V Parizu je že jesen in začeli bomo zaslišanje Colea Porterja, kar je enako dober način za začetek članka. Pariz je imel rad spomladi, poleti, jeseni in pozimi. Obožujem Pariz spomladi/ Obožujem Pariz jeseni/ Obožujem Pariz pozimi, ko mrgoli in blabla.
Čeprav spoštujemo preostale letne čase, je Pariz jesen. To je ta letni čas ko sivi, ki izgledajo kot dior sivaOsvetlijo mesto. Zdaj je, ko so ulice polne plaščev in kakšnih plaščev, in ko so kavarne in razstave vabijo zavetišče in hoteli na lenarjenje.
Pariz je tudi to jesen zelo pariški. Zmanjšanje števila turistov povzroči, da ima mestna pokrajina bolj lokalni pridih kot prej; ni nam treba navajati, kaj to "prej" pomeni. Parižani napadajo restavracije, trgovine in ulice. Zdaj se zdi, da so popotniki, zlasti na nekaterih območjih, povabljeni; Izgledamo kot gostje.
Pariz ne potrebuje pol izgovora za obisk, a začeli smo z dvema: jesenjo in lokalnim okusom. Imamo še eno: novico. Ker ne greš v Pariz, se vrneš, to so izgovori, da se tja vrnemo.
Vemo pa, da gremo vedno v Pariz iskat Pariz in mesto to ve in nam to daje. obstajajo Pariz danes in Pariz vedno in oba sobivata, ne da bi drug drugega motila. To je sprehod skozi to protislovje: vsak klasični predlog ima svojo sodobno dvojnico. Tema je pred izzivom. Ljubiva vaju oba.
Sookie.
Hotele bomo uporabili kot os tega sprehoda, enega od mnogih možnih. začnimo s sookie, nov majhen hotel v Maraisu ki vsebinsko in oblikovno odstopa od pariških klišejev. prevzeti ime pesem Granta Greena in se zgleduje po svetu jazza 50-ih.
To pomeni notranjost, ki jo je oblikoval duo Desyeux Zakasnitev in paleta zemlje, zelene in prašno roza.
Morda pridete iskat hotel in najdete kavarno: na pravem ste mestu, saj ta kavarna je sestavni del Sookie. Zaradi arome kave, prijetnega okrasja in lokacije je to mesto zasebna namestitev.
zelo blizu je the Muzej Carnavalet ki s svojimi 625.000 artefakti pripoveduje zgodbo o mestu. To je mestna klasika, ki jo je pravkar ponovno odprl in posodobil norveški studio Snøhetta. Tukaj je paradoks, o katerem govorimo: včeraj in danes.
v Maraisu Pravkar se je odprlo nekaj krajev, ki morda simbolizirajo jutrišnji dan. Eden je prostor umetniška galerija, ki že ima pisarne v San Gimignanu, Pekingu, Havani, Rim in São Paulo, odprli pa so ga v starem skladišču krzna.
Je imenovan Neprekinjena galerija, Ima spektakularen prostor in namen, da močno premaga mesto. In kar je zelo pomembno, ne ozirajte se nazaj.
Druga je kavarna-savna, ideja blagovne znamke Belleyme. Ta nori koncept potrjuje, da je Pariz, tako kot številna zahodna mesta, obseden z dobrim počutjem in v svojem iskanju preizkuša različne formate.
Druga je trgovina z imenom Za življenje oblačil, zaenkrat moško; Do takrat pa je normalno. Smešno je, da v tej trgovini ne morete kupiti: oblačilo izberete, pomerite in naročite. Izdelali vam ga bodo po naročilu in ga boste prevzeli kasneje na licu mesta. Prihodnost je to in Pariz, ne da bi bil moderen, ker že je, to dobro pozna.
Hotelska soba Sookie.
Letos pridevnik »novo« dobiva drugačen pomen. Obstaja veliko prostorov, ki so bili odprti pred enim letom, a so bili zaprti več sezon, Imajo duh prišlekov.
Zamenjajmo soseske in odpravili se bomo v Pigalle, sosesko, ki pred desetletjem ni bila na poti Parižanov in popotnikov in ki je danes po drugi strani ena najprivlačnejših v mestu. Prehoditi morate samo eno noč Rue de Martyrs ali po aveniji Trudaine, da preverite.
Eden od teh novih hotelov je tam in je Rochechuart. Pripada skupini Orso, deli z ostalimi svojimi hoteli (Doisy, Leopold, Wallace, jaz...) ista želja, da ne bi bil videti kot ostali.
Ob zadnji otvoritvi so obnovili klasičen hotel iz dvajsetih let 20. stoletja in ga spremenili v enega tistih krajev, kamor domačini želijo iti. To se zgodi zato, ker se za njegovo art deco fasado skriva družabni hotel: njegova terasa in pivnica sta del poti dobro obveščenih Parižanov.
In sobe? Ima veliko (90 in 16 apartmajev) in, kot je bil okrašen cel hotel festivalski duo. To je Pariz, ki ne pozabi niti na zgodovino niti na to, kje je, ampak jo presega. Ni kančka nostalgije in karizme je veliko celo pri dobrinah: čepki za ušesa, "testirani s strani Parižanov" in "pristni kondomi iz Pigalla". Ironija je vedno dobro sprejeta.
Hotel Rochechouart, Pariz.
Blizu te prenovljene klasike je še ena, ki ponazarja naša teza o kontradiktornem Parizu, ker se rodi brez teže preteklosti. Je imenovan Danes in se imenuje joga hotel. Tja hodi spat, ampak tudi do vadite jogo. Namenjena je vsem, ki potujete z blazino in ne želite preživeti niti dneva brez izvajanja uttanasane.
V ta majhen hotel (22 sob) vstopite skozi cvetličarno, ki daje ton ponudbi. Poleg tega ima restavracijo z organsko hrano, ki meša francoske in latinskoameriške recepte. Tam je pečat njegovega stvarnika, mehiško-francoska Charlotte Gómez de Orozco.
Še en nov in soseski kraj je WCO, restavracija s francosko-korejsko kuhinjo. To gre lahko samo dobro. Da Paris zna mešati, se vidi tudi v eni najbolj iskanih sladkarij ta hip (in pravi zvezdnici Instagrama): the babka, poljskega izvora in ki ga najdete v Babka Žana.
Ne premikamo se s Pigalla. Ena izmed velikih otvoritev sezone je: prva hiša Soho v Parizu ki je izbral to sosesko za naselitev tako ji daje svoj blagoslov modernosti. Spet je povzetek protislovij Pariza.
Spoštujte zgodovino stavbe, v kateri je nameščen nekoč pripadal Cocteauju, vendar govori svoj jezik, ki mu danes pomagajo lokalni obrtniki in umetniki. Ta hibrid med hotelom in zasebnim klubom ima kabaret, v naklonu preteklosti tega območja.
Ima tudi bazen na notranjem dvorišču; na uporabo bo treba počakati na poletje, a lepo ga bo občudovati, medtem ko jemljemo apero, kakšen jesenski dan.
Hotel Madame Reve.
Hoditi v smeri Samarijan, velika privlačnost trenutka, najdemo še en primer tega novega in protislovnega Pariza. To je približno Hotel Madame Rêve, ki se nahaja v stavbi nekdanje pošte Louvre in ta mesec odpira svoja vrata.
Njegov okras, s bogat gozd in veliko značaja, kljubuje temu, kar mislimo, da bi moral biti pariški luksuzni hotel, nekaj, kar so skoraj izumili v tem mestu.
Ta samostojni hotel, ki ima streho, ki jo je projektiral Eiffel je mešanica med preteklostjo in prihodnostjo, med intimnostjo in družabnim življenjem. Tvoj Stvarnik, Laurent Taieb, izjavlja, da "je zamislil hotel jutrišnjega dne". Francozi so vedno tako ambiciozni.
Kopalnica v sobi pri Madame Rêve.
Brez premikanja z desnega brega reke šli bomo v Saint-Honoré, tisto ulico, kjer bi lahko preživeli cel dan; ali leto. Tukaj je Bristol, ki pripada zbirki Oetker, in ki uradno velja za hotel palačo.
Ima dovolj veličastnosti in bi se lahko zadovoljil s tem, da živi od najemnin, a noče In zaradi tega je še bolj relevanten. Nadaljuje s stalnim praznovanjem pravkar odprtih francoskih služb atelje, posvečen siru.
Gre za prostor, ki ga svetuje mitična izdelovalka sira Marie Anne Cantin, v katerem se združujejo siri najboljših proizvajalcev v Franciji, ki jih nato obdelajo v kuhinji in postrežejo. v hotelskih restavracijah in v l’Epicerie.
Če bo vreme dopuščalo, lahko naročimo dišeči brie novi hotelski Jardin Français, ki ga je oblikovala Lady Arabella Lennox-Boyd in odprta od 1. septembra. Flora, ki se spreminja vsako sezono, prihaja iz pariške regije in je prilagojena lokalnim razmeram.
Letošnjo jesen bomo videli, kako cvetijo okrasne trave in spreminja barvo listja bukve. Do zdaj je hotel imel teraso, zdaj jo ima pravi vrt in to je v Parizu in na tem mestu redkost. Radi imamo redkosti.
Le Bristol je Pariz, dvignjen v neskončnost in sobiva s Parizom, ki se ne zdi tak. To je tisti, ki smo ga našli nedaleč stran, v beli trgovini. Pozabimo na Haussmanovo arhitekturo in marmorne dimnike: tukaj je vse osupljivo.
Studio AMO (kreativna veja OMA) je zasnoval prostor, ki želi biti »abstraktna reinterpretacija Pariza« in izpodbijati konvencije tega, kar se šteje za trgovino.
Uspe mu, ker je šok totalen; tudi spodbuda. In vse to je Pariz: sir v palači in čuden pult za prevzem naročila na spletu iz trgovine Off-White.
Vrt hotela Bristol, Pariz.
Za zaključek sprehoda po jesenskem in protislovnem Parizu bomo prečkali Seno. Mi smo blizu luksemburških vrtov. Tam je trgovina ilustratorja Marina Montaguta. To mesto je skrajno pariško: izvrstno in z tisti klasičen pridih, ki nikoli ne gre iz mode.
Vzemi nas svečo ali kuhinjsko krpo Od tu dalje bo, kot da bi košček mesta pospravili v kovček. To je Pariz plus Pariz, a na levem bregu so sledi drug Pariz, manj navezan na lastno naravo.
Eden izmed njih in zanimiv je Stojnica z bencinom, križanec med sodobno bencinsko črpalko in kavarno ki je poleg Invalidov. Njegov videz je bolj kot butik kot mesto za točenje goriva in to je delo okusa njen ustvarjalec, draguljar Victoire de Taillac (tudi za čudovito beauty concept store Buly 1803).
Tukaj lahko ob organskem obroku napolnite svoje električno kolo in avto. Ta nova vrsta poslovanja potrjuje, pod krinko mesta, ki leži v svoji lepoti in svoji zgodovini in brez potrebe po tveganju utripa revolucionarni duh. Pariz samo zna biti Pariz. In manj slabo.
Executive soba v hotelu Madame Rêve.