Praznujmo Galicijo kot Galicijci
Če ste to poletje razmišljali o obisk Galicije med njihovimi najbolj znanimi zabavami , tiste od apostola Za nekatere, Dan domovine Galicije za druge pa je pomembno, da veš, s čim imaš opravka.
Obstaja vnaprejšnja ideja, da Galičani so zaprti ljudje, a realnost je drugačna, saj je nekaj, kar nas popolnoma definira gostoljubje.
Navsezadnje boste presenečeni aktualen da ste zagotovo že slišali za kisli značaj in rob, kako odprti lahko postanemo, še posebej, če vino in kavni liker so prisotni.
Nič ni bolj galicijskega kot fente
Od samega začetka je naše nezaupanje morda očitno, vendar ni več kot a obrambo pred neznanim in če vam uspe prestati prvi lakmusov test, se boste srečali radodarni ljudje in zelo zvesti svojim prijateljstvom.
Ker čeprav želimo pobegniti pred stereotipi in jih razbiti , obstajajo stvari, ki jih ni mogoče zanikati; In če govorimo o galicijskem značaju nekaj, kar nas zelo dobro definira, je pomanjkanje definicije . In tudi upor ni del našega bistva. To je rekel že veliki Castelao: "Galičan ne protestira, on emigrira." Predvsem pa hlačne hlače.
RACHED ZABAVA!
Ta galicijski izraz bi pomenil nekaj podobnega 'Zabavajte se, kot da jutri ne obstaja' . Če veste to, lahko preživite dan apostola v katerem koli delu Galicije in si pripravite **gastronomski meni na zabavah**.
In če vas prevzame toliko zabave in vas prevzame neodločnost (kot dobrega Galičana), vam pomagamo pri izbiri. Imate še druge bolj **živahne (verodostojne, tradicionalne) citate **, kot je tisti iz Santiaguiño do Monte v Padronu , ampak največja in najspektakularnejša zabava zabav, imate ga v Santiagu de Compostela , kjer sta glasba in veseljačenje zagotovljena do zore ali dokler vas ne prežene kavni liker.
Uživanje tapasa, kaj če hobotnice, kaj če kave, je religija
ČAS
Torej vsem, začnite svojo praznično pot skozi glavno mesto Galicije a 25. julij (visoko poletje), zna biti prava odisejada. Lahko dežuje ali pa ne, kot pravi veliki Pemán (TVG-jev vremenski superman, ki spremlja Galicijce, ko bo dež ... ali dež), boste morda vstali in nebo je oblačno in da moraš glede tega zapustiti hišo z a dežni plašč ali dežnik, kdo ve . Ampak ne skrbite, to se odpre, hudo bo *.
Psihologijo Galicijca lahko bolje razumeš, če veš kako deluje vreme tam (nekaj zelo zapletenega, seveda). Zato niso pristaši črnega ali belega, imajo radi sivine, kot nebo, ki ga vidijo vsak dan.
Ne slepimo se: v Composteli običajno DEŽUJE
In celo enkrat v življenju bi Galičan šel vdihnit kadilo, ki izhaja iz Botafumeiro iz katedrale v Santiagu.
Preskočite romarski korak in izkoristite priložnost za ogled na novo obnovljenega Glory Veranda , eno najfascinantnejših skulptur v galicijski prestolnici, saj letos ni mogoče prečkati sveta vrata.
lahko samo v Jakobovo leto, ko 25. julij pade na nedeljo, kar bo šele leta 2021 . In pozabi, da tega ne počneš, ker nisi veren, vsak Galičan bi to naredil za vsak slučaj, ker govori jim hailas (Ta izraz se nanaša na previden odnos Galicijcev do smrti in skrivnosti posmrtnega življenja).
Botafumeiro vas bo navdušil, ne glede na to, ali ste verni ali ne
GASTRONOMIJA
Če ste Galičan vsaj enkrat v življenju, morate storiti tudi to Pot Pariz-Dakar iz Santiaga . Potovanje skozi rešetke Rua do Franco že spremenjen v mitski itinerar, ki preizkuša vzdržljivost najbolj trdovratnih pivcev.
Če pa obiščete Santiago z več manevrskega prostora, vam ponujamo veliko več druge možnosti enxere in primerno za 25. julij.
Dobra galicijska navada, ki jo odkrijemo na tako pomemben dan, je pojdi na furančo (ali, če tega ni, katero koli gostilno). piti rdeče vino v cunci in jesti dober zrezek , vedno po hobotnici in kapici paprika padron . Oh, in ne da bi pozabili na pirin kruh z jajci , zelo cenjen recept v tradicionalni galicijski gastronomiji in zelo pogost v domovih preteklih let.
"Kavni liker je galicijski izum za iztrebljanje preostalega polotoka"
Spremljajte ta sočni meni s papriko in a listnat. Igranje dud in bobnov, medtem ko skoraj dosežete empacho, bo težko pozabiti. Naroči sladico pota kava in kot! kanček kavnega ali zeliščnega likerja za prebavo.
Kot ste pravkar preverili, bi morali imeti radi vse, kar vključuje sedenje za mizo in okušanje katerega koli gastronomskega izdelka, in nikakor ne morete biti **repunantiño (izbirčen, čemeren, nadležen, "treskač z žogicami" ali ... mešanica vsega .) * *, zato pozabite na tisto “tega mi ni všeč, tega nočem”. Tako Galičan uživa v dobri zabavi, na zelo preprost, a zelo popoln način.
*** Ta galicijski izraz vas bo rešil iz težav ;-) **
Rua do Franco