Resolucije sladokuscev v Barceloni za leto 2015
1. NA DOGODKE PRIHODITE ZGODAJ
Da, leto 2014 je bilo leto eksplozije tovornjaki s hrano , tudi če je omejen na sejme, tržnice in posebne dogodke. Ker bo v Barceloni vsaka moda verjetno umrla od uspeha, so čakalne vrste za dostop do prizorišč ali naročilo hrane spremljale vsako od Eat Street, Van van Market ali Palo Alto praznoval. Da bi uživali v izkušnji brez stresa in frustrirajočega čakanja, je možen le en recept: bodite med prvimi.
dva. TAKOJ PARKIRAJ GIN TONIK
Revež, on ni nič kriv, pa je na koncu postal kliše. Tisk že nekaj let (smo) zaskrbljeno zagovarjal njegov konec, a se vedno izkaže nepoškodovan in preživi na svoj način. Medtem ko se odločate, ali se boste podali na mezcal, tekilo ali si povrnili viski, pojdite po srednji ulici. Leta 2015 bo na sporedu nov del Jamesa Bonda, Spectre, in vsi vemo, kaj to pomeni: vodka (martini z) . Izberite najboljše na svetu, Čistost Vokda , ki vas lahko prepriča o prednostih te vrhunske pijače po desetih letih preiskave izdelal Šved . Uživate lahko v tistih koktajl barih, ki so bolj spomeniki kot bari: Tandem , Popoln koktajl bar Y Suhi Martini.
Suhi martini: strast do obrti
3. SPOZNAJTE ROCK BAR
** Bar bratov Roca ** v hotelu Omm je popolna mešanica med ekskluzivnim mestom, ki lahko postane modno, in ležernim prostorom, ki se ne vsiljuje s ponudbo hrane. lahko tako ležerno, kot želite . Torej, imajo bar z ostrigami, pa tudi sendviče, in to je prefinjen hotelski salon, vendar tapas bar hkrati. dobitna kombinacija.
štiri. POJDI NA RAZSTAVO
Natančneje v zgodovinski arhiv Barcelone, v katerem je zgodovina mesta izsledena skozi njegove menije: _Menjar a Barcelona, serija menijev iz arhiva (1888-1980) _ . Veliko več kot lepi dizajni in vzorčniki posh stare hrane. Do 30. aprila.
Roca Bar: uspeh v obliki pokrova
5. IZBERITE PRILJUBLJENO LOKACIJO POSEBNOSTI
Eden najbolj živahnih trendov je, da se domačini zaradi povpraševanja po izboljšavah specializirajo za izdelek ali recept. Na izbiro imamo več vrst: najnovejše nov bar specializirana je za vedno klasičen kruh s paradižnikom; the crum v krompirju; na svojo žogo v mesnih kroglicah; Ramen Ya Hiro , seveda, v ramenu in v tem članku opazili smo lokale, specializirane za klobase.
Koliko časa je že minilo, odkar ste okusili slastne mesne kroglice?
6. UŽIVATI
V najširšem konceptu in predvsem v istoimenski restavraciji nedavno odprt na ulici Carrer Villarroel, ki sledi stopinjam Compartir de Cadaqués in zbira pristno dediščino El Bullija, v živo onstran Bullipedije in neizrekljivi govori Ferràna Adriàja . Dve možnosti degustacijskega menija, polne tehnična dovršenost, humor in gastronomski užitek.
Kaj čakaš, da ga spoznaš?
7. DOBRO JEJTE PRIGRIZKE NAČRTNO
Oh, sendvič, poleg pice in hamburgerja si na seznamu stvari, ki jih imajo vsi radi, čeprav včasih ne delamo enako tebi. Za tiste sendviče in sendviče, ki vračajo vero v hitro prehrano, imamo novosti **Mostassa** (domače gorčice in izbor zvončkov frankfurtskih), blitz (od lastnikov Ovala, njihov pastrami sendvič zasvoji), otvoritev novega Morro Fi v la'Illa (njeni sendviči so prepričljiv razlog, da se vrnete v nakupovalno središče) ali Chivuo's (craft pivo in slastni sendviči v ameriškem stilu). In še vedno obstajajo sodobne klasike, kot je dobro delo Vinarija Montferry v Sants ali American-without-hamburgerjev Kruh in cirkusi v Poble Sec.
Goveja pečenka (mmm...)
8. OBIŠČITE BISTREAU DE ÁNGEL LEÓN V MANDARÍN ORIENTALU
Kaj angel lev je preprosto drugačen od česar koli drugega. In kot imamo priložnost preizkusiti njegovo preoblikovanje morja na krožniku v Barceloni z nedavno otvoritvijo svojega gastronomskega prostora Nujno je, da greste zdaj, če še vedno ne poznate njihove lažne plošče za meso ali njihovega riža s planktonom.
BistrEau de Ángel León
9. PREBERITE O GASTRONOMIJI
Poleg kuharskih knjig je najboljšo kuhinjo današnjega časa mogoče prebrati v revijah, kot so ** tukaj omenjene ** avtorja Jesúsa Terrésa ali lokalnih Revija Fuet Y Revija Zouk . Če želite izvedeti več o kulinarični zgodovini Barcelone, je knjiga Històries de la Barcelona Gormanda avtorjev Josepa Sucarratsa in Sergija Martija prijeten pregled mestne mize in obrokov po obrokih (z informacijami, kot je restavracija, kjer so snemali pornografski film) in, v mednarodnem ključu je gastronomska kulturna analiza The Edible Atlas of Mina Holland ena tistih knjig, ki se enako berejo v kuhinji ali v dnevni sobi.
Sledite @raestaenlaaldea
*Morda vas bo zanimalo tudi ...
- Se trend tovornjakov s hrano začenja v Španiji?
- Barcelona v pločevinki: nove restavracije, kjer lahko uživate v konzervah
- Barcelonski gastrohipster
- Kaj so ti storili, Barcelona?
- Barcelona: vermuti in tapasi
- Spet tapas v Barceloni
- Svetovni gastronomski trendi (drugačna vizija)
- Udobna hrana: prihaja preprosto kuhanje
- Tako se spogledujete v Barceloni: kraji (gastro), ki jih lahko vzamete na seznam možnih spogledljivk
- Tako je povezano v Barceloni (2. del)
- 30 predsodkov o španski gastronomiji
- 46 stvari, ki jih boste razumeli le, če ste iz Barcelone
- Ko živite v Barceloni, živite v neprekinjenem gifu
- Vodnik po Barceloni - 100 stvari o Barceloni, ki bi jih morali vedeti
- Vsi članki Raquel Piñeiro
Povsem nov Bar Nou je specializiran za klasičen paradižnikov kruh