da obstaja Caceres (manj znana in prav tako čarobna), ki je ne boste videli v nobeni uspešnici srednjeveškega navdiha, a je tudi to vredno vedeti.
začnemo to alternativno pot v hotelu in restavraciji (ki pripada ** Relais & Châteaux ** in ima dve Michelinovi zvezdici) Atrij , kjer sodobnost ni samo na mizi zahvaljujoč kreacijam kuharja Toña Péreza , temveč tudi na stenah, saj sta Toño in Jožef Polo – drugi lastnik lokala – sta super navdušen nad sodobno umetnostjo in vse življenje zbirajo prave dragulje.
Javnosti izpostavljena skoraj vsa, Kaj Saurina 'Lolita' iz leta 1960, ki visi na vhodu v hotel; fotografija kontroverznega Santiaga Sierre tisto iz menze zaposlenih nas opominja, da drugi svetovi lahko živijo s tem, kar prvi svet zavrže; 'Vlačuga iz Cáceresa' iz leta 56 , ki nas sprejme v baru; the delo Florentina Diaza , ki smo ga našli na štabnih stopnicah; Y v apartmajih lahko spimo obkroženi s Tapiesom, Thomasom Ruffom, Agam, Cruzom Diezom ali risbo Andyja Warhola.
Hodnik hotela Atrij
ampak pojdimo do 'umetnosti', ki je postrežena na mizi. Ob 30-letnici Atria je Tony Perez se je želel pokloniti enemu najbolj reprezentativnih izdelkov svoje rodne Extremadure: z želodom hranjen iberski prašič. Ta poklon je bil materializirano v meniju v 11 korakih, ustvarili tako s svežimi kot narejeno iz Señorío de Montanera, in ki bo trajno živel z drugi degustacijski meniji.
Med najbolj izvirnimi predlogi izpostavljamo chorizo kruh s pašteto iz svinjskih jeter s svinjsko skorjico in dodatki iz črnega popra (za namazanje s kruhom) ; "doblao" ledjni tatar na hrustljavem kruhu candeal toast; on svinjska koža z juho iz škampa in perutnine, klasika Atrio na meniju že več kot 20 let; čokoladni ganache narejeno iz grenkega kakava in maščobe šunke, ki nadomesti kakavovo maslo; in sladkarije, tudi z iberskimi mežiki.
Kuhar Tono Perez
Nekaj metrov od Atrija, med lokali Calle Pizarro, naletimo na modernistično palačo, ki jo je predelal Mansilla + Tuñon, kjer je sedež Fundacija Helga de Alvear , center za raziskovanje, diseminacijo in izobraževanje na področju sodobnega vizualnega ustvarjanja.
Več kot dva tisoč del trenutno sestavljajo zbirko, ki ni zasnovana kot zaprt in dokončen sklop, temveč kot ustanova v nenehni rasti "odzvati se na to željo po spremljanju sedanjih in prihodnjih transformacij in razvoja sodobne umetnosti." Je približno tvegana dela, preko katerega lahko pojdite na ogled vsega, kar se je zgodilo v Španiji in tujini, v zadnjih desetletjih, v smislu zadeva sodobno umetnost.
Delo, razstavljeno v fundaciji Helga de Alvear
Sprehod po drugih Cáceresih nadaljujemo pri **fundaciji Mercedes Calles in Carlos Ballestero**, ki domuje v Palacio-Casa de los Becerra, primeru civilne arhitekture Cáceresa s konca srednjega veka. Dve nadstropji te stavbe so običajno hiše razstave moderne ali sodobne umetnosti.
Picasso, Rembrandt, Warhol, Rubens, Fortuny ali Sorolla To je le nekaj slikarjev, ki so sodelovali na razstavah te ustanove. Od 29. novembra 2017 Izpostavljeno je ' Od kostumbizma do modernosti. Caja de Extremadura Foundation Collection', ki združuje izjemne umetnike iz Extremadure s konca devetnajstega in začetka dvajsetega stoletja, kot npr. Bermudo, Checa, Sánchez Varona, Covarsí in Eugenio Hermoso.
Soba fundacije Mercedes Calles in Carlosa Ballestera
Zunaj starega mestnega jedra moramo korake usmeriti proti Barruecos , območje velik geološki in ekološki pomen in veličastno mesto razglašen za naravni spomenik ki ga je svetu predstavila v Igra prestolov. Tukaj lahko obiščemo Muzej Vostell Malpartida . Wolf Vostell, odkritelj tehnike Dé-coll/starost , oče Happening in Europe ter pobudnik gibanja Fluxus in video umetnosti, odločili, da tukaj postavijo muzej kot izraz avantgardne umetnosti.
Med vsemi razstavljenimi deli, tako zunaj kot znotraj, izstopa 'Konec Parzivala ' od Dalija, Vostellov prijatelj. Prva kolekcija Wolf in Mercedes Vostell je poklon avtomobilu kot ikoni in kiparskemu elementu in ponuja široko in raznoliko potovanje skozi najbolj reprezentativne cikle ustanovnega umetnika; zbirka fluksa , ki ga je Gino di Maggio podaril Extremaduri, je ena največjih na svetu, posvečenih tej umetniški struji; in nazadnje on soba konceptualnih umetnikov vsebuje 60 del (slike, slike-objekti, kipi in instalacije) of 48 umetnikov ki so od ustanovitve muzeja leta 1976 z njim posebej povezani, pa tudi zakonca Vostell.