Brunch, odlično dopolnilo za obisk otoka
morda ste tukaj, da počitek , in se odpravite na eno od južnih plaž z vsemi nameni ne premakni se z ležalnika . Morda pa ste se prišli naveličat, z načrtom kronanja Teide oz ogled doline La Orotava od konca do konca.
Ne glede na to, ali ste na Tenerifih poleti ali pozimi, na severu ali jugu, živeti dan ali noč (ali še posebej, če boste živeli oboje) poskrbite, da boste jutro začeli tako, kot narekujejo pravila in najnovejša kanarska gastronomska obsedenost: z dober brunch.
panoramsko malico
SANTA CRUZ IN LAGUNA
Če obstaja kraj, ki se identificira s konceptom bruncha v Santa Cruzu, je to Gastrobar Muzeja narave in človeka . Vodil ga je kuhar Armando Saldanha , čisto novo prvo mesto na kreativnem kuharskem tekmovanju Madrid Fusion, zajtrk v Gastrobaru ob nedeljah je več kot obrok; je neponovljiva izkušnja.
Ni pretiravanje: jedilnik se spreminja vsak mesec, tako da, če se vrnete v Santa Cruz ob prihodnjem obisku, bo tako kot bi videl prvič. Mesec je lahko jedilnik italijanski navdih, z obilico focaccias in tagliatelle, in drugo fusion, z chistorra, zavita v kataifi in guacamole. Vse poplaknite s kozarcem cava, naravni sok in kot, prijetna kava. To se ne spremeni.
Še ena zelo dobra možnost združuje kulturo s požrešnostjo jutro je Avditorij GastroMag. Podobno kot v Gastrobaru vam tudi tukaj ponujajo sestavljen meni, ki občasno spreminja, vedno temelji na lokalni in sezonski izdelki, in vključuje sok, kruh in kavo.
Kaj lahko pričakujete? Če sem iskren, vsega. Od hladna melonina krema z iberskimi ostružki , do nekaj piščančjih fajitas, do solate iz nežnih poganjkov in brieja, vse okronano s Frančiškova torta za sladico. In v ozadju veličastna stavba Avditorija, ki si je zaslužena en (in tisoč) obisk.
Gastromag, nenehno presenečenje
V zgodovinskem središču La Lagune, Kava Palmellian ne streže malice kot take... Ampak brezpogojna ljubezen, ki jo izpovedujejo prebivalci Tenerifa, poleg velike skrbi za svoje prostore in svoje Domače pecivo brez primere na otoku (in širše) si je več kot zaslužil mesto na tem seznamu.
Del otoške verige slaščičarn, tiste v La Laguni ni prva Palmelita je bilo na Tenerifu, vendar je eden tistih, ki imajo več šarma. Pred Torre de la Concepción, sredi zgodovinska čelada, ta kava je a popolno izhodišče na ogled velja za najlepše mesto Tenerife.
Težka odločitev pride, ko stojiš pred njegovim dobro založen pult. Priporočamo: švicarsko vročo čokolado in košček čokoladna torta, meringa in smetana. Ponavljali boste.
SEVER
Ah, sever Tenerifa. Radi imamo poleti in v zimskem času. Všeč nam je, ker ** gleda v nebo,** in ker nam omogoča videti središče zemlje. Ampak ne dovolite, da vam povemo: pojdi in se zaljubi
Dober način za začetek dneva na severu (in začetek tvoja ljubezenska zgodba s tem delom otoka) je v ** Café Mirador ** v Mesón el Monasterio de Los Realejos. Pojdimo z resnico naprej: tukaj, čeprav hrana ni bila nič posebnega sploh ne bi opazil. Razgledi na vulkan La Montañeta tako so spektakularni to je dovolj in vam ostane, da odidete zadovoljni.
Ampak ne skrbi, hrana spremlja pokrajino in zelo dobro . malica je najbolj popolnih ki jih boste našli na tem področju, začenši z krožnik za mesnine, skozi domače pecivo in na koncu z a čokoladni mus. Ves dan se ne boste mogli (ali želeli) premakniti.
Vredni konkurenti Café Mirador so zelo občudovani Terase Sauzala, nekaj korakov od cerkve San Pedro. zgradbo, oz n palača iz 17. stoletja, navduši takoj, ko pride, s svojim okrašeni balkoni s pogledom na Parque de los Lavaderos.
Tudi meni vas ne bo pustil ravnodušne. z različne kombinacije (in cene), lahko uživate od klasičnega kontinentalnega menija do a veganski brunch (s curryjem in gobjim kuskusom kot protagonistom) do gurmanski meni, s poširanimi jajci in ploščo s kanarskim sirom.
Brunch je bolj prijeten s temi razgledi
JUG
Vsak domačin na Tenerifih vam bo povedal: iti na jug otoka je zabavo vzporedni svet, v kateri meniji so v angleščini , plaže polne ljudi ob vsaki uri in diskoteke Označujejo ritem noči. Vendar, če ne morete ubežati pesem sirene Kaj so oni Playa de las Americas in Playa de los Cristianos , izkoristite in odkrijte vzdušje za malico v okolici ... tudi če je mačka.
Prijetna kavarna To je ena od enklav zajtrka par excellence Playa de las Américas in zagotovo se je boste oprijeli več kot eno zamegljeno jutro v prestolnici zabave Tenerife. stil besna angleščina, Cozy Café vas sprejme s točno tem, kar vaše telo zahteva od vas po dolgi noči: čisti britanski zajtrk ali pa s svojimi klobasami, umešanimi jajci, slanino in rjavim mesom. Odšli boste kot novi.
Nekoliko severneje, na Playa de los Cristianos, je ** Eco Eco vegetarijansko-veganska kavarna**, ki vsejedi bodo prisrčno uživali (in kar bodo vaša jetra brez dvoma cenila). Začnite dan z enim od njih smuti iz mandljevega mleka, kakava in datljev , njihov toast z avokadom, baziliko in indijskimi oreščki ter kos njihove torte s kakavom in peso. Hvaležni nam boste.