Brez rok, brez vadbenih koles in kofeina
** PIJTE KAVO (Madrid) **
C/La Palma, 49 - 917025620
V madridski soseski Malasaña boste našli Toma Café, majhno mesto z izvrstno kavarno, kjer so kolesa več kot dobrodošla. “V kavarni Toma verjamemo, da ni nič bolj stimulativnega za telo in duha kot začetek dneva z dobro kavo in vožnjo s kolesom,” pravi Santi Rigoni, eden od lastnikov lokala. Leta 2011 je ta Independent Cafeteria (kot se sami opredeljujejo) prišla na idejo o promociji kave za na pot. Njegovi obiskovalci pa se ne morejo upreti srkanju kave v notranjosti, kjer s stropa ob šanku visi mestno kolo ali pa krmilo služi kot gumb na vhodnih vratih. In najboljše od vsega: kolesa lahko vstopijo. »Madrid ni pripravljen na kolesarje in iskanje varnih mest za odlaganje koles je zapleteno, zato kolo vedno spustimo, tudi če je mesto majhno,« nam pove Santi. Kavni meni je užitek za pet čutov : njegov stroj Marzocco GB5 pripravi vse od klasičnega ristretta do najbolj prefinjenega karamelnega macchiata.
Dobrodošlo kolo!
**KOLESAR (Barcelona) **
C/Mozart, 18 - 933685302
Na steni obešeno kolo, mize iz koles, stari plakati za kolesa in številni kolesarski motivi nas pozdravijo v baru El ciclista, koktajl baru v soseski Gracia v Barceloni. Tematski kotiček za ljubitelje dveh koles in dobre glasbe. Kraj, okrašen z reciklirano pohištvo in stara kolesa , je zasnovan kot nov kulturni prostor, kjer je majhen koncerti in monologi . Kraj, kjer lahko pijete od kave do gin tonika, medtem ko uživate v mirnem klepetu ali glasbi v živo.
**POGLEJ MAMA, BREZ ROK! (London) **
Stara ulica 49, 020 7253 1025
Če v Londonu obstaja referenčna kavarna, kjer so glavni protagonisti kolesa, je to Poglej mama, ne roke! (Glej mama, brez rok!). Ta kraj v Islingtonu, eni najbolj živahnih sosesk v mestu, ki je postal stičišče urbanih kolesarjev, je svoja vrata odprl leta 2010. Od takrat lastnika Sam in Nik promovirata ljubezen do dveh koles kot del življenjskega sloga. Zato poleg kavarne, Poglej mama, brez rok! ponuja popravilo koles in vsak mesec organizira več delavnic. Prav užitek je okusiti enega od njihovih slavnih muffinov, sedeč na blazinah s kolesarskimi potiski, kolesi, ki visijo s stropa, in dizajnerskimi kolesi, ki kot da gledajo skozi okno.
Notranjost Look mama, brez rok!
**VELOCITE COFFEE (Lizbona) **
_Av. Duke of Ávila, 120 A +351 213 545 252 _
Odprta je šele mesec dni in je že premamila najzahtevnejše urbane kolesarje, kot so tisti iz Lisbon Cycle Chic. Velocité Café je poleg kavarne tudi delavnica in kolesarnica z najbolj šik dodatki in najbolj ekskluzivnimi dizajnerskimi kolesi. Ta kavarna se nahaja na enem izmed najbolj privlačnih krajev v Lizboni in ponuja 10% popust na vaše pismo vsem strankam, ki pridejo poganjati pedala . Njegova lastnika sta Maria Joao Baeta in Juan Camolas, dva prijatelja, navdušena nad dvema kolesoma, ki sta se odločila ustanoviti posel, ko sta videla, kako malo po malo kolo pridobiva prostor v Lizboni. V njegovem meniju najdemo od hitre hrane do dovršenih jedi.
Velocité Café Bar
**LOCK 7 (London) **
129 Pritchards Road, +44 (0) 207 739 3042
Še ena londonska kolesarska kavarna, prepoznavna po velikem številu koles, parkiranih pred vrati, je Lock 7, delavnica kavarne, odprta leta 2007 v Hackneyju, eni najbolj trendovskih mestnih sosesk. Prav potovanje v Köbenhavn je spodbudilo lastnike tega mesta, da so stavili na dve kolesi . S servisno delavnico in obsežno trgovino s kolesi in dodatno opremo je Lock 7 prispeval svoj del za kolesarski preporod v tem delu Londona. Iz njegove ponudbe izstopajo domače pecivo in sadni smutiji. Prijetno zatočišče za kolesarje, ki se želijo na poti ustaviti.
Lock 7 Cycle Cafe
**BIANCHI CAFE CYCLES (Stockholm) **
Norrlandsgatan 20, 08-611 21 00
Najboljši italijanski espresso v kombinaciji z ekskluzivnimi kolesi Bianchi. To smo našli v Bianchi Café Cycles v središču Stockholma. Gre za projekt poslovneža Salvatoreja Grimaldija, ki se je rodil z idejo o združevanju najboljše iz Italije pod eno streho. Namen dosežen: to glamurozno prizorišče s kolesi, ki visijo nad mizami ponuja najboljšo kavo v okolici skupaj s pestrim menijem delikates in italijanskih predjedi . Ob kavarni sta značilna trgovina in servisna delavnica, ki švedskim kolesarjem ponujata priložnost, da prilagodijo svoja kolesa.
Najboljše iz Italije pod eno streho.
**KEIRIN CYCLE CULTURE CAFÉ (Berlin) **
Oberbaumstraße 5, +49 30 84857666
Ko smo iskali izvor prve Cycle Café v Evropi, smo v nemški prestolnici naleteli na Keirin Cycle Culture Café. Aprila 2004 sta Gary in Mortimer odprla to kavarno, specializirano za odličen espresso in elegantna starodobna kolesa. Ideja teh dveh mladeničev, ki sta delala kot prenašalca koles, je bila ustvariti nov koncept storitev okoli kolesarjenja, umetnosti, dizajna in dobre kave . In predvsem promovirati kolo kot prevozno sredstvo. Vaše mesto je kot a muzej posvečen dvema kolesoma : po stenah obešena kolesa, šampionska oblačila, plakati, ilustracije, stripi in predmeti, povezani s kolesarstvom, med katerimi so nekateri stari tudi več kot sto let. Zunaj vhod v kavarno zlahka prepozna stenska poslikava grafitov s kolesi.
Pionirski Cycle Café v Evropi.