Ne, ni Provansa, niti je ne potrebuje
Veliko je bilo napisanega o poljih sivke provence . Obisk ** Brihuega in njegovega čarobnega festivala je zelo priporočljiv.** Veliko manj pa je bilo povedanega o obiskih v Alcarria iz Cuence ki jih tudi ima in na veselje naših čutov željnih pobega pred monotonostjo asfalta in betona, jih želi pokazati svetu in delijo čudovito lepoto, ki so je sposobni.
Zato se **ta mesec julija začnejo prvi obiski Lavandañe**, edine rastline sivke v mestu Cuenca Huete za katerim stojijo Mercedes De Loro, Maite Bermejo in Pedro Corpa. Prav Pedrova hči, Coral Corpa, je arhitektka te pobude, ki je nastala kot njen zadnji diplomski projekt iz turizma.
To rastlino gojijo že od sedem do osem let, čeprav pojasnjujejo, da so začeli pred tremi leti s sivko in kozmetiko, ki jo izdelujejo na osnovi sivke, ki jo nabirajo v njegovi dve njivi po en hektar. Točno, to bo eden izmed njih, ki ga lahko obiščete od ponedeljka do petka med 4. in 31. julijem.
Sončni zahodi, ki so čarobni
Mercedes za Traveler.es pojasnjuje, da "Rastlina je že v cvetu, a v začetku avgusta jo je treba rezati." Od tod tudi kratkost obdobja, primernega za obiske.
te se bodo začele ob 19. uri od Turistični urad Huete _(Plaza de la Merced, 1) _, kjer so udeleženci pozvani, da pripeljejo svoje vozilo. Od tam se skupina premakne v polje sivke, ki se nahaja približno 4 kilometre in pol od mesta.
"Najprej bomo jamska hiša izkopana v griču Grad. tam je predvideno razlagalni video s katerim lahko ljudje vizualizirajo celoten proces. mogoče tudi videti esence, mila in kozmetični izdelki” nam pove Elena Coronado, ustanoviteljica keglanje , podjetje, ki upravlja te obiske.
Ko je sonce že nižje in je pripravljeno za fotografiranje razglednic, bo obiskovalce popeljala naslednja postaja polje sivke.
»Avte pustimo kakšnih 400 ali 500 metrov stran in se peš odpravimo na njivo. Tam je z Lavandaño razložen celoten postopek izdelave, od sajenja do žetve in Izkoristili smo priložnost in posneli nekaj fotografij ob sončnem zahodu, ko smo videli, kako sonce prodira skozi sivko.” Elena opisuje.
Obisk se bo zaključil s “degustacija sivkinih likerjev in likerskih krem ob spremljavi tipičnih sladkarij s tega območja” , Dodaj.
Si predstavljate sprehod po tem polju?
Da, sivkin liker in smetana. "Izdelujemo ga v destilarni v Toledu po našem receptu Na osnovi alkohola, z našo sivko in živilsko sivko. Ima gradacijo 25 stopinj. Krema, 15,« pojasnjuje Mercedes.
Obiski, ki jih je mogoče rezervirati prek spletne strani Cuenqueando ali turističnega urada Huete, imajo stanejo 5 evrov za odrasle in so brezplačne za otroke do 12 let, ki bo namesto z alkoholnimi pijačami to storil z brezalkoholnimi pijačami.
»Alcarria de Cuenca je spektakularna. Zame je to nova Toskana” . Tista, ki govori, je Elena, ki ne okleva spodbujati ljudi, naj jo obiščejo. "Tukaj so navajeni teh spektakularnih pokrajin, vendar jih moraš priti pogledat."
Pedro Corpa, eden od članov skupine Lavandaña