Lizbona, najboljše mesto na svetu za življenje?
Kaj mora mesto imeti prepričati Madonno, da se naseli vanj ? Pregledujemo številne vrline prestolnice mode, Lizbona , da vas prepričamo, da ni le **popolno mesto za kratkotrajen obisk**, ampak tudi za večno predajanje njegovi atlantski svetlobi in njegovi posebni lepoti.
1. ORGIJA SVETLOBE IN SKORAJ POPOLNEGA VREMENA
Prestolnice, kot sta Oslo ali Kopenhagen, morda tradicionalno vodijo na lestvici najsrečnejših mest, a bodimo resni, kaj pa svetloba? Ja to vir energije zaradi katerega se počutimo žive in od katerega smo Latinoameričani še posebej odvisni.
Lizbona je predvsem lahka : Atlantik, močan, presenetljiv, z nepričakovanimi odtenki, ko se zlije s ploščicami stavb. V Lizboni se bodo našli tisti, ki bodo rekli, da energijskih pijač ne potrebujemo, ker imamo drug, veliko bolj učinkovit način za polnjenje.
Poleg tega ima mesto sedmih gričev a privilegirana klimatologija : mile in sončne zime (tukaj se plašč malo nosi) in poletja brez ekstremne vročine (ponoči se ohladi in obvezna jakna, kot nalašč za dober spanec). Poleg tega dežuje s pravo pogostostjo. Kakšna je prednost? Manj onesnaževanja in čistejše okolje. In ker se Woody Allen nikoli ne naveliča ponavljati , mesta v dežju so lahko še lepša.
Svetloba: Lizbonski vir življenja
dva. MESTO ALI MESTO? TRADICIONALNO ALI MODERNO?
vsi, Lizbona je vse . Kar naenkrat se izgubiš in si sredi ulice, nizke hiše, staromodne babice v črnem in predpasnikih, obešena oblačila, trgovine z živili, tlakovana tla (ja, tukaj pozabi na pete).
In ne, zagotavljamo vam, da ni okras za turiste: Lizbona je taka, nenehno presenečenje . Ker prečkate avenijo in se znajdete sredi urbane norije, trgovin velikih blagovnih znamk, prefinjenih restavracij, teras, kjer kosijo direktorji, elegantnih zgradb Pombaline ... Ste naveličani videvanja ljudi? izgubi se v njem monsantov gozd , sredi mesta, ki zaseda nič več nič manj kot a 10% celotne površine mesta.
Ta izjemna uganka se razplete na razmeroma majhnem prizidku in to je tista Lizbona s svojimi malo več kot 500.000 prebivalcev je mesto, kjer so razdalje relativne. 15 minut in že boste skoraj povsod (Seveda lizbonski javni prevoz pušča veliko želenega, ne more biti vse popolno).
Hiše, barve, ploščice ... ostanki drugih časov, ki definirajo današnjo Lizbono
3. KER JE VARNOST POMEMBNA
Portugalci imajo prijazen in miren značaj , malo naklonjen nasilju ali agresivnim reakcijam. Ni zaman, da se je tukaj zgodila najbolj romantična revolucija na svetu, tistega 25. aprila 1975 , ki je končal salazaristično diktaturo in kjer so puške vojakov namesto v strelih končale okrašene z nageljni.
4.**NI VSE 'BACALHAU'**
Dobrodošli v polnem mestu kulinarični fizz : v tradicionalne restavracije in gostilne življenja, kjer lahko okusite običajne jedi (naj živi Bacalhau do Braz, the ameijoas do bulhao raca ali ribe grilhado ) so vključili ** nove restavracije, ki jih sponzorirajo nadarjeni kuharji **, ki so novo portugalsko gastronomijo preoblikovali, jo posodobili in začinili z veliko ustvarjalnostjo.
Med prvimi ne moremo mimo omeniti Pivovarna Ramiro , prava institucija v Lizboni, kjer jeste najboljša morska hrana v mestu , ki ga že desetletja strežejo isti natakarji (nič se ne spremeni, vedno so oni) .
A tudi druge manj znane, kot npr Ze da Mouraria , njegova petkova jed bacalhau na žaru z grâo privlači Soseska Mouraria množica oboževalcev ali morda Maca Verde , poleg postaje Santa Apolonia. Njihovo kuhano po portugalsko ob četrtkih je skorajda mitičen in več kot en kuhar se ustavi, da pogleda, kaj se "kuha". Dobro lepo in poceni. Ne morete zahtevati več.
Cervejaria Ramiro: daleč nad trendi
Med restavracijami nove generacije je nemogoče ne omeniti Duša , restavracija Sá Pessoa , z Meni na portugalskem jeziku z azijskimi pridihom, ki je na koncu prepričala vedno težke inšpektorje Michelinovega vodnika in seveda, Belcanto , gastronomski tempelj najuspešnejšega portugalskega kuharja, Jose Avillez.
Lizbona, neustavljiva gastronomska zibelka
5. TOLIKO ZA OBISK V NJENI OKOLICI...
Da se naveličamo Lizbone? Manj kot uro stran poiščimo pravljična mesta, nad katerimi lebdi skrivnostne legende, mesta, polna palač z mogočno arhitekturo , mala izgubljena pristanišča, zatočišča pesnikov in sanjačev...
Nemogoče je omeniti vse kraje, vendar nam ostane naslednje: lepota Sintra , ovit v svojo avro skrivnosti s svojimi starodavnimi dvorci in palačami, polnimi skrivnosti. In med vsemi moteče Quinta da Regaleira ukazal zgraditi skrivnostni portugalski aristokrat, ki je želel živeti pod vplivom prostozidarske simbolike. Upati si hoditi po njegovih prehodih je pravi izziv ...
Sintra, skrivnostna in spektakularna
V Portinho da Arrabida , čas se ustavi, da lahko pesniki na papir ujamejo lepoto popolnega odtisa modrine in intenzivne zelene gore.
** Comporta, ** stara ribiška in kmečka vas je postala cilj boho-chic ki privablja smetano evropskih kraljev in umetnike z vsega sveta. Zapuščene plaže, riževa polja in edinstvena arhitektura naredijo Comporto eno tistih mest, ki jih je težko pozabiti.
Kaj vam še nihče ni povedal o Comporti
6. TUKAJ JE PLAŽA
In kakšne plaže... neskončne plaže drobnega peska, kot je Meco (ena prvih nudističnih plaž na Portugalskem) ; divje in s sipinami, kot je tista v vitel , kjer mladi v svojih neoprenskih oblekah kljubujejo naletu valov v najbolj burnem Atlantiku; skrita in z jamami, kot je Praia da Adraga ... Tukaj, zagotavljamo vam, je plaža za vse okuse.
7. VZBUDLJIVA IN ŠE NEZNANA KULTURA
Športni uspehi (evropsko prvenstvo še vedno pokaže občasne solze), konec gospodarske krize, ki se ji je zdelo neskončno, in turistična apoteoza, ki je portugalsko državo dokončno postavila na radar, so povzročili stanje evforije in prenovljenega zaupanja. Portugalščina je v modi in njeno odkrivanje je nedvomno dodatna spodbuda:
Fado. Fado, ki so ga dolgo zmerjali sami Portugalci (»glasba za starejše ali turiste«), je bil priznan kot Nesnovna dediščina človeštva 2011 . To skupaj z umetniki takšnega kova Mariza ali Ana Moura uspelo internacionalizirati nacionalno ikono par excellence. V Lizboni najdemo prave templje fada (kot npr Maria da Mouraria ), ki ga obiskujejo tisti, ki iščejo delček portugalske duše.
**Kavarne in kava.** Nič bolj portugalskega kot kava, ki je tukaj skorajda religija. Če se želite naučiti piti, kot to počnejo Lizbončani, ni nič boljšega kot to početi v svojih cerkvah: v kavarnah. In še bolje, če so tisti, ki nam lahko povedo košček zgodovine, npr V Brazilijo , mitski za svoja literarna srečanja, ki se še vedno odvijajo, oz Martinho da Arcada , kjer je še danes ohranjena miza pesnika Pessoa, kakršno je sam rad imel.
ploščice . Ste vedeli, da je Lizbona mesto na svetu z največjim številom ploščic? Palače, mogočne hiše, skromne rezidence, železniške postaje ... ploščice označujejo fizionomijo portugalske prestolnice in veselje je, da jih lahko po malem odkrivamo.
Pastéis de nata, ali ni to kultura? potem pojdite na Stara Confeitaria iz Belema in prosite za eno skupaj s kozarcem portovca. Ko poslastica pristane na obloženi mizi v dnevni sobi, topla in s cimetom posuta, se spet pogovarjava….
Kremna torta: OBVEZNO
8. ALFACINHAS, RESNI, VENDAR PRIJAZNI IN UPORABNI
Lizbončani se imenujejo alfacinhas. Alfacinha izvira iz solate alface. Razlog, zakaj se tako imenujejo, ni zelo jasen. Nekaj pa jih združuje: prijazni in vljudni so. Poleg tega so veliko bolj vešči jezika kot mi. Tako se špansko ali angleško govori precej tekoče in s sporazumevanjem ne bova imela prav nobenih težav.
Če so včasih na tujce, predvsem na Špance, gledali z določenim nezaupanjem, nas bodo danes Lizbončani z veseljem sprejeli (in mimogrede pokazali, kako dobro govorijo špansko in kako malo mi portugalsko).
9. ČAROVNIJO
Prišli smo do zadnjega elementa enačbe, najbolj neotipljivega, a morda tudi najmočnejšega, verjetno istega, ki je privedel do madonna, Monica Belucci ali Christian Louboutin, med drugim naseliti v Lizboni.
Kajti kako razložiti, kakšen je občutek, ko pogledamo z razgledne točke in razmišljamo o mestu, ki je narisano na modrih obrisih neizmernega Tejo, kako vam povem o občutku, ko se izgubite v združitvi uličic v soseski Alfama in nenadoma slišati raztrgan fado, ki uhaja iz stare gostilne... Lizbona je čarobna in tega je težko razložiti. To moraš živeti.
Čarobnosti Lizbone ni mogoče razložiti: živi se jo