Verjetno najboljši sončni zahod nad Puerta del Sol
To smo vedno govorili pomembno je pridobivanje višine, še posebej, če se sprehajate skozi središče Madrid nabito z obiskovalci, ki se ustavijo (brez predhodne najave), da bi fotografirali vsako podrobnost in z mrazom, ki se čuti v vsakem nepokritem centimetru vaše kože. Torej ni le pomembno, ampak tudi potrebno.
Ustavite se, naj vas ne zanese gmota (včasih dobesedno) in se ogrejte, zmagovalna kombinacija, ki jo postrežejo na krožniku ** Doñaluz , nova terasa na strehi v mestu.**
Terase niso samo za lepo vreme
Ker ja, terase niso več dediščina lepega vremena, še posebej, če nas, kot je ta, s katero imamo opravka, pogreje želodec z dobra kuhinja , telo z infrardeče ogrevanje in pogled z profil Puerta del Sol pred našimi nogami. Počakajte, da vidite, kako sonce zahaja.
Nahaja se na številki 10-12 Calle Montera, v zgornjem nadstropju hotela B&B, in daje občutek, da Madrid je bil zelo daleč, ko je prestopil svoj prag. Ne samo zato, ker je tu adut miren ki je redka na tleh, ampak tudi zato, ker v Doñaluzu živijo z barva, svetloba in veselje Cartagene de Indias, katere terase so navdihnile njegovo dekoracijo.
Ročno izdelane lesene mize, točke tople svetlobe, ki so strateško postavljene tako, da pokrivajo okolje, navpične vrtove, za katere ljubeče skrbijo, da se rastline iz Azije, Evrope in Afrike, ki jih sestavljajo, počutijo kot doma in slasten porcelan za še bolj okusno vsebino.
In to je, da daleč od montažne verige hrane, ki prevladuje na tem območju, v Doñaluzu stavijo na kakovost in pristnost sestavin v nekaterih štedilnikih, ki pripravljajo jedi iz kjer koli sveta, dajanje posebno vlogo v kuhinji Južne Amerike.
Goveji burger z govejo naueso z izvrstno omako Jack Daniels
Tako človek potuje, ne da bi se tega zavedal iz svojih okusov Kreolske klobase na žaru s tropskim chimichurrijem dokler ne dosežete tistih od picanha govedina na žaru , gre mimo nekaj arep trgati (obvezen je odojek s paradižnikom in svežim sirom, lahko pa se odločite za izbor, da jih poskusite več).
Vse to zaliva popoln seznam vin, cavas in šampanjcev, ki pritegne predrzen humor, da spremlja vsak predlog ustreznega slogana. »Na začetku introvertiran. Konec koncev ekstrovertiran … nisem normalen,” Pravijo D3 (lupina čebule). "Lahek sem od vinograda do kozarca", govoriti o Clos Gran Añada. Kot bi bil vinski Tinder.
Vedno se lahko odločite za njihovo sangrijo. Ne, ne delaj takega obraza. ** La Petarda ,** tako se imenuje tisti, ki ga tukaj strežejo, izdelan je temelji na cavi, v Doñaluzu pa jo začinijo z meto in včasih celo z jabolkom. Popoln prehod za nekaj rokodelskih sladic. Dve besedi: čokolada Guinness.
Dve besedi: čokolada Guinness
ZAKAJ GRETI
Ker je vrtinec Madrida zaostal s preprosto gesto, da se povzpnemo na teraso, ki, Poleg tega ponuja najboljše razglede ob sončnem zahodu nad Puerta del Sol.
DODATNE LASTNOSTI
Vse do sedaj povedano je dobro, zelo dobro. Zdaj pa **ne morete zgrešiti kroketov Doñaluz (s cecino!) ** s koriandrovim aliolijem in telečji burger ki zaokroži tradicionalne sestavine z izvrstna omaka Jack Daniels z zelenjavnim čipsom.
Njihovi cecina kroketi, nujno
Naslov: Calle Montera, 10-12 Glej zemljevid
Telefon: 91.731.67.57
Urnik: Od nedelje do srede od 12.00 do 00.00. četrtek od 12.00 do 01.00. Petek in sobota od 12.00 do 2.00.