Prekinite povezavo v Cercedilla
Noči Cercedilla
Luis Rosales
Tega ne moremo zanikati: čeprav nam je mesto zelo všeč, smo to občutili vsi prisilna potreba po želji po begu prestolnice, tudi za kratek čas, in stresa, ki ga to povzroča. Sliši se kot kliše, a izhod in "dihaj čist zrak" Ustreza nam vsem, brez izjeme.
Na srečo tisti, ki živimo v Madrid imamo obsežen seznam zanimive destinacije za vikend pobeg. Govorimo o krajih, ki so več kot blizu, zaradi tega pa nič manj zapeljivi, kot je npr Patons od zgoraj , San Lorenzo del Escorial, Manzanares del Real oz praskajoč
Danes z nahrbtnikom v roki, kam smo namenjeni Cercedilla , eden izmed najbolj lepa in simbolična od Sierra de Guadarrama . Je popoln kraj za opustiti rutino in uživaj v svojem edinstvene pokrajine , svoje gastronomija in njegovih številnih gorske poti. Ker je možno ponastaviti v a ekspresno potovanje dva ali tri dni.
Cercedilla, zimska razglednica
ZA POČITEK: CASONA DE NAVALMEDIO
Kaj bi bil pobeg v gorsko mesto brez ustreznega Podeželska hiša ? Manj kot pol ure od centra Cercedilla, ki se nahaja v vznožju sedmih vrhov in poleg rezervoarja Navalmedio je Dvorec Navalmedio . Ta niz treh neodvisnih hiš in skupaj 16 spalnic Je idealen za odklop od mesta ter v zameno, povežite se s seboj.
Čeprav so njihove sobe preprosto , brez nepotrebnega razkošja, njen čar prav v skupni prostori : majhni in udobni kotički z kamin, odeje in tiste zofe, ki vas ujamejo ure in ure, kot nalašč za preživljanje mirnega popoldneva med njimi družabne igre in topli napitki.
Še ena od njegovih velikih znamenitosti je restavracija , s kratkim, a okusno pismo, in zavidljive poglede na Sierra de Madrid. Hiša se prav tako nahaja v a Vrhunska lokacija , v katerem lahko uživate razne terase (in iz bazena, poleti), kjer je glavna zabava nihče drug kot tiho gledaj in uživaj.
V Cercedilli nas pričaka Casona de Navalmedio
ZA JESTI: RESTAVRACIJA YEYU IN ASADOR DE ANGEL
Če vedno radi jemo, pozimi še bolj. Tipična je **restavracija Yeyu,** v središču Cercedille romarsko središče za vse ljubitelje dobre hrane, ki želijo uživati v domača hrana in z lokalnimi izdelki.
Odprto v 1970, tradicija še naprej zaznamuje vsako svojo jed: čebulna juha s sirom, fižol Cercedilla s chorizom, slanino in črnim pudingom, dušen volovski rep, pečena lička v soku… klasike (in ne tako klasično) žlico po okusu z a dobro rdeče vino in oditi v želji po vrnitvi.
Najboljši? Kaj pa, če bi ostali pri muhavosti preizkusite nekaj njihovih receptov , jih lahko naročite za s seboj, saj imate na izbiro juhe in enolončnice odnesemo.
Še en kulinarični predlog za to gastronomsko potovanje je Angel's Steakhouse , še ena tradicionalna restavracija v Sierri de Madrid, kjer je vonj po lesu zajame vse. Svoje meso z žara, med katerimi izstopata jagnjetina ali odojek , oziroma njegovo bogato izbiro kroketi se popolnoma prilega njegovi prijetni in udobni notranjosti bele stene, dvokapna streha, leseni tramovi in notranja terasa.
V Asador de Ángel lahko uživate v odličnih tradicionalnih jedeh
ZA UŽIVANJE V POKRAJINI: POET POETOV RAZGLEDNIH TOČK
Konec koncev, in čeprav je to težko priznati, Cercedilla nismo prišli le jesti ; Škoda bi bilo obiskati to občino, ne da bi jo poznali mesta kaj se skriva. Obdan z zelena (in na te datume, sneženje ) gore, najdemo Sierra de Guadarrama , idealno enklavo za izvedbo raznolikih in zabavnih poti.
Najbolj znani, predvsem za romantično in literarno , je Pot razglednih točk pesnikov , čudovita pot, katere lepota in mir navdušil španske pisatelje, kot npr Antonio Machado, Vicente Aleixandre ali Luis Rosales.
Ti geniji 20. stoletja so našli navdih v slovesnosti Dolina Fuenfria , in predvsem v tako izjemnih pogledih, kot so tisti, ki jih vidimo s Siete Picos, la Maliciosa, kotline Guadarrama, doline Cuelgamuros ali Pico de Abantos. Obdan z veličastnih hrastov in navadnega bora , cesta ima izklesani verzi na skalah.
Odvisno od poti, ki jo izberemo, lahko tudi najdemo ostanki rimskih cest s, saj se je Cercedilla rodila kot tranzitno območje na stari poti, ki je povezovala Naslov s Segovijo , v t.i Via Antonina. Prav tako je možno opazovanje v okolici dva petroglifa vklesan v kamen, v katerem je mogoče odlično oceniti silhueto volka in lisice.
Pokrajine Sierra de Guadarrama vas bodo očarale