Hotel, dober hotel, je vedno država in gledališče. Sveti Mauro je tudi hiša in palača. To je torej intenziven hotel in to je tisto, kar želi biti. Ta teden se je pravkar znova odprla celovito reformo, ki je vrhunec procesa, ki se je začel pred desetimi leti. Antonio Catalán, eno osnovnih imen za razumevanje gostinstva v tej državi, se je nato odločil, da bo ta madridski dvorec spremenil v hotel, ki ni bil videti kot drugi; Bilo mi je enostavno: ni bilo drugega tako odmaknjenega in aristokratskega.
Novi Santo Mauro prihaja, da se še bolj ogreje hotelski ravni mesta. Je Marriottova prva luksuzna zbirka in dviguje letvico s svojim pedigrejem in osebnostjo, tako daleč od hotelske verige. Ve, da zmore in to tudi počne. brez lažne ponižnosti: ta hotel išče "oh" tistih, ki stopijo nanj. Pojdimo skozi njegova vrata in vstopimo.
Hotelska fasada.
Hotel Santo Mauro je država, tako kot vsi veliki hoteli. To je zato, ker kdor vanj vstopi, to stori z upanjem, da bo našel druge dražljaje (lahko je to skrit vrt ali zavesa na tono), drugi prebivalci, ki niso dnevni in ustvari lepe spomine. In v vsaki državi je pomemben prvi učinek.
Vhod v hotel je zdaj drugačen: terasa ni več formalnost, ampak daje ton temu, kar se bo nahajalo v notranjosti, spoštuje zgradbo in njeno poslanstvo. Tu se pojavi jekleno modra barva, Parma Grey je njeno uradno ime, ki bo delovalo kot rdeča nit. Ta izbira je bila vedno jasna Lorenzu Castillu, factotumu notranjega oblikovanja: "To je ena od mojih fetišnih barv."
Saint Mauro je koncentrat stare Evrope in zaradi tega je država, ki je včasih Španija, včasih Anglija in veliko Francija. To je anomalija, ker v Madridu ni "še enega tako čistega primera francoska arhitektura sloga Louise,« izjavi Castillo, ki se nanaša na Ludvika XIV., XV. in XVI.).
Knjižnica, eden od draguljev hotela Madrid.
To je malo (ali a tranša?) iz Francije v Chamberí. Lahko bi bili v 19. stoletju, a smo v 21. in to vemo, ker so v njihovih učilnicah že prvi dan mladi gledali na Instagram, steklenice za vodo so izdelane iz stekla, energetsko varčne LED luči in ker je glasba, ki se predvaja, sestavljena iz Lucas Vidal, nas spominja.
To je country klasika, a ne nostalgična in to se pozna v barvni paleti, ki, kot poudarja notranji oblikovalec, »ni tistega časa. smo dosegli, ne zatohel klasicizem, ampak svež«.
Santo Mauro je tudi hiša. V družini lastnika, vojvoda Santo Mauro, še vedno imenujejo ta kraj. "Zurbanova hiša". Palača Santo Mauro je bila zgrajena za Mariana Fernándeza de Henestrosa y Ortiza de Mioño, vojvodo Santo Mauro, leta 1902 in je projekt arhitekta Juan Bautista Lazaro de Diego ki je na tem mestu zgradil hišo vojvode in njegove družine.
Ena od veličastnih hotelskih sob.
Od takrat pripada njim, razen med kratko obdobje državljanske vojne, v kateri je bilo zaplenjeno. S to prenovo so želeli hotelu vrniti pridih plemiškega bivališča, za to pa so se morali ozreti le navznoter in nazaj. Imeti je moral eksotičen pridih, ki je ustrezal lastnikovi ljubezni do pustolovščin in potovanj. Ta namigi drugim kulturam so prisotni v vseh prostorih, od straniščne obloge do muranskega stekla do razmršeno obilje svile in žameta.
Materiali vedno pomagajo povedati zgodbo: tukaj tam so frnikole, plemeniti lesovi, ogledala in bron. Palača Santo Mauro je bila tudi veleposlaništvo Romunije, Kanade in Filipinov in ta svetovni pridih je mogoče videti v dekoraciji, ki je posejana z najtežjimi knjigami, po teži, Taschena in šopki svežega cvetja; samo v rdeči sobi jih je skoraj ducat.
Novi apartmaji, poleg salonov še ena od prednosti hotela (oh, rdeča soba, oh, kitajska soba) in vrt (oh, vrt, se je pojavila beseda) prav tako odražata to mešanico vplivov, tako značilno za 19. stoletje. z stene iz blaga, da se ujemajo z vzglavji in spet se pojavijo starine, občutek, da se prikradeš v palačo nekoga s palačo.
Detajl ene od sob.
Velik izziv, s katerim se je srečal Castillo, je bil s tem vzdušjem palače: »Spoštujte ta duh doma, ta občutek, da ste dobrodošli. Morali smo poskušati zagotoviti, da se človeški obseg nikoli ne izgubi." Ne, in to potrjujejo hodniki, ki razporejajo sobe, skupaj devetinštirideset, ki so zbrane in celo domače. Res je, da lahko saloni, ki so bili vedno velika uspešnica hotela, preplavijo z slog, ki ga avtor definira kot »intelektualnega in klasičnega«.
Rdeča soba – »največkrat fotografirana v Madridu«, po njegovem mnenju – in Kitajska soba sta srce hotela, saj pripadata plemiški hiši. Rdeča soba, priznava Castillo, je bila drzna poteza, ki jo je podprl Antonio Catalán, ko je bila pred desetletjem naslikana takole: "Neverjetno je bilo, da mi je to dovolil."
Ta rdeča barva, tako sončni kralj, tako nervozen kontrast z modro; toplota sreča mraz. To je kraj kontrastov: včeraj in danes, Madrid in Pariz, hotel in hiša, tujec in domačin. Še en prostor "oh" je Kitajska soba, ki z razstavo na desetine tapiserij vabi počasen govor in všečki hitro.
Pri tej prenovi je bil poudarek na vrtu.
Novi Santo Mauro je ravnokar odprl svoja vrata in tam je že jedla skupina prijateljev, neka oseba, ki dela v mehkih foteljih rdeče sobe in lokalna zvezdnica, ki srka espresso. V vsaki hiši ješ in piješ, tudi v tej.
Hotelsko kuhinjo vodi Rafa Peña, ki pripravlja njegov sezonski in sredozemski meni. z lokalnimi proizvajalci ali čim bližje. Tako ima 24-unč čokolade, zelenjavo iz vrt Aranjuez ali pa Esteline buhteljne, ki so najboljši parfum v jedilnici-knjižnici, ki je zdaj posodobljena s toplejše svetlo, prašno roza, tudi zelo značilno za francosko predrevolucionarno dobo.
To je prostor za uradno kuhinjo, preostali skupni prostori zamišljeni kot vinski bar in prostor za neformalne jedi: bikini? Hotel je odprt že ure in že je gibanje, zvok jedilnega pribora in živahne mize. Življenje že vstopa, ko živci odprtine še dihajo.
Rdeča soba.
V novem Santo Mauru je svetloba pomembna, pozornost na desetine modelov svetilk in podrobnosti stropov. Njegov ustvarjalec je Maria Covarrubias, ki s svojo zasnovo podkrepi, da je hotel hkrati hiša, palača in gledališče.
Vse to prispeva k tej odlični stalni funkciji, ki je hotel. Gledališče se je začelo v četrtek in zastor ne bo več padel, držimo pesti. Glavni akterji so kadri, ki prinašajo znani scenarij, čeprav znajo improvizirati. Slačilnica, kot se spodobi, je ključna.
Pedro Monjardín, njegov vodja, potrjuje, da so za oblikovanje "prišli iz lonca, izdelali smo popolnoma prilagojene uniforme. Nič ni iz kataloga, so unikati, z vzorci, posebej narejenimi za ta kraj.”
Vabljeni umetniki so gostje, ki pridejo in odidejo, vsak s svojo garderobo: včeraj so bili torbice gucci in superge, pisala in blazerji z robčkom v žepu. Vsi so protagonisti igra, ki se nikoli ne konča. Glasba, ki jo je zložil Lucas Vidal (zmagovalec dveh Goya), pomaga okrepiti občutek igra, v kateri imamo vsi vsaj en stavek.
Prenovljena hotelska avla.
Ta hotel je palača in v tem je eden od velikih izzivov novega Santo Maura: odpiranje hotela mestu. Kako se palača približa tistim, ki še nikoli niso stopili v hotel? Pomagajte, da lahko pismo prigriznite brez zapletov v salonih in prijazno, nestresno osebje.
Predvsem pomagajte vrtu. Eno od hotelskih zvezdic smo pustili za konec, skupaj z Rdečo in Kitajsko sobo. Ta vrt, eno najbolj varovanih skrivnosti v Madridu, je na novo izumil krajinar Fernando Valero.
"Očiščena" in urejena je z elementi klasičnega vrtnarjenja in strogim rastlinskim katalogom, ki temelji na vijolice, magnolije, praproti in cikase iz jure, rododendroni, azaleje, oljke in sredozemski lovor, Jupitrova drevesa, sveti in orientalski bambusi ter dolga itd., ki uokvirjajo različne prostore.
Zdaj se zdi veliko širši. Zvezda je pergola, v kateri si zlahka predstavljamo noč prijetnega vremena. Valero izjavlja, da je »nameraval Madridu vrniti skupni prostor, ki prenaša nekaj od tega, kar je zapisal Pedro Soto de Rojas: "Raj zaprt za mnoge, vrt odprt za malo."
Vrt hotela Santo Mauro v Madridu.
Novi Santo Mauro ni sklenjen. Druga faza prenove je predvidena za pomlad-poletje 2022, v kateri bodo dodali terme. V hotelu takšnega kova manjka dobro počutje, vendar bo trajalo nekaj mesecev, preden ga bodo lahko ponudili. Santo Mauro je že bil hotel-otok, ki se začne in omejuje pri sebi in zdaj ta otoški značaj je veliko bolj radikalen.
V Madridu ni nobenega drugega kraja s tolikšno količino tekstilnih in umetniških informacij, kot poudarja Lorenzo Castillo; niti s svojo lokacijo in svoj diskreten hotelski značaj, prav za poznavalci.
Tukaj ni post-luksuza ali neo-luksuza, tukaj je luksuz, tisti, ki ti daje biti med starodobnimi predmeti, brez reprodukcij, v katerih ni tkanine ali slike, ki bi se ponavljala, na vrtu Fernanda Valera in med zavesami, ki tehtajo tone. Oh.