Divji užitek v naravnem parku Redes
ODDALJENA ASTURIJA
Razdalja včasih ni absolutna velikost, ki meri razdaljo. Včasih to samo pomeni, da zapustimo avtocesto in se vzpenjamo ob reki, dokler se cesta ne poslabša, bankine izginejo in pot se na koncu zlije z gozdom . To je proces, ki vodi do meje s tem parkom, pot, ki za seboj pušča rudarski bazen, herojske stolpe in etnografske muzeje, ki sledijo strugi reke Nalón dokler mesta ne bodo nehala vladati dolini, da bi jo samo madežila s svojimi sivimi strehami. Tu se poleg čudovitih zbiralnikov, s katerimi se upravlja pretok, pojavijo vhodna vrata, znak, s katerim se napove prihod v Redes in s katerim začnejo se dvomi o tem, kaj je in kako za vraga je tam tako dolgo, ne da bi kdo vedel.
Je naravni park, ki je bil leta 2001 uvrščen v katalog Biosferni rezervat , zaščito, ki si jo deli s petimi drugimi asturijskimi pokrajinami. Njegova širina ni zelo velika (377 km2), zaradi česar je odlična destinacija za obisk, ne da bi bili lahkomiselni, vajeni sproščen, počitek in tih turizem, s katerim se lahko pomirite z materjo zemljo ne da bi morali prepotovati na tisoče kilometrov. Dostopna razdalja, še vedno deviška in cvetoča.
Naravni park Redes je uvrščen na seznam biosfernega rezervata
ULTIMATIVNI EKOTURIZEM
V tem idiličnem okolju nastaja ekoturistični kompleks dežela vode Imelo je katarzični, a ne revolucionaren učinek. Z drugimi besedami, ta sklop podeželskih apartmajev ne moti pokrajine, temveč pomaga pri njeni interpretaciji njegove lesene hiše in nordijski dizajn se odlično ujemajo z gorskim okoljem . Njegova lokacija, na vrhu mesteca Caleao , vam omogoča, da ste del njegovih ulic, pa tudi njegovega obrobja v popolni integraciji. Zato ni nič nenavadnega videti vaščane, ki si privoščijo aperitiv v baru ali celo praznujejo priljubljene praznike v svojih lokalih. Prav tako ni napad, ko vidimo, kako so majhen potok Avellero zavzele pisane viseče mreže, v katerih lahko zadremate, ko nastopi poletna vročina.
Vse to občestvo se prelije tudi v drugačno uživanje narave. Poleg tega, da ponuja vizualno terapijo svoje impresivne pokrajine, ima Tierra del Agua zdravilišče, nordijsko kopel sredi travnika in razgledno točko, s katere lahko uživate v zvezdnatih nočeh. Poleg tega so čuječnost spremenili v religijo zahvaljujoč Tečaji joge , the ajurvedske tretmaje , the masaže pred slapom , the hodi v tišini in konjske poti, kjer imajo drevesa in gore bistveno očiščevalno vlogo. Ekološka filozofija, ki se prenaša tudi na objekte, saj se celotni prostori ogrevajo z geotermalno energijo, vsak natisnjen papir pa se reciklira.
Naj vas tišina popelje v Tierra del Agua
POT, KI JE SVET
Čeprav izstop iz Caleaa ni enostaven zaradi magnetnega in obnovitvenega učinka Tierra del Agua, je pot kriva, da se škornji zaprašijo in palice spremenijo v naravne palice. Je približno Arrudosovi , pot z določeno lokalno tradicijo, ki predlaga izlet skozi istoimenski potok in sotesko do Jezero Ubales in od tam se spustite do Felguerina. Celotna pot je dolga 22 kilometrov in zahteva več kot 10 ur hoje , čeprav je najbolj priljubljeno raztezanje ali neposredno premikanje naprej in nazaj, dokler telo in zavedanje o možnostih vsakega opozorila. Poleg tehničnega lista je majhna avantura namenjena uskladitvi s tem športom, medtem ko za seboj pustimo lesene mostove, travnike s kravami in kravjimi zvonci ter se povzpnemo na goro po stopnicah, ki jih je skoval in podprl človek. Naprej vas čakajo naravni izviri in listnati bukovi gozdovi v tem letnem času se odločijo ponazoriti, kaj je sanjska jesenska pokrajina.
Pot po poti Los Arrudos
VODNA PREDSTAVA
Delovanje tega elementa daleč presega risanje črte, po kateri poteka ta priljubljena pot. Je tudi razlog za majhne ekspedicije, ki vodijo do uživanja njegovega piska . Prvi postanek naj bo porjavi , mesto, ki so ga morali delno premakniti kamen za kamnom, da bi zgradili istoimenski rezervoar in ki ponuja spektakularne razglede iz kolegijske cerkve Santa María, v kateri vodni bazen deluje kot ogledalo za vrhove. Naslednja vodna bistvena je Jama Devoyu , odsek, v katerem se Nalón odloči izkopati in narediti veliko votlino, ki vabi k speleologiji. Za manj pogumne je dovolj le, da občudujejo njegovo neizmerno izhodno luknjo z zavzetim mirom, kot bi se soočili s koncem sveta ali invazijo vesoljcev. končno, pot, ki vodi do slapa Tabayón Je dobra alternativa Los Arrudosu, cenovno ugodnejša in z nagrado v obliki slapa, s katerim zaključimo sprehod med bukvami in odpadlim listjem.
Bodi voda, moj prijatelj (v naravnem parku Redes)
PODEŽELSKA POT
V ta naravni spektakel je človek le malo posegel. In ko mu je to uspelo, je bil njegov prvenec v obliki očarljiva, sramežljiva mesteca, narejena iz kamna in lesa in v katerih se ne pojavi pokestop . Danes se upirajo kot reduta in ta vaja preživetja je njihova glavna atrakcija. Sprehod po njih preplavi ruralnost, spokojnost, vsakdanji prizori in fotografije, katerih protagonisti postanejo kašče in pralnice. enako Caleao predlaga vodno pot po njenih izvirih in koritih. Poleg teh najdb so različna dvignjena skladišča in oltar v Cerkev Santa Cruz la Real so vaša bistvena radovednost.
Začenši s tem baznim taborom, Naravni park skriva druga majhna mesta, kot npr buspriz bodisi Felguerina , najboljši balkon v celi regiji. notri porjavi , je poleg razgleda treba vstopiti v njeno kolegialno cerkev zaradi njene veličastnosti in nato zaviti in se povzpeti na Prieres, Bueres in Govezanes trio skoraj izgubljene vasi kjer vas majhne podeželske namestitve vabijo, da se vrnete v stik s svojimi koreninami in se vrnete v mesto brez modernosti.
Podeželsko letovišče Tierra del Agua
SLOW FOOD BREZ ANGLICIZMOV
Asturijska kuhinja tega kotička ni pozabila, daleč od tega. Pravzaprav **tu se proizvaja sir Casín**, ena od štirih vrst kneževine, ki imajo oznako porekla, in eden izmed izdelkov, ki se najbolj prevrednoti v kuhinjah celotne regije zaradi svojega intenzivnega in posebnega okusa. Toda poleg izdelkov, v katerih imata pomembno mesto jabolčnik in kostanj, je ta naravni park tudi mali gurmanski raj, poln poštenosti. Ne da bi zares vedeli, kaj to je, se tukaj vedno izvaja Slow food sezonske jedi, pripravljene iz okusnih sestavin, ki jih ponuja narava.
Pod tem vplivom, vendar z dodajanjem sodobnejšega in mednarodnega recepta, je restavracija Tierra del Agua naredila korak naprej v rokah Manuel Espina , posvečeni kuhar v kuhinji nekaterih najboljših asturijskih obratov. Njihovo degustacijski meni združuje poklon dobro pripravljenemu izdelku z izvirnostjo nekaterih jedi, kot sta sendvič timbale ali bonbon iz osliča, polnjen s pajkom. Gastronomska razstava Parka pa se tu ne konča in ne začne. V samem Caleau – mestu, ki ima tri restavracije z oceno 5/5 na Trip Advisorju – izstopata domača hrana in dostopne cene Casa Zulima in L’Oteru.
Nedaleč stran, kot bi bila kastiljska gostilna, se na cesti pojavi La Encruceyada in s svojimi prašičjimi kasači prisili vsakega regionalnega gurmana, da se ustavi. Vendar pa oskarja za najbolj domačo, presenetljivo in okusno gostilno prejme Casa Juanín , restavracija v Pendonesu, kjer fižol sublimirajo ob spremljavi divjega prašiča in veno postane poslastica bogov. In vse to v avtentičnem okolju, kjer ni menija ali kakršnih koli zatohlih kodeksov oblačenja.
Spremljajte @zoriviajero
Presenetite se z ustvarjalnostjo Manuela Espiñe