delimo majhno mizo s tujcem.
Naročila naprej in nazaj se ne ustavijo, vendar si vzemite čas. Poskusite tipičen yuanyang - napitek iz kave in čaja s kondenziranim mlekom - in njegov ananasove žemljice z maslom. Kalorij veliko, a zadovoljen nasmeh vas bo spremljal ves dan.
KJE KUPITI
** PMQ ** _(35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Stari stanovanjski kompleks za policiste je bil preoblikovan in spremenjen v to sodobno prizorišče, kjer lahko najdete kose najvplivnejših oblikovalcev v Hongkongu. Do 100 trgovin, studiev, kavarn in razstavnih prostorov kjer lahko odkrijete najnovejše trende v modi, nakitu ali dekoraciji.
** Blago želje ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Na dan, ko je ta eklektična trgovina odprla svoja vrata, je koncept spominkov doživel revolucijo: duhovitost, humor in kreativnost združili so se, da bi ustvarili vse vrste predmetov in oblačil, ki ohranjajo bistvo Hongkonga, a ne da bi padli v kliše. Njegov Instagram račun (@goodsofdesire) je njegova najboljša predstavitev.
Tržnica Temple Street _(Temple Street Yau Mai Tei, Kowloon) _
Ob mraku je ta ulica Kowloon spremeni v festival neonskih luči, uličnih stojnic, jasnovidcev in oboževalcev karaok, ki zavzamejo prostor in obliko živahno nočno tržnico. Malo je kakovostnih stvari, ampak zabavno je vaditi barantanje.
Mačja ulica _(zgornja vrsta Lascar, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Kar je bila v preteklosti ulica, v katero so vdrli trgovci s starinami in zbirateljske trgovine, je danes trg ponarejenih starin, fotografije in predmeti, ki spominjajo na preteklost Hongkonga.
Če želite uspeti, je nujno obvladati umetnost barantanja. Med njegovimi glavnimi izdelki so skodelice za espresso z Maovim obrazom in komunistični propagandni plakati.
Razgledi z vrha
**KAJ VIDETI **
** The Peak ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
To je klasika, ne morete – in ne smete – zapustiti Hong Konga, ne da bi šli gor občudovat razglede z njegove najbolj znane razgledne točke. Vrh, gora, ki z zagonom vlada obzorju, ponuja pravi spektakel tako podnevi kot ponoči, ko se prižgejo luči nebotičniki se zasvetijo in slika zaliva se spremeni v nekaj skoraj fantastičnega.
Tempelj Wong Tai Sin _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; odprto od 7.00 do 17.30) _
Religija je temeljni del hongkonškega življenja in to se natančno odraža v krajih, kot je ta tempelj. Med ogromnimi nebotičniki se dviga kot majhen otok, prgišče rdečih streh in oltarjev ki sprejema tiste zveste, ki želijo spraševati in vedeti.
Čeprav Taoizem je prevladujoča religija Tu imajo svoj prostor tudi konfucijanski in budistični verniki, med dimom kadila in bambusovimi paličicami, ki napovedujejo prihodnost, izstrelijo svoje molitve v zrak.
Ptičja tržnica _(37 Flower Market RoadMong Kok) _
Po zapovedih feng shuija imajo ptice zelo pomembno funkcijo: so simboli sreče in prinašalci pozitivnih novic.
Zaradi tega se je zelo radovedno približati ulici Yuen Po ptičji vrt in si oglejte številne stojnice, h katerim zahajajo domačini, no da dobite svojega novega hišnega ljubljenčka ali da kupite dodatke zanj, kot so ročno izdelane kletke ali igrače. Vredno ogleda.
otok lantau
Če želite pobegniti od grozljivega tempa Hongkonga, je odlična možnost, da se odpravite na njegov največji otok Lantau. Potovanje z metrojem in drugo z vzpenjačo vodita do mogočne postave velikanski buda , največji te vrste na svetu.
Sprehod skozi sosednji samostan Po Lin vam lahko da ves tisti mir, ki ga pogrešate v mestu. Za okrogel dan, nič takega kot iti z avtobusom do malega Ribiška vas Tai O , kjer ne morejo krožiti niti avtomobili.
S KOM SE ODRETI
** Živi Hong Kong **
Edina potovalna agencija v španščini v Hong Kongu. **Leta 2015 ga je ustanovila Urugvajka Lorena Fernández, ki se je po 1000 km dolgem potovanju po Kitajski** zavedala, da je kraj najbolje spoznati z domačini. S svojo ekipo, vsi latinskega porekla, pripravite izlete po mestu in okolici po meri.
***** _To poročilo je bilo objavljeno v **številki 129 Condé Nast Traveler Magazine (junij)**. Naročite se na tiskano izdajo (11 tiskanih številk in digitalno različico za 24,75 €, na telefon 902 53 55 57 ali na naši spletni strani). Junijska številka revije Condé Nast Traveler je na voljo v digitalni različici, ki jo lahko uživate v svoji najljubši napravi. _
Tian Tan Buda iz Lantaua