Si predstavljate sebe tukaj...?
Konec poletja je vedno dober izgovor, da se razveselite s **tišnim pobegom in v načinu slowlife na najbolj mirnem in spokojnem otoku Balearskih otokov**. Sklicujemo se na Menorka , mi pa vam ponujamo sedem bistvenih postankov konec poletne sezone.
1. ZADNJE OZNAKE TIPIČNE JEDI
Zvezdna jed Menorke je nedvomno **jastogova enolončnica**, ta mesec pa izginja z menijev vseh restavracij, saj je izključno poletna specialiteta. Zato kar naprej in ga ne nehajte okušati, ja, bolje ob kosilu, ker je močan recept.
Kaj je sestavljeno? Gre za enolončnico, v kateri jastoga narežejo, ocvrejo in razvajajo v kuhinji imajo temeljno vlogo. Eden najboljših krajev za uživanje je To je Cranc (Escoles, 31), z lastnim vrtcem jastogov, ki zagotavlja njihovo svežino.
Težko je premagati razglede z Menorce.
dva. POZNAJ GASTRONOMSKO KULTURO
kot pravi pregovor "Ko si v Rimu, delaj kot Rimljani" . Na Menorci je gastro postanek, ki je ob koncu sezone nujen. Mislimo na **potopitev v zanimiv svet njegovega domačega gina, znanega kot Gin Xoriguer** in ki se je razširil po vsem svetu – le malo je držav, ki se upirajo njegovemu čaru-.
**Nahaja se v majhni tovarni s pogledom na pristanišče Mahón **, natančneje na Plaza del Carmen, 17, morda je skrivnost njegovega uspeha v tem, da ročno izdelana , po starih tehnikah, pri katerih sta človeška roka in potrpežljivost bistveni del procesa. Če vas zanima poglobitev v temo, organizirajo degustacijo na istem mestu.
3. ZADNJI SONČNI ZAHOD
Oziroma vedno predzadnji, kot pravijo, z njim moraš uživati kozarec dobrega vina ali koktajla v roki in ob ritmu glasbe v najbolj znanem baru na otoku . Sklicujemo se na Cova D'en Xoroi , katerega ime je povezano z legendami, kot je tista o turškem gusarju, ki je leta živel kot begunec v tej naravni jami in se preživljal s krajo. Ko so ga našli, se je odločil skočiti v morje in izginiti.
Kozarec vina na plaži? Ja, hočem.
Obstaja tudi druga, ki pravi bil je brodolomec, ki je prišel sem in se zaljubil v lokalno dekle . Nekega lepega dne je izginila, vendar je nepričakovano sneženje razkrilo nekaj stopinj, ki so vodile do tega kraja in nekaj oboroženih moških ji je sledilo, dokler niso odkrili jame, zgodba pa po pričakovanjih nima lepega konca, saj sta oče in najstarejši sin je skočil v morje.
štiri. SPREHOD SKOZI VINOGRADE
Čeprav ni otok, katerega moč je pridelava vina, je res, da obstajajo majhne kleti, namenjene proizvodnji rdečega in belega vina ki izboljšujejo vsak letnik in nimajo kaj zavidati tistim z Mallorce. **Morda ena najboljših kleti, ki jih je treba obiskati, je Binifadet**.
Ob istem obisku se lahko sprehodite po vinogradih, kupite nekaj izdelkov, od vina do želejev, pripravljenih s to sestavino, pripravite prijetne degustacije ali praznujete okusen obrok na svoji trtni verandi, ki temelji na stoodstotno sredozemskih receptih, kjer izstopajo hobotnica na žaru, orada po menorško, karpačo iz kozic in zelenjava na žaru.
Prav tako je odlična možnost, če želite nadaljevati lokalno vinsko pot, rezervacija (obvezna) **mize v hotelu TorralBenc**. Prostor, ki odlično združuje rustikalni stil z dobrim okusom in kjer pripravljajo skromno, a okusno pridelava vina za parjenje sproščujoč večer.
Si želite kozarec vina v mesečini?
5. SPANJE SREDI NIČA,
Je popolna možnost nedavno odprtega **hotela Menorca Experimental**. Très chic kmečki turizem 43 sob, ki se nahajajo v starem posestvu iz 19. stoletja , kjer v okolici osrednje hiše izstopajo njegove luksuzne vile. Koncept so ustvarili štirje partnerji mednarodne skupine Experimental Group, **okrasila pa ga je Dorothée Meilichzon**, vodilna oblikovalka ekipe.
Okolje v **polni naravi**, s tišino kot glavnim junakom, zelo sveža dekoracija; Okusno bazen, obdan z rastlinjem in očarljivo restavracijo, kjer lahko uživate dobra sredozemska hrana z lokalnimi izdelki Kuhar Sylvain Roucayrol , ekspresno pripeljana iz francoske Baskije.
Ne nehaj poskušati njegova močna točka, koktajli, stoodstotno ročno izdelani , saj je ta skupina začela leta 2007 z Experimental Cocktail Clubom v Parizu. Pomembno je poudariti njegovo majhno, a zanimivo trgovina z modnimi, lepotnimi in gastronomskimi izdelki izbrano z veliko skrbjo. In kot bonus, ta hotel ponuja tudi različne dejavnosti, kot so jahanje, tečaji joge na prostem ali lončarske in slikarske delavnice tako da dolgčas nima mesta.
Vi skrbite za dober čas, Menorca Experimental pa bo poskrbel za ostalo.
6. VEČERJA ZA SPOMIN
The gastronomska ponudba največji na Menorci je v mestu Mahon . Klasičen in zanesljiv zadetek je Ses Forquilles , z več kot desetletnim življenjem, je idealen kraj za preizkušanje jedi iz lokalnih surovin, kot je npr Galicijski goveji jerky ali rezanci sipe s pestom.
tudi poudarki Santa Rita , še en paradni konj tega območja, za katerega je značilno združite hrano iz sveta z lokalnimi izdelki. Zato ni neobičajno, da v pismu Tajska solata, jajčevci s kozicami ali jajci in ikra arepa . Nazadnje, za hiter, a nič manj okusen obrok, zavijte v zdaj **slavne hamburgerje v majhnem kiosku Paput **; So dobri za prste oblizniti!
7. KONČNO POSLOVILNA KOPALNICA
In to je, da nihče ne more zapustiti otoka, ne da bi se zadnjič okopal na eni od njegovih kristalnih plaž ali zalivov. Nobenega ni treba izpostaviti, lahko je ** Macarella , Tortuga, Mitjana ali Son Bou ** ; vsi imajo na svoj način poseben čar. Race v vodo!
Pogled iz zraka na Cala Macarelle (levo) in Cala Macarella (desno)