Poglobimo se v japonsko kulturo
To že vemo slovesno prihaja kot standard. Prav tako je verjetno, da nekateri gole mize v kateri je protagonizem vse za izdelek, nas tudi ne presenečajo.
Vendar pa po odgovorna oseba lokala nam dodeli mizo, možno je, da se naša radovednost manifestira v obliki vprašanj.
Na nekatere odgovarjamo z eiko kishi , učitelj zen veščin v šoli bonsaikido .
Pri sedenju za mizo bo odvisno, ali je a družinski obrok ali obrok, kjer obstaja nekakšen protokol.
V slednjem primeru "moramo to vedno spoštovati Vsak zasede mesto, ki mu je dodeljeno. , odvisno od njunega odnosa ali položaja, če bi šlo za poslovni obrok.
Rabe in navade, da se obnašajo kot pravi Japonci
Lahko tudi ti pijačo postrezite sopotnikom za mizo kot dejanje vljudnosti in enako bodo storili z vami,« dodaja.
Itadakimasu (brez izgovorjave 'u') je beseda, ki jo boste slišali, preden začnete jesti.
"Z njo izražamo svojo hvaležnost ljudem, ki so pripravljali hrano, ne le kuharicam, ampak tudi tistim, ki so hrano vzgajali ali gojili, tistim, ki so jo nabirali, lovili … In tudi naša hvaležnost hrani sami, saj nam daje njihovo življenje«.
In ja, obstaja tudi beseda, s katero zaključimo obrok: gochiso-sama.
»Pravimo, da smo dobro jedli in delček 'sama' doda vljudnost in spoštovanje do ljudi, ki so nam ponudili hrano.«
Podrobnosti o tem, kako jesti določeno hrano, česa se izogibati pred drugimi ali niz izrazov, s katerimi boste svoje sogovornike pustili odprtih ust, ko bodo slišali, da zahtevate še eno rundo, pohvalite hrano s "kako dobro izgleda" ali zahtevajte račun v najbolj čistem japonskem slogu, kar nam povedo v tem videu yuka kamada , kuharski mojster Yokaloka ; Keigo Onoda, kuhar Hanakura ; yuzuke kimura , natakar od Chuka Ramen Bar ; Ricardo Sanchez, kuhar Kabuki Wellington ; Y Francis Gerald , lastnik **Ramen Shifu.**