dišavni zemljevid singapurja
Kate McLean preslikava vonjav , diši po mestih, ki jih raziskuje z nosom pred seboj, v vohalnih sprehodih, ki jih umetnica in oblikovalka imenuje sprehodi po vonju ; ker je Britanka; za več podrobnosti, od Hartfield, mestece v vzhodnem Sussexu, ki diši Winnie the Pooh and the Hundred Acre Wood.
nekaj je povohal štirinajst mest do datuma : Amsterdam , kljub slovesu bolj diši po vafelj in sled kot do marihuane; sončni zahodi v Singapur so odišavljene z jasmin in frangipani ; Lower East Side of New York vonj po suhih ribah in motornem olju; trg Noailles izžareva bistvo vsakdanjega in večetničnega Marseilla ...
pravijo znanstveniki da smo ljudje sposobni razlikovati več kot trilijon različnih vonjav … Mimoidoči smrad in vonjave, ki si jih je treba zapomniti, ki so del pokrajine in potovalne izkušnje.
Čemu so vaši vonjalni zemljevidi?
Moji vonjalni zemljevidi so namenoma oblikovani kot izziv . So vabilo k nasprotovanju in nestrinjanju, za kar upam, da bo spodbudilo mimoidoče hoditi, vonjati in doživeti pokrajina arom. Poleg tega nam pomagajo ceniti kulturno in geografsko raznolikost kraja, ki je sicer zreduciran na eno samo besedo: njegovo ime na zemljevidu. So pa tudi ljudje, ki kupujejo moje vohalne karte, da jih obesijo na steno, ker jih preprosto najdejo vpadljiv.
Oblikujete jih iz podatkov, zbranih med vašimi vonjavami. Iz česa so sestavljeni ti vohalni sprehodi?
Obstaja več vrst. Najpogostejši je a skupinski sprehod kjer udeležencem posredujem osnovne strategije zaznavanja vonjav; potem začnemo "zberi vzorce" in jih registrirajte. Na določenih točkah se ustavimo, da delimo individualne izkušnje, ki jih skušam razložiti iz teorij o pomenu človeški vonj.
Zakaj bi morali potovati z nosom?
Ne gre za to, da bi morali potovati z nosom, vendar mislim, da je zanimivo vedeti, da občasno spreminjamo svoj glavni receptor dražljajev. nova perspektiva mesto, ki nam je že precej poznano. Obiščite mesto z uporabo več čutil veliko bolj obogati: omogoča nam, da se vprašamo, kaj nam naše oči povedo o tem kraju, kot nas postavlja človeške živali v ekološkem kontekstu našega okolja in novosti upočasni naše korake , ki omogoča odkrivanje sprememb okoli nas, ki bi jih sicer spregledali.
Kijev diši po borovcih in veselju
Olfaktivni sprehodi ste imeli po Pamploni in Barceloni: kam bi nas peljali, da jih povohamo?
Lepota vonja Barcelone je v njenem ozke ulice in njegovo bližino morje, zato priporočam sprehod po Barceloneti, kjer se čisto perilo pomešan z aromami kuhinja , božansko! V Pamploni bi šel na Citadela, vohati travo, drevesa in gorski zrak.
Katere vohalne pokrajine so vas najbolj navdušile v …?
- Pariz: Vonj po svetosti in sleherniku, od Sacré-Coeurja do Pigalla.
- Amsterdam: Vonj po kadilu in hrani, od Nieuwmarkta vse do ulice Zeedijk.
- New York: Vonj po raznolikosti na Roosevelt Avenue, Queens, ob sedmih zjutraj.
- Kijev: Vonj bora in trenutki veselja ob reki Dneper.
- Marseille: Vonj komercialne dejavnosti na Place de Noailles.
- Milano: Vonj po ljudeh in parfumih med tednom oblikovanja.
- Talin: Vonj po lesu in kuhanem vinu, od Raekoja Plats do mestnega obzidja preko ulice Pikk.
- Marakeš: Vonj po tržnici in usnju v soku strojarjev.
- Edinburgh: To je koktajl piva, trave, češnjevih cvetov, morja in trgovine s čipsom.
Kljub temu je treba upoštevati, da noben kraj ne diši samo po eni stvari, ker so vonjave sestavljene iz več vohalnih molekul (samo ena jagoda vsebuje že do 350 hlapnih organskih spojin ) .
Po čem diši Pamplona?
"Vsako mesto, naj vam povem, ima svoj vonj," je zapisal E.M. Forster v 'Sobi z razgledom'. Je to še vedno res ali mesta vedno bolj dišijo enako?
Oba strokovnjaka za človeško geografijo J. Douglas Porteous kot urbanist victoria henshaw kažejo na naraščanje homogenizacija mest v tem smislu, ki ga povzročata naša želja po nadzoru in zmanjševanju vonjav ter globalizacija.
Po čem diši globalizacija?
v prodajalne mila Lush , vsaj zame … Skratka, vsako mesto je super živi organizem nahajajo se v edinstvenem geografskem in meteorološkem okolju; Mislim, vedno bo majhne razlike med njimi jih bo človeški nos zlahka prepoznal. še vedno sem optimističen.
Ali obstajajo vonjave, ki jih pogrešate?
Vonj sončne kreme, žvečilnega gumija, glina, kres … in vonj lokalne industrije, kot so pivovarne oz bi imel, ker vam ni treba imeti všeč vonja, da ga pogrešate. Čeprav moji podatki kažejo, kako se upošteva več kot petdeset odstotkov registriranih vonjav pozitivno, tudi tiste, posnete med poletjem v New Yorku! Vonj je bistveni del prostora in to moraš znati ceniti. Je nekaj veliko bolj kompleksnega kot molekula: je minljiva izkušnja, trenutek v času, odvisno od vira emisije, okolja, konteksta ...
** Cecilia Bembire je znanstvenica, ki zbira izplake iz simboličnih krajev (Knjižnica katedrale sv. Pavla, grad Lindisfarne, hiša Knole…), da bi ustvarila katalog zgodovinskih vonjav…**
Cecilijino delo je čudovito, izčrpno in res zanimivo. Del mojega raziskovalnega projekta je tudi arhiviranje vonjav, vendar na drugačen način. drugačen . Trenutno obstajajo muzeji parfumov , zato bi bil pravi čas za razvoj a “Center domačih vonjav” nekje, da bi spodbujali spoštovanje nespecializiranega znanja o vohu v našem vsakdanjem življenju.
Potem so tu še muzeji, kot je Jorvik Viking Center v Yorku, ki v svojih prostorih ponazarja, kako je morala dišati vikinška vas ...
Jorvik je bil pred svojim časom - svoja vrata je odprl leta 1984 - vendar še vedno uporablja sintetične dišave ... Če bi turistična industrija želela ceniti vonje, bi si morala vzeti za zgled Japonska , ki je po vsej državi razglasila **mesta posebnega vohalnega pomena**: od vonja po kimčiju in žaru na postaji Tsuruhashi v Osaki, do morske meglice Kushira ali rabljenih knjigarn v Kandi.
Zakaj se našemu nosu namenja tako malo pozornosti?
Kulturni teoretiki menijo, da je bil vonj podcenjen zaradi treh glavnih razlogov: prezira razsvetljenske misli do subjektivni občutek , njegov odnos z odvratno in bolezen in težave ujemite in predvajajte. Vendar pa so druge kulture glede tega pokazale zelo različna stališča; Priporočam knjigo dr. Classena Vonj: kulturna zgodovina vonja ki želi izvedeti več o tem.
Katera so naslednja mesta, ki bi jih radi povohali in preslikali?
Doslej sem kartiral štirinajst mest, vendar se vsa nahajajo v Severna polobla. Želim usklajevati svoje delo in izvajati projekte v Južna polobla; Zelo se veselim Indije, Japonske, Kambodže, Zimbabveja, Avstralije in Brazilije.
Edinburgh diši po vetrovnem dnevu
**NASVETI ZA OLFAKTORIČNI SPREHOD (iz priporočil Kate McLean)**
1. Izogibajte se sprehajanju po vonju, ko ste prehlad ali mačka ; delovanje nosu bi lahko bistveno vplivalo.
dva. Pomembno je biti dobro hidrirano, ker nos potrebuje tekočino za raztapljanje in branje vonjav.
3. Če opazite, da emanacije okoli vas začnejo bledeti, je to najverjetneje posledica utrujenost vaših vohalnih receptorjev, ki se na koncu prilagajajo okolju. Če želite to popraviti, morate zavihati rokave in povohaj svojo podlaket.
štiri. Bolj kot je pestro scenariji izbrane poti, večji je obseg zaznanih vonjav in večja je učenje. Izberite odprte in zaprte prostore, mirne in prometne ulice itd.
5. Pomagajte si sami druga čutila najti vonjave.
6. Pete in sramota so ostali doma. Ni vam treba skrbeti, kaj si bodo drugi mislili; vohljanje okoli smetnjaka ali klopi v parku je čudno, v redu, ampak popolnoma zakonit.