Kavč in pivo, si lahko zamislite boljši načrt?
tekel leto 1900 ko je pivo tisto bi revolucionirala gastronomsko in družbeno panoramo tistega časa. tovarna Orlovo pivo , ki ga je navdihnil njegov ustanovitelj videl med potovanjem po Evropi , rose v castizo razveseljuje sosesko , na ulici generala Lacyja. Hkrati je bil tudi a boemsko gibanje v mestu.
Tvoj Stvarnik, eden od umetnikov, ki je dal življenje tej boemski sferi, je projiciral svojo osupljivo in nenavadno osebnost na to **peneče umetniško delo z okusom ječmena. **
Rezultat seveda nikogar ni pustil ravnodušnega, pa tudi zdaj ga ne bo: hipnotično in osvežujočo jantarno juho z nekonformistično in urbano esenco, ki jo je uspelo **vzdržati vedno znova. **
Sto let kasneje, Eagle 1900 -prvi, ki je bil predstavljen na trgu- ne samo, da se namerava vrniti v napolni naše kozarce (in palice naše geografije, ko bo vsega tega konec) , ampak se je tudi znova podal v zgodovino z nova različica: The Unfiltered Eagle, narejen tudi v prestolnici.
Njegovo telo in sočen okus konkurirata lepota steklenice, ki jo ohranja, spominja na oblikovanje 20. stoletja. Eksplozivna mešanica, o kateri verjamemo, da ne boste nikoli dvomili kakšno pivo izbrati
In ne za manj: lahko se pohvali, da je prvo nefiltrirano posebno pivo, ki ga trži velika blagovna znamka. S to novo različico se je El Águila želela pokloniti izdelavi prejšnjega stoletja, ko pivo ni bilo filtrirano.
Potovanje skozi okus leta 1900
Kaj je ta hči 21. stoletja podedovala od Lager Especial? Vse, ker si delijo isti recept . Vendar je tisto, kar ga dela drugačnega, to uporniški značaj, tista "nadutost", značilna za Madridčane, ki vpije na nas, da so drugi deli od zdaj naprej dobri.
In nimamo argumentov, da bi ovrgli takšno izjavo, saj je njen značilen okus, mehak in prijeten že ob prvem požirku, ki združuje intenzivnost karameliziranega slada s svežino edinstvene mešanice Hmelj Perle in Lemondrop® nas je pustil brez besed.
Glede postopka izdelave, razen odpravite fazo filtracije – s čimer ohranite kvas v pivu –, dodanih je nekaj primesi najnovejše tehnologije: govorimo o sofisticiranem procesu beat hopping , ki jo sestavljajo hmelj dodamo na koncu kuhanja , priti na ta način bolj intenzivno aromo.
Toliko pazljivosti, predanosti in natančnosti zahteva tudi pravilna degustacija. Torej upoštevajte kako se morate razveseliti z The Unfiltred Eagle: preden jo postrežete nežno obrnite steklenico na glavo, brez stresanja. Tako se bo kvas razširil po vsej posodi in **ujeli boste vsako od odtenkov njegovega okusa. **
Prišel je čas, da postanete sodnik različica mitskega El Águila iz 21. stoletja, zato ne odlašajte z iskanjem odpirača in se nanj pripravite prepustite se čarom tega nefiltriranega ležaka.