Dva dni v popku sveta
Končno boste izpolnili eno od svojih sanj: pristali boste v **Cuzcu, prestolnici starodavnega inkovskega cesarstva** in hrepenite pojesti mesto.
Vendar pa vam vaše načrtovanje omogoča le nekajurno uživanje v njegovih tlakovanih ulicah, ženskah v raznobarvnih regionalnih nošah, njegovi bogati vrednosti dediščine in njegovih uličnih stojnicah: 48, če smo natančni.
Pogledaš na zemljevid, svoj vodnik, svojo beležko, polno zapiskov o tem, kaj videti in kam iti v tem mitskem mestu Peru, a prevelik odmerek informacij te paralizira.
Pogled na Cuzco iz templja Sacsayhuaman.
Kje začeti? Česa ne smete zamuditi? Kako izkoristiti in izkoristiti vsako minuto, ki jo preživite v tem razburljivem kotičku sveta? Ne bodite panični. Predvsem zato, ker Če ima Cuzco nekaj, je to, da si zasluži, da vanj vstopite potrpežljivo in mirno.
Zato upoštevajte: počasi, a vztrajno se podajamo skozi popek sveta.
PRVI DAN
8:30 zjutraj Vstanemo v našem očarljiv hotel v središču Cuzca, ob vznožju skromne soseske San Blas in hitimo zajtrk na osnovi toasta, raznih sokov in jajc vseh oblik in tekstur.
Izbran kraj je bil ** La casa de Mayte **, stara kolonialna zgradba v belih in modrih barvah, kjer začnete čutiti dušo Cuzca.
Ko smo se prepričali, da imamo potrebne rezerve, da zdržimo, kar nam je ostalo, gremo na ulice. Sonce močno pripeka, čeprav se čuti mraz. Na koncu, smo na 3.400 metrov visoko.
Notranje dvorišče La Casa de Mayte, hotela s pogledom na strehe Cuzca.
9:30 zjutraj Po cesti sva se odpravila proti Cuzcovemu trgu Plaza de Armas, kjer je ob tej uri že živahno. Turisti hodijo naokoli s fotoaparati okoli vratu. Domačini živahno kramljajo na klopcah ob mitskem Fuente del Inca ki veličastno krasi središče mesta.
Ustavimo se za trenutek! Vredno je dobro pogledati, kje smo: morda je to najbolj osupljiv javni prostor v vsej Južni Ameriki. Na eni od strani katedrala Cuzco, eden najpomembnejših primerov kolonialne arhitekture v mestu.
Za zaključek našega obiska dobimo zvočni vodnik, ki nam poleg mnogih drugih zanimivosti pove, da so katedralo gradili skoraj stoletje in da je v njeni notranjosti dokaj zgleden vzorec Umetnost iz Cuzca, znana po združitvi najbolj religioznega evropskega slikovnega sloga z barvami in ikonografijo avtohtonih umetnikov.
Najbolj jasen primer? Najdemo ga pred eno njegovih najbolj znanih slik Zadnja večerja kečuanskega umetnika Marcosa Zapate. Seveda v središču mize, kot glavna jed banketa, pečen morski prašiček. Katera druga poslastica bi lahko bila, če ne?
Po ogledu posamezne galerije in preden nadaljujete pot, poklonimo se Inki Garcilaso de la Vegi v cerkvi Triunfo –komuniciran s katedralo v notranjosti, tako kot cerkev Jezusa Marije–. Tu počivajo njegovi posmrtni ostanki, odkar se je zaslužni kralj Juan Carlos I. leta 1978 odločil, da jih vrne v mesto, kjer se je rodil.
Portali trga Plaza de Armas spominjajo na kolonialno preteklost nekaterih stavb, ki v svojih temeljih ohranjajo inkovske zidove.
11:30 dopoldne Med eno in drugo stvarjo je poldne. In fant, ali smo lačni! Ustavili smo se na pijači v eni najbolj srčkanih kavarn v okolici. Povzpnemo se po stopnicah do La Calle del Medio, na višinah arkad kolonialnega izvora, ki gledajo na Plaza de Armas.
Na ozkih balkonih poiščemo luknjo in se okrepčamo z limonado. Tako smo presenečeni, da izpostavljamo poglede kot resnično mora.
12:30 Sprehodimo se po nekaterih tlakovanih ulicah središča Cuzca in se prepustimo njegovemu šarmu. Enako naleteli smo na staroselke oblečene v oblačila najbolj živih barv (z udomačenimi lamami, s katerimi se slikaš za pet podplatov), ki z gorniško opremo zadnje generacije shranjuje.
Ni pomembno: vse je del mesta, ki je Cuzco postal danes. Mešanica več tradicionalne in poslovne kulture izdelkov 21. stoletja.
Prišel je čas, da nadaljujemo s spoznavanjem njegove zgodovine, saj smo v najstarejšem mestu na ameriški celini – naseljenem brez prekinitev – z razlogom.
V Qorikanchi odkrijemo inkovske ruševine najbogatejšega templja v celotnem imperiju, zgrajen okoli leta 1200 po Kristusu. Skoraj nič. Kot pravijo, tempeljske stene je nekoč pokrivalo 700 listov čistega zlata vsak po dva kilograma. Ves dragoceni material, ki je obstajal v notranjosti, je bil s prihodom kolonizatorjev izropan. Sčasoma so njegovi ostanki postali del temeljev cerkve in samostana Santo Domingo.
Pogled na stolp cerkve Santo Domingo v Cuzcu.
15:00 In zdaj, ja, čas je, da se poglobimo v pristno perujsko gastronomijo, ki je polna imen in okusov, ki jih v življenju še nismo slišali, a zaradi katerih naše brbončice izkusijo neskončno srečo.
Za to gremo v skromno mesto na ulici Arequipa 248. V restavraciji Egos si moramo deliti mizo in ni možnosti, da bi prosili za pismo: jedilnik (običajno sestavljen iz juhe, glavne jedi, pijače in sladice) je takšen kot je in nič drugega ni. Jedi je tako obilno, da nas nasitijo dovolj, da zdržimo kakšen teden, če je treba... ali pa vsaj do noči.
17:00 Ponovno sledimo našim korakom in se vrnemo na Plaza del Regocijo, poleg Plaza de Armas.
Tam nas poberejo, da nas z minibusom odpeljejo na obrobje Cuzca. Razlog? Dotaknimo se zvezd s prsti. No, morda je to malo pretiravanje, ampak ja: odpravili smo se v Planetarium Cusco na doživite pristno kozmično izkušnjo.
Pred leti je družinska pobuda vodila k oblikovanju tega majhnega projekta, da bi delil strast svojih ustanoviteljev do astronomije s popotniki z vsega sveta. Na podlagi verovanja njihovih inkovskih prednikov je dve uri čas za spoznavanje ozvezdij na tej polobli planeta. (ne pozabite, da smo na jugu!), o neverjetnih legendah in zgodbah.
A najboljši del šele prihaja. Za zaključek smo odšli na vrt, kjer smo v popolni temi in zahvaljujoč profesionalni opremi in teleskopom opazujemo zvezde in planete kot še nikoli prej.
V Qorikanchi slika umetnika iz Cusca Miguela Araoza Cartagena prikazuje Rimsko cesto nad Cuscom.
20:00 Po tem zanimivem izletu se vrnemo v Cuzco. Še enkrat gremo skozi Plaza de Armas, da uživamo, tokrat ponoči. Čeprav gre za isto mesto, kjer smo hodili zjutraj, se nam bo zdaj, osvetljeno, zdelo povsem drugače.
Kljub utrujenosti od napornega dneva se ustavimo v klasičnem Cuscu. V El Museo del Pisco je čas, da ob zvokih žive glasbe uživate v enem od njegovih mitskih koktajlov. Za spremljavo nekaj tapasov iz njihovega obsežnega menija (ki ga imamo še vedno pri kosilu).
Med piski v zelo različnih variantah se noč umakne. In jutri je čas za nadaljevanje odkrivanja Cuzca!
DRUGI DAN
9:30 zjutraj Še vedno okrevamo od nočnih piskov, zato smo zapustili hotel, ne da bi poskusili zajtrk. Danes želimo začeti dan na osrednji tržnici San Pedra, eden tistih krajev, kjer lahko razmišljate o pristnem bistvu mesta.
Med klici po pozornosti lastnikov poiščemo tisto stojnico s sokovi, ki nas najbolj prepriča: vsi nas želijo narediti za svoje stranke. Sedimo na eni od njihovih klopi in naročimo najbolj nenavadno sadno mešanico, ki si jo lahko zamislimo: Enako je, tu so možne vse kombinacije.
Vreče s koruzo, žiti in fižolom na osrednji tržnici San Pedro.
Hodimo po hodnikih med stojnicami s krompirjem **(v Peruju obstaja do 3000 različnih sort!)**, ribami, kruhom v obliki sklede ali mazili proti vsem vrstam bolezni ... Sadje in zelenjava dišita kot nikjer drugje in sta intenzivna. barve se nam zdijo čista domišljija.
11:30 dopoldne Nadaljujemo s hojo po nekaterih glavnih ulicah centra. Eno za drugim prihajajo podjetja, ki v svojih izložbah razstavljajo elegantna – in draga – oblačila iz alpake. Včasih so združeni z menjalnicami oz turistične agencije, kjer lahko kupite pakete za raziskovanje Svete doline ali same Macchu Picchu.
Gremo mimo samostana Santa Clara in gremo skozi njegov čudoviti obok. Ob nedeljah je Plaza de San Francisco običajno poln vzdušja. Kmetje tega območja se tukaj zbirajo, da klepetajo v kečuanščini, jedo, se igrajo in zabavajo na improviziranih gastronomskih in prostočasnih stojnicah.
Slavolok Santa Clara v Cuzcu.
Hodimo po Calle del Triunfo in naletimo na skupino ljudi okoli zidu. To je stara palača Inca Roca, v kateri je danes Muzej verske umetnosti, in tisto, kar povzroča toliko pričakovanj, je nihče drug kot 'kamen 12 kotov', ki velja za kulturno dediščino perujskega naroda zaradi svoje edinstvenosti, odličnega zaključka in čudovite popolnosti.
14:00 Ropot drobovja nas opozori, da je čas za jed. In imamo srečo! Smo ravno poleg Ciccioline, urejena restavracija v drugem nadstropju stare kolonialne stavbe, kjer si lahko v baru privoščite tapase ali pa sedite v svoji jedilnici in uživajte v odličnem obroku. Odprta kuhinja nam omogoča, da se prepojimo z vsemi tistimi vonjavami, ki so le napoved tega, kar prihaja.
17:00 Čas je, da vstopimo v eno najbolj slikovitih in pristnih sosesk Cuzca. Sveti Blaž, S svojimi strmimi pobočji, svojimi modrimi vrati in svojimi hišami klasične arhitekture nas pozdravlja iz spodnjega dela pobočja.
Najpomembnejša umetniška četrt je polna galerij in obrtnih trgovin kjer bomo zagotovo porabili več, kot mislimo. Idealno je, da se izgubimo v njegovih uličicah, gor in dol po stopnicah (treba je reči, da smo na preizkušnji svoja pljuča in naša prilagoditev na višino) in brezciljno tavamo.
Popoldne smo preživeli ob uživanju v tem, kakšno je življenje v tem predelu mesta. Brez prometa in hrupa razen pasjega laježa ali pogovora med dvema sosedoma je bistvo večjega dela Cuzca tukaj.
Strmo pobočje v soseščini San Blasa, ene izmed obrti v Cuscu.
Na trgu Plaza de San Blas se ustavimo, da obiščemo njegovo cerkev, preprosto zgradbo iz opeke, ki je navdušena. Z razgledne točke San Blas, pred našimi nogami se razprostira celotno mesto, uživamo v enem najlepših sončnih zahodov.
20:30 Nadaljujemo v San Blasu, ki kljub temu, da je majhna soseska, gre daleč. Vstopili smo na Km 0, eno od igralnih brlogov, ki so se uveljavila kot stičišče domačinov in turistov, in naročili smo pivo Cusqueña, da smo se lotili posla. Ostalo pride samo po sebi. Živa glasba je popoln spremljevalec za prigrizke in pisko, ki pridejo kasneje. Čas teče in tako nam je udobno, da pozabimo na uro.
To je najina zadnja noč in ne želiva, da se konča. Ob odhodu in pred vrnitvijo v hotel še zadnja pogostitev. Skozi del mestnega jedra se sprehodimo tiho, v samoti noči, in si zabeležimo žig v mislih. To bo eden najlepših spominov, ki jih bomo odnesli s seboj iz prelepega Cuzca.
Ob mraku je Plaza de Armas idilično mesto za sprehode.