Ali imate radi zdravo pot skozi Barcelono?
Ta vodnik je dokončen za popotnike zelena etiketa , za tiste, ki si to želijo, za tiste, ki živijo v Barceloni in delajo na tem, in za tiste, ki ne vedo, da se bodo s časom povsem prepričali.
To je zdrav vodnik za vse okuse , a smo vam že povedali, da tudi požiralec hitra hrana Počutili se boste v nebeškem kraljestvu.
Študija pravi, da če obstaja mesto, kjer se je treba naučiti biti zdrav, je to Barcelona "Miti in resničnost o uživanju ekoloških proizvodov" lani februarja predstavila Kantar Worldpanel in Catalunya La Pedrera Foundation. ** Katalonija je na čelu španske države po ekološki porabi **, v povprečju 53 %.
Prvi postanek: zajtrk v Lan in Kale Passage.
The počasna hrana Neustavljiva življenjska filozofija je, da se je okleneš brez zadržkov in kot tisti, ki se vrže v naročje dobra neznanka Zato se zbudimo v Barceloni z duhom tistega, ki mora še veliko odkriti in narediti vse.
Odkrivamo njegove najboljše in zdrave kraje s pomočjo gurujke Carmen Navarro in njene aplikacije Brecol Guide, odkrivati mesta na zdrav način.
VITAMINSKO PREBUJENJE
Časa je malo, zato se raztegnemo v novi Pasaži lanu in ohrovta, ki se nahaja v Prehod manufaktur , v Ciutat Vella.
In ker? Ker je prvi v verigi Tereza Carlos (institucija zdrave kuhinje), brez glutena , kjer tudi počnejo brezglutenska pica , in z laboratorijem, kjer iščejo - in zagotovo bodo našli - ** lasten recept za kombučo **, fermentirano azijsko pijačo, ki se uporablja kot čistilo, antioksidant in poživilo.
Pred izbiro se prepričamo kaj naj vsebuje zdrav zajtrk . "Kruh s semeni in žitaricami, vsi hranljivi vitamini, ki jih ima sok, kava, ki jo potrebuje vsak, da se prebudi, ali energijski sok in avokadov toast," pojasnjuje Sergio, vodja Flax&Kale room.
izberemo kavo z mlekom iz indijskih oreščkov -vsi izdelki so lokalni, pridelani sami in brez dodanih sladkorjev- in sok Antiox iz sokovarne Teresa z jagodami, limono, pomarančo in kivijem. Dodamo a Bac in sir simit , kar bi po krščansko bilo sendvič iz polnozrnatega kruha z lažnim sirom in slanino , iz kokosa in rastlin.
Več neverjetnih možnosti? The suši sendvič z lososom , the avokadov toast ali zdrave sklede od açaí , okusen brazilski sadež.
Sledili smo priporočilom Sergia in se odločili za nemogoč rogljiček , izdelan brez glutena in brez masla. Trajalo je mesece, da smo dobili teksturo pristnega rogljička … kakšna nemogoča!
Sandra Vivancos, lastnica Henna Morena.
KROŽNIK LEČE ZA LASE?
Z več energije kot raketa NASA, proti kateri smo skoraj lebdeli soseska Born , kjer nas čaka frizerka Henna Morena, čeprav to ime zaleže. boljše: Mediteranski kozmetični prostor za lase z organskimi sestavinami.
Kraj je mišljen iti s časom ali vsaj tri ure za izvedbo enega od svojih tretmajev z izdelkom zvezde: kana rjavolaska . Gre za **naravno barvilo, ki prihaja iz Indije** in kot že ime pove, tudi je najpogosteje se uporablja na temnih laseh , čeprav imajo pri nas tudi kano brez pigmenta za svetli lasje.
Najbolj čudovito od vsega je to sivi lasje izginejo brez kemičnih barvil , ja, nič ni večno, zato morate zdravljenje ponoviti doma z vašo linijo izdelkov, če jo želite ohraniti.
Prvi korak pri tem je, da oceni eden od vaših stilistov stanje vaših las in pripravite primerno mazilo , ker biti suh ni isto kot imeti masten… Ah, prijatelj! tukaj je komplet zadeve.
"To je, kot da bi svoje lase nahranili s krožnikom leče," pravi Sandra Vivancos, možgani Henne Morene, deskarke in zagovornice pustolovščin spoštovanje las.
zdravljenje s kano.
Torej smo to dovolili 'mess of potage' Pride k nam v obliki kane, pomešane z aromatičnimi rastlinami na lasišče.
»Ljudje nas pogosto sprašujejo zdravljenje s kano, prekrije sive lase, prestrukturira lase, jih naravno neguje in jim da več moči,« nam pove Montse Fraile, vodja trgovine.
Njegov razstavni prostor je odprt od torka do sobote in tudi Imajo spletno trgovino za tiste, ki raje izvajajo zdravljenje doma, saj je ceneje.
Poleg tega imajo šampone za različne vrste las: rožmarin za mastne lase, sivka za dodaten volumen, kopriva proti izpadanju las, med za bolj suhe lase …
Cene so odvisne od zdravljenja in dolžine, vendar so med 85 in 135 evrov.
Še en njegov zvezdniški izdelek, o katerem bi morali vedeti, je karite , **sadež, ki prihaja iz Afrike** in to je popolna za zaščito kože pred mrazom ali kot vlažilna krema , tudi za lase.
V Henna Morena Shea prihaja iz Ragussi Association, Burkina Faso , kjer dela več kot 1200 žensk.
VSE KAR POTREBUJETE JE… LJUBEZEN IN ZDRAVO PREHRANJEVANJE!
Z lasmi na veter in večjim volumnom kot Puma, ki smo se odpravili napolniti želodec, a kako smo noter zdrava pot brez maščob ali predelane hrane.
Rešitev je All you eat is love na naslovu Calle Marina, 52. To malo fleksibilna restavracija je veličasten postanek za napolnite baterije na potovanju, na delovni dan ali ob koncu tedna, ker tudi načrtujejo kmalu postrežba malice.
Kljub temu, da je bila odprta kratek čas, ima ekipa ambiciozen projekt in pozornost do podrobnosti.
Njihovo smutije s hladnim stiskanjem jih izdelajo oni , tako da vitamini in minerali ne oksidirajo. Priporočamo pesa (super vitamin) z jabolkom, korenčkom in ingverjem.
Našli smo nekaj presenečenj, kot je vegetarijanski burgerji iz rdeče pese, soje in misa ter bučke s tuninim tatarjem.
"Pripravljamo sezonske jedi in hrano za s seboj za ljudi, ki delajo okoli nas in želijo poskrbeti zase," pojasnjuje Aleix, lastnik All you eat is love.
Obrok lahko zaokrožite z eno od njihovih okusnih kav Imajo zelo široko paleto rastlinskega mleka.
Signature Spa v hotelu Yurbban.
‘POČASNA’ KOZMETIKA ZA SVET, KI GRE HITRO
Upoštevamo nasvete Sandre Vivancos in vizualiziramo se kot rastline , rastline, ki jih je treba vsakodnevno negovati in razvajati.
V tem pot skozi zdrave svetove Barcelone ni mogel zamuditi postanek za nego našega telesa in kože , tako kaznovan s strani onesnaženost v mestih .
Vstopimo v podzemlje hotela Yurbban na ulici Trafalgar in v njegovem nadstropju minus eno se nahaja Signature Organic Spa, organski prostor, kjer nastopajo lepotni tretmaji, celostna in veččutna doživetja povezati telo in duha.
Poglejmo, če smo ga dobili ...
Zahvaljujoč vonjavam, glasbi in pridušeni svetlobi nam bo zelo enostavno. Center ima a Idealen spa za pare in ni nujno, da ste gost hotela, da bi uživali v njem.
Njegovi neinvazivni tretmaji obsegajo nego obraza, terapevtske masaže, razstrupljanje, pilinge, rituale in pozor, obstajajo posebne za moške in nosečnice!
»Naši izdelki so 100% vegansko in so certificirano ekološki, niso testirani na živalih ali proizvedeni sami,« pravi Santiago, vodja Signature Organic Spa.
Odločili smo se za nagrado Vida Estética 2018, 'Mediterranean Energy Lifting'. »To je popolno za dehidrirano kožo, značilno za velika mesta, ki jo negujemo s hialuronsko kislino; zagotavlja tudi prehrano s čistimi olji in je bistvenega pomena za revitalizacijo,« pravi Traveler.es Santiago, ko je seja končana.
Terrace Hotel Yurbban Trafalgar.
Kot pri vsaki poti je tudi tu več poti, le izbrati je treba tisto, kar telo zahteva od tebe in v tem primeru zapoveduje bolj kot kdorkoli drug. Pred prihodom na neprizanesljivo večerjo ponujamo dve zelo različni možnosti.
Se sprostimo na tečaju joge ali stavimo na koktajl in zdravo po delu? Prvi je zelo atraktiven, če ga naredimo v hotelu Yurbban v Trafalgarju, enem redkih eko hoteli v mestu, kjer ponujajo tudi a okusen ekološki zajtrk.
Za zaključek dneva si lahko izberete enega izmed njih Tečaji joge ali vzemite svojo podlogo -če ste že strokovnjak- in opravljajte predavanja na hotelski terasi z najboljšim razgledom na mesto.
Artte , v ulici Muntaner, bo vaša možnost po delu , čeprav so koktajli tukaj zdravi. Kaj to pomeni? ** Njegov jedilnik je navdihnjen s sadjem, botaniko in najboljšimi destilati**, ki ga je pripravil miksolog Pablo Pelatti.
Kot predlog, Supergrass, ki vsebuje jabolko, obrtniški konopljin sirup, rdečo peso in kardamom , plus Wheatgrass in Sleedlip Garden 108.
Zelena točka se nahaja med Paseo Colom in Port Vell.
KAKO KONČATI DAN OB POSLUŠANJU HARFE
Žal nam je, da je te poti konec, vendar je to to vse ne traja večno , torej dajmo piko na i eden od najboljše vegetarijanske restavracije v Barceloni: The Green Spot.
pada noč v pristanišču Port Vell v Barceloni in pogledi so vzvišeni, tako zunaj kot znotraj. Green Spot je kraj, ki se ga nikoli ne boste naveličali.
brazilski arhitekt Isay Weinfeld Je krivec edinstvenega prostora, ločenega z velikimi loki, z lesom, terakoto, zelenjavnim vrtom v središču in kuhinjami. Koktajl, ki mu dodamo živo glasbo.
Pismo, oh, pismo Težko se je odločiti med mamo in očetom. Njegova filozofija je veganska in vegetarijanska, zato boste v nekaterih jedeh našli izdelke živalskega izvora, kot so mlečni izdelki. Toda, kot pravijo, " je vegetarijanec za nevegetarijance” , kar pomeni, da lahko (in bo) v svojo vegetarijansko kuhinjo vzljubi pravega mesojedca.
Tako okusna je njihova bučna pica.
Izberemo vodno krešo, por in orehove krokete - božansko- in ocvrta cvetača s tamarindo in metino omako.
Čeprav nas je veliko stalo, da smo odložili curry s črnim rižem, rožnato riževo rižoto ali vietnamsko juho pho, obstajata dve jedi, ki ju ne moremo zapustiti: črna bučna pica -vse klasika- in Tagliatelle iz sladkega krompirja z omako iz makadamije in črnega tartufa.
Da zdrava pot ne more biti okusna? Joj, to je neumnost! Vse pospremimo z a Manzaneque, vegansko vino iz Albacete, ki so v kombinaciji z zvoki harfe v živo preprosto virtuozna melodija za zaključek te poti.
Smo imeli večerjo?
*Ta članek je bil prvotno objavljen 3.6.2018 in posodobljen z objavo videa