To je sprehod po Madridu, ki se konča ob enajstih zvečer, edinem možnem Madridu ta hip
Imamo dobro novico: pomlad se bliža, dnevi se daljšajo, sonca je več in še bolj vroče je. Ne zanemarimo dobre novice. Imamo še enega, čeprav smo tega že poznali: Madrid se ne predaja. Obstajajo nova podjetja in predlogi, običajni pa so še naprej učinkoviti.
To je heterodoksen seznam varnih načrtov, zelo varnih, ki jih je mogoče izvajati od jutra do večera. To je sprehod po Madridu, ki se konča ob enajstih zvečer, edinem možnem Madridu.
KAVA IN NEKAJ TRDNEGA?
Zajtrkuj, moraš zajtrkovati. Pojdimo ven in naredimo to. lahko naročimo kava za s seboj v Pastoro in vzemi pred Vistilo, vzemi obilno malico v Vega Cateringu, vprašaj cimetov zvitek v East Cremi bodisi mešani sendvič v novem Pandelirio del Gourmet Experience.
Dobrodošli pri župniku
Če želimo nekaj lansirati, lahko gremo v Chamberí, kjer se je pravkar odprlo Pekarna Alma Nomad, delavnica: dan lahko začnemo z dišečim rogljičkom, poleg tega pa s seboj odnesemo kupljen kruh. Obstaja kje izbrati, čeprav, kdo pravi, da bi morali to storiti.
RAZSTAVE, STRAHOVI IN POHIŠTVO
Začenja se sezona velikih razstav. Prado, naš Prado, za katerega je Azaña rekel, da je "pomembnejši od monarhije in republike", napolnjena je z mitologijo, mesom in čutnostjo. Razstava mitološke strasti Znova nas združuje s Tizianom, Rubensom, Van Dickom ali Velázquezom, med drugimi velikimi imeni. V Pradu so le prve številke. Še naprej delajmo edinstvene načrte.
gremo obiskat Razstava Tomoko Yoneda v Fundaciji Mapfre. To je tako, ker je to prvi posameznik v Španiji, posvečen temu japonskemu fotografu. Njegovo delo je melanholično in ostro. Za vsako podobo, pa naj bo to Narava ali kombinezon, ki ga je Lorca uporabil v La Barraca, je konflikt. Obiskati ga pomeni premišljen sprehod.
Če nas ni strah razmišljati, pa se ne bi smeli, se lahko obrnemo na Center Condeduque in turnejo Pod površjem (strahovi, pošasti in sence) . To je kolektivna razstava sodobnih umetnikov razkriva nekatere strahove, s katerimi se bojimo soočiti.
Iz serije 'Desetletje kasneje'. Reka. Pogled na stanovanjski kompleks za obnovo po potresu z reke
Zdaj pa se malo usedimo. Marca bomo videli veliko več stolov. 4. marca se v Caixaforumu odpre razstava El Universo de Jean Prouvé, ena najatraktivnejših v sezoni. Ta arhitekt, oblikovalec in gradbenik je ustvarjalec številnih kosov pohištva, ki jih imamo v svojih mislih, nekatere pa tudi v svojih domovih. V stavbi Herzog&deMeuron bo odlična razstava Prouvé. Srečni smo, ki živimo tukaj.
TRGOVINA V BLIZINI, TRGOVINA NA HODI, TRGOVINA V MALEM
Obkrožanje s čudovitimi predmeti je koristno. To, da jih gremo iskat, jih izbiramo in najdemo prostor zanje, nas tolaži tako v svetlih kot v dolgočasnih časih. notri Uradnik veliko jih je. Ta lončarska trgovina se je pravkar preselil na ulico Santa Ana, prav tako v El Rastro, v večji, bolj gledališki prostor; tam vsak sadilnik, vsak krožnik čaka, da ga napolnimo z zgodbo. Malo je verjetno, da bo odšel brez ničesar.
Nekaj metrov stran je Planthae, botanični kabinet, v katerem se vse (plakati, knjige, tečaji, delavnice...) vrti okoli rastlin, da nam delajo toliko dobrega.
V Salezijanska soseska je odprl trgovino Francoska znamka Sessun. Poleg prostora, ki ga je oblikoval Cobalt Studio, je privlačno to, da ima izbor obrtnih blagovnih znamk, ki jih je izbrala njegova ustanoviteljica Emma François. Lahko vstopimo pogledat srajco in pridemo ven s knjigo ali skledo. Ta slučajnost vam omogoča trgovino na ravni ulice.
Ni daleč stran Mitoyo, azijska jezikovna šola, ki je hkrati trgovina s pisarniškim materialom. Bolj kot smo digitalni, bolj cenimo dober zvezek in popoln svinčnik. Tukaj ga najdemo.
Takosi Barracuda MX
NA POTOVANJU Z ŽLICO
Hrana je postala epicenter našega vsebinskega družbenega življenja. Današnji odhod ven jest je odhod ven. Madrid ponuja neskončne možnosti in s svojo ogromno sposobnostjo odpornosti tudi nove. Še naprej odpirajo restavracije, ki si jih malodušje ne more privoščiti. To je nekaj primerov.
Ena najbolj pričakovanih otvoritev je BarracudaMX, Robertov (Punto MX) Ruizov najnovejši projekt. Nahaja se v Puerta de Alcala, nas želi peljati na potovanje na tihooceansko obalo Mehike, od Baja California do Chiapasa. V njegovi novi restavraciji sveži okusi, azijski vplivi in veliko rib.
Nadaljujemo na drugo stran oceana, v Ponji, restavraciji s hrano Nikkei, ki se je odprla ta mesec in želi, da jemo med Japonsko in Perujem. Nazdravili bomo s piskom.
Še ena nova restavracija (čeprav ni pravkar odprta) je Hortensio, ki se po šestih letih v Chamberíju preseli v hotel Gran Meliá Fénix. Kuhar Mario Valles zagovarja visoko kuhinjo, francosko dediščino in nesporno surovino. In te vrednote se upirajo.
Cipel v dveh omakah z ratatouillejem iz restavracije Hortensio
Drugi teden marca se bo odprl Asiakō, prvi baskovsko-azijski žar, prav ste prebrali, v mestu. To je zadnja pustolovščina skupina Mr. Ito in kot ga poznamo, bomo vedeli, da bo zelo dobro jedel.
Po tem potovanju okoli sveta se vračamo domov. Tukaj jedli bomo enolončnico, ki je vedno poklon Madridu. Pristine je spektakel: je tako obilno kot občutljivo. Njegovi trije preobrati so polni okusov in nians. In za zaključek obroka, v katerem bomo pojedli celotno prehransko piramido, prosili bomo za tipično sladico tistega časa: francoski toast ali ocvrto mleko ali tipično mestno sladico, vijolični sladoled. K tej dobroti se bomo vrnili tako madrilensko.
Nekaj ur dneva lahko prihranimo za obisk Six Harmonies, mestnega zdravilišča, posvečenega dobremu počutju telesa.
OBUPAN IŠČE DOBRO POČUTJE
Skrb zase je vedno dober načrt, v zadnjih mesecih pa smo potrdili, da je to nujen načrt. Vse, kar zdravi, in ti načrti zdravijo, so dobrodošli. Lahko prihranimo nekaj ur dneva, da gremo Six Harmonies, urbani spa, ki ga je zasnoval Ilmiodesign, posvečen dobremu počutju telesa, ki je tudi duha.
Tu je treba priti počasi, saj je celoten obred, od začetka do konca, ovit. Lahko si privoščimo sproščujočo masažo, nego obraza ali preprosto pedikuro. Prostor spremlja občutek miru: Zasnovan je z velikim upoštevanjem načel trajnosti.
Druga oblika dobrega počutja je tisto, kar dosežemo v frizerju. In še več, če si lahko privoščimo koktajl. To je predlog The Beauty Concept Hair, prostor, ki ga je zasnoval Gärna Studio, kjer lahko čakate, da se barva las umiri, medtem ko držite daiquiri in se odločate, ali boste kupili knjigo Helmuta Newtona ali ne. Do dobrega počutja pridemo po mnogih poteh.
Narejen iz ekološkega mleka in z okusi, kot so ananas in Jack Daniel's, vanilija in havanski rum, jagode s smetano in neizrekljiv vijolični karamelni sladoled.
OSTANEMO NA MALICI
Angel Gonzalez je napisal, "Nekateri popoldan prigrizek / vsi nimajo užitne kaše". Ti popoldnevi imajo jedilno meso, zato spodbujamo tisti trenutek dneva, ki je tako španski in tako moder. Lahko se odločimo za varčnost, potem bomo imeli sladoled. Šli bomo na Maison Glacée, novo odprta sladoledarna pred Retiro. To je projekt Ricardo Velez, ki je želel razširiti Moulin Chocolat v svet sladoleda.
Vsi tisti, ki se prodajajo na tem spletnem mestu in izgledajo kot sladka vata, so razvil sam in narejen iz ekološkega mleka. Zapišimo nekaj okusov: ananas in Jack Daniel's, vanilijev in havanski rum, jagode s smetano in neizrekljiv vijolični karamelni sladoled. Nekega dne se bomo po tem okusu vrnili v Madrid.
PA ZA MALICO-VEČERJO...
Če je popoldanski čaj civiliziran običaj, popoldanski čaj poviša ante. Ima najboljše dneva in najboljše noči, Je stičišče za oba. Zdaj so novi urniki temu naklonjeni. notri Danijeva Brasserie lahko imate visoko prigrizek-večerjo.
V tej restavraciji, ki je že od odprtja zelo iskana, se je meni pravkar spremenil. Kot novost so malice postrežene v Lounge prostoru z neprekinjenim delovnim časom. Tako lahko ob 12. uri zjutraj in ob 7. uri popoldan pojemo nekaj lignjev po andaluzijski in sendvič Dani, poslastico s šunko Serrano in sirom Havarti. To je španski prigrizek v svetovljanskem okolju. Vredno je rezervirati.
Dani sendvič, užitek s šunko serrano in sirom Havarti
DOLGEGA DNEVA JE KONEC
Če kmalu pridemo domov, nas to ne odvezuje od iskanja nočne zabave. lahko to storimo v Salmón Gurú, ki ima enega od koktajlov, ki jih je izumil Diego Cabrera in so eni tistih, ki jih boste komentirali v naslednjih dneh; vaše novo pismo bo povzročilo veliko pogovorov. Navdihuje ga mitologija kitajske, indijske, grške, majevske in egipčanske kulture ter posode, v katerih strežejo koktajle, so nori. Izdelani so v sodelovanju z lokalnimi delavnicami, kot sta Piñeiro in Tado. Pitje enega od teh zmajevih ali piranskih napitkov je dobro pitje.
Prihaja pomlad in z njo toplejše noči. Zasledujmo na prostem in terase. Nekateri hoteli, ki pripadajo hotelom, se začenjajo ponovno odpirati, na primer tisti v kovnici Vincci The Mint, ki je to storil čez vikend. Mimogrede bomo pozdravili Gran Vío, ki nas pogreša.
Preganjajmo na prostem in terase