Zlati stolp ima posebno barvo
Nedvomno je eden najbolj prepoznavnih simbolov Seville: skupaj z Giraldo in katedralo, Kdo ne pomisli na njegov Torre del Oro, ko govori o Sevilli?
Priča velikih zgodovinskih mejnikov nosi ta spomenik varuje bregove Guadalquivirja nič manj kot 800 let.
Osem stoletij, v katerih je imel najrazličnejše uporabe: od kapele do zapora za plemiče, skozi skladišče smodnika in urade luške kapitanije in mornariškega poveljstva.
Danes je v njem pomorski muzej, obiski pa omogočajo tudi dostop do njegove razgledne točke, od koder se zaradi panoramskega pogleda na reko in mestno obzorje splača povzpeti po —oh!— 200 stopnicah.
Kdo ne pomisli na njegov Torre del Oro, ko govori o Sevilli?
Toda kakšen je izvor tega emblema Seville? Njeno gradnjo, za katero pravijo, da je bila izvedena v samo enem letu - začela se je leta 1920 in končala februarja 1921, čeprav pozor, obstajajo tisti, ki dvomijo o resničnosti te različice -, je izvedel Almohadi, ki so se zaradi strahu pred invazijo iz Guadalquivirja odločili zgraditi zid, da bi zaščitili srce mesta.
V bližini katedrale je bila tudi sestra dvojčica Torre del Oro, Torre de la Plata, danes nekoliko bolj dotrajana in napol skrita med stanovanjskimi stavbami. Oboje je združil tisti nepremagljivi zid, od katerega sta ostala samo spomenika.
Ampak ja: oba sta bila priča prihodu zlata iz Amerike skozi vode Guadalquivirja, čeprav ga kljub govoricam nikoli niso hranili v Torre del Oro.
Zlati stolp praznuje osem stoletij
Da se tako imenuje "del Oro", je povezano s tem mešanica stisnjene slame in posebne malte, s katero je bila prekrita njegova fasada in zaradi tega so jo sončni žarki ob določenih trenutkih močneje obsevali. Hej, uganka rešena.
Torej po praznovanju obletnice, ki visi okoli modelov stare Nao Victoria ali San Felipe, razmišljanje o starih zemljevidih in navtičnih artefaktih, razstavljenih v njegovem muzeju – celo figura stare jahte Alfonza XIII., Giralda, je tukaj –, Čas bo, da raziščemo, kaj se še dogaja okoli Guadalquivirja.
Kajti reka, ki Seviljo ločuje na dvoje, tista, ki že stoletja združuje dušo mesta, ki živi ob njej in zanjo, odvija se na obeh bregovih in ponuja tisoč načinov uživanja.
Triana, stara, a moderna
IZ SEVILLE… V SVET!
Hodili smo le 200 metrov od Torre de Oro v smeri mostu Triana, ko smo naleteli na Nao Victoria 500, neverjetna replika edine od tistih petih ladij, ki so pred 500 leti zapustile Sevillo, da bi obkrožile svet, ki se ji je uspelo vrniti v pristanišče. Od tod se spominja, v celoti Paseo Marques del Contadero , največja pomorska avantura v zgodovini.
Vrhunec obiska, ki se začne l. Espacio I Vuelta al Mundo, ki se nahaja ob reki. V notranjosti pripoveduje glas same ladje podrobnosti priprav, surovost tega potovanja, nevarnosti, s katerimi se je soočila njegova posadka, in celo pomen zgodovinskega dosežka.
Ob naučeni lekciji zgodovine nas spodbudi s sprehodom do uživajte v življenju in vzdušju, ki ga vedno diha poleg Guadalquivirja. Da je to Sevilla in tukaj se živi na ulici. Samo spredaj, Calle Betis osupljuje s svojimi barvitimi fasadami: Triana ne bi mogla imeti boljše dobrodošlice od te.
Danes je v Torre del Oro pomorski muzej, obiski pa omogočajo tudi dostop do njegove razgledne točke,
A na drugo obalo še ne bomo prestopili, bolje, da sedimo z nogami proti reki in uživamo v sončnih žarkih ki jih v teh koncih pogosto opazimo. Ob dobrih dneh postanejo vode Guadalquivirja predstava kanujev, kajakov in SUP desk, ki teče skozi njih od zgoraj navzdol brez nehanja.
Kaj hočeš dokazat kako je zadeva podana? Podjetja kot Paddle Surf Sevilla ali Kajak Sevilla Izposodijo si ves potreben material za samostojno ali vodeno zabavo.
Ob mostu Triana, zgrajenem leta 1845, kjer so Arabci pred tem postavili tako imenovani "čolnarski most", Sestavljen iz lesenih plošč, podprtih na 13 privezanih čolnih, ki so povezovali oba bregova reke, najdemo spomenik strpnosti, delo, ki ga je Chillida opravil na zahtevo Fundación Amigos de Sefarad in je od leta 1992 nameščeno v Muelle de la Sal. Pečat skulpture z mostom v ozadju je že klasika mesta.
Pogled na Triano
JEJTE IN SPITE OB REKI: DOBRODOŠLI UŽIVAČI
Da, zdaj je čas, da se osredotočimo na del, ki dela življenje srečnejše: Jejmo, spimo.
Tik na višini mostu, na Paseo de Colón, je pred dvema letoma svoja vrata odprl hotel Kivir ponuja se kot edina nastanitev v tej živahni ulici, polni barov, kjer je pijača s prijatelji na dnevnem redu.
Z elegantnimi sobami in jasno zavezanostjo funkcionalnosti je najboljša stvar tega hotela, ki sta ga zasnovala Cruz in Ortiz, očitno poglede: bodisi iz vaših sob ali s Skyline Kivir, vaše terase, njegove oči ne bodo odvrnile od njih.
Ko se osredotočimo na hrano, se stvari zapletejo – seveda vedeti, kaj izbrati. Če želite tapase, je gurmanska tržnica Lonja del Barranco le streljaj stran: 20 stojnic, kjer lahko prigriznete, bodisi s krožnikom paelle, s kroketi ali omleto, nam olajša delo.
Če pa je namenjeno uživanju v pravem gastronomskem poklonu, ni dvoma: čas je, da prečkate most Triana, pridete do Altozana, se sprehodite po prijetni Paseo de la O in se usedete, bodisi na terasi ali znotraj, v De la O, gastronomska stava Manuela Llerene, ki kljub nekajletnim življenjskim razmeram daje veliko za pogovor.
In to zato, ker se za privlačnim menijem, ki se nenehno spreminja in vedno črpa iz lokalnih pridelovalcev in okusov iz dežele, skriva lepa zgodba za povedati.
Manuel, po poklicu arhitekt, se je odločil za skok v nove izzive — ali stare poklice, odvisno kako gledate na to — in vstopite v svet kuhanja v letu 2018, da ustvarite svoj projekt.
Restavracija, ki jo je sam zasnoval in ji podelil notranjost, ki je nadaljevanje obrežja samega Guadalquivirja: zelenje in voda, utelešena v navpičnem vrtu, nas osvojita.
Na krožniku tako izjemno privlačni predlogi kot piščančja pašteta iz proste reje z bučno marmelado, ličnica millefeuille z rdečim karijem in testeninami wonton ali slastna rebra rdeče tune.
Vse postreženo — pozornost, presenečenje — v posoda, ki jo ob obnovi lončarske tradicije soseske Triana izdeluje Manuelova žena v pečici, ki so jo namestili v notranjost restavracije. Lepi projekti za dati, seveda, veliko, veliko ljubezni.
Tunina rebra v restavraciji De la O
MUZEJI, VRTOVI IN PIKNIKI…KDO DA VEČ?
Ne pozabimo, da smo v prestolnici juga in da je v teh deželah načinov uživanja življenja veliko in raznolikih. In na srečo, Velik del kulturne ponudbe je okoli te reke, ki nam daje toliko veselja.
Morali bomo prečkati priljubljeni »most nadstrešnic« — uradno Cristo de la Expiración —, da bi dosegli, tudi če se ne premaknemo z boka Trinidada. Otok Cartuja. Tam, blizu reke in ob vznožju Torre Sevilla, je Magellanov park.
V času pandemije je bil eden od prvotnih predlogov stolpnega nakupovalnega središča ta, da njegove restavracije ponujajo, med vikendi in prazniki celoten komplet za piknik, ki ga je treba dobro izkoristiti v samem parku, na prostem in z —seveda— pogledom na reko.
Malo naprej stoji Navigacijski paviljon, dediščina te univerzalne razstave 92, katere ostanki so še vedno ostali v mestu. V obliki obrnjenega čolna, ki ga je zasnoval Seviljčan Vázquez Consuegra — odgovoren tudi za park Magallanes — ima svoje mesto razstave, povezane predvsem z zgodovino morja in njegovim odnosom do Seville.
Iz leta 92 je bil tudi Ameriški vrt, ki je po ponovnem odprtju leta 2019 po več obnovitvenih delih znova zasijal. Ima prostor za celotno razstavo na prostem številne rastlinske vrste, ki so prišle iz Amerike. Posedeti v senci v katerem koli kotu ali se sprehoditi po brvi čez reko je pravi užitek.
Ampak, kaj če bi od Torre del Oro šli v nasprotno smer? No, padli bi na glavo na višini Paseo de las Delicias, z kip Kipa svobode v miniaturi kar bi nam nakazalo, da smo na newyorškem pomolu: z njega, zgrajenega leta 1905, so ladje odplule proti ZDA.
Da bi se spominjali tega časa in ga praznovali, danes je preoblikovan v rekreacijsko območje, kjer je veliko barov in teras — kot je newyorški pomol —, vrtov, pergol in pontonov v katerem si ne glede na letni čas privoščite dober čas ob koktajlu.
Zanimivost? Pravijo, da je obstajal tunel, ki je povezoval dok s Palacio de San Telmo, sedanji sedež predsedstva Junte de Andalucía in nekdanja rezidenca vojvode Montpensierskega, tako da je lahko neposredno dostopal do ladje, ki ga je pripeljala do njegove palače v Sanlúcar de Barrameda.
Resnica je, da se nam od tu ne bo treba premakniti: blizu Guadalquivirja, gorvodno ali dolvodno, imamo veliko načrtov. Težji del bo vedeti, s katerim od njih začeti.