Tako jesti z menija v Lavapiésu
Prebujenje kopel za noge kot modna soseska je omogočila širjenje številnih restavracij. Vaš dnevni jedilnik To je najboljše spremno pismo. Izberemo nekaj izmed njih.
VEGANSKI DISTRIKT (Dr. Fourquet, 32. pr _cena 9,90€ ) _
V zadnjem letu je to mala veganska gostilna Postalo je merilo za zelenjavo. Njihovo veganski burgerji in njegova posebnost hot dog dosegli so čudež in kljub majhnosti je vedno prostor za vse.
Svež izdelek in kuhan z ljubeznijo . Njihovo dnevni meni je v 'off meniju' in je sestavljen iz predjed, glavna jed in kava.
Naš jedilnik se je začel s slavnim kvinojina solata z novim mehiškim burgerjem , novost na jedilniku 2018, in poparek. Seveda nismo mogli oditi, ne da bi poskusili rdeči žamet vegan, ki so ga razkrili. noro.
HIŠNE NOGE (Cañizares, 10. _ Cena: 12 € ) _
eden od govoriti flamingo z več tradicije prestolnice. The gastronomska ponudba tega majhnega templja flamenka je izjemen, ki temelji na a kuhinja koničastega španskega značaja z tržni izdelek.
Preizkusili smo njihov dnevni meni in rezultat je bil dober palačinke s škampi kot predjed, oslič v tempuri kot drugo in slasten rižev narastek za sladico . Predstave ni bilo, a izkušnja nas je prisilila, da smo šli ven peti bulerije in obljubili, da se bomo vrnili.
ALI DVOREC LUGO _(Argumosa, 28. Cena: 15€ ) _
Slavna restavracija na Calle Argumosa je že znana po svojem savoir faire v smislu hobotnica na žaru ali feira . Okus Galicije je tukaj v Lavapiésu najbolj predstavljen, ne da bi ga zmanjšal lacón, kroketi in meso na žaru.
Naš jedilnik je sestavljen iz salmorejo z ocvrtimi jajčevci prvi, zlata trska drugo in poparek s prebavnim do konca, ker so porcije zelo radodarne. Imate možnost naročila polovice menija.
Njegova slava je pred njim
REDKI JANEZ _(Michael Servetus, 7. Cena: 10 € ) _.
Juan Raro je že dolgo eden od večnamenskih prostorov, zaradi katerih smo najbolj vzljubili Lavapiés. In to je Chema Claudio je ustvarjalec, ki v življenju še nikoli ni šival brez sukanca. Njihovo osebne interpretacije izrazito tradicionalnih jedi so ga prisilili, da uveljavi vrzel v Osnove Lavapiés , v prostoru, kjer vegetarijanske možnosti so vedno dobrodošli.
Naš dnevni jedilnik je bil sestavljen iz lečina krema z zelenjavnimi vermicelli prvi, mladi lignji v svojem črnilu drugo in kavo. Petek je idealen dan za odhod.
YOKALOKA _(Santa Isabel, 5. Trg Antona Martina. Cena: 14,90 € ) _
Tisti, ki v Lavapiésu živijo že več kot desetletje, se bodo spomnili, ko je leta 2007 simpatična Japonka po imenu yuka kamada odprt na trgu Antón Martin mini stojalo za suši. Takšna je bila Yoka revolucija, ki jo desetletje pozneje že ima dve mesti in dolga čakalna lista okusiti vaše stvaritve.
V novih prostorih smo uživali v luksuznem dnevnem meniju, ki je sestavljen iz miso juha prvi in drugi svojo zvezdniško jed izbrani chirashi flambi : skleda riža za suši, prelita s pikantno lososovo flambi majonezo in lososovo ikro.
V Yokaloki je chirashi videti takole
ČUČIJI _(Amparo, 82. Cena 11,50 € ) _
S tem imenom bi se morda zdelo, da govorimo o skupini 'flamenqueo' iz 80. let, a ne, Govoriva o restavraciji Fer in Scott , ki imajo čudovito navado, da se imenujejo "chuchi". Los Chuchis, ki se zlije z estetiko barov Lavapiés, je jasen primer tega Britanska gastronomija ima kaj povedati onkraj klišejev ki nastanejo, ko potujete v London, ko ste študent.
V svojem dnevnem meniju lahko najdete grahova krema z meto, sladki krompir, klobase, jetrca... Pomembno krompirjeva lupina s kislo omako Ne glede na to, ali je na meniju ali ne. Vedno lahko izbirate med tremi jedmi in vedno morate iti zgodaj, ker je lokal majhen.
DRZNI SE _(Ave Maria, 8. Cena: 11 € ) _.
To je verjetno najbolj zaposlena italijanska restavracija na tem območju in zanimivo je, da je v soseski pridobila naklonjenost po zaslugi njihove hamburgerje in njihov sladoled iz rdeče paprike z rikoto. Vaša želja po ponudbi bogat in zdrav jedilnik je odlično vidna v meniju za vse okuse.
Naš dnevni jedilnik je bil sestavljen iz svež zelenjavni tatarec z ovčjo skuto z meto in orehi prvi, poširano jajce s pečenimi jajčevci na krompirjevi in porovi kremi druga jed in kava za sladico. Imajo domač kruh.
RESTAVRACIJA BADILA _(Mučenik San Pedro, 6. Cena: 13,90 € ) _
Miguel Ventura, pravnik po poklicu, že več kot desetletje streže dnevne jedilnike skoraj po delih. Njegovi nameni? Rešite vseživljenjsko navado, da sedite za mizo in uživate, kot je Bog namenil. Nahaja se nekaj metrov od trga Plaza de Tirso de Molina, ta majhna gostilna, katere uspeh je bil posledica ustnega izročila, lahko ostane neopažena. Svež in sezonski izdelek.
Tradicionalne jedi kot npr kaneloni, lazanje ali jedi na žlico , zaprt z oboževalko domače sladice. Nič več in nič manj kot osem prvih in osem sekund na izbiro.
FINOCCHIO RISTORANTE _(Ambasadorji, 64. Cena: 11 € ) _
Znan je postal po mojstrski naslovnici, ki jo je predstavil na tekmovanju Tapapiés, ko je bil odprt le nekaj mesecev. Od takrat ni prenehal zbirati dobrih kritik in je razvil storitev za s seboj.
Naš meni je konfiguriran z solato caprese in bolognese Preprosto ni bilo od tega sveta. V oklepaju navedemo čudeže, ki jih imajo v meniju, kot je Rižota Frutti di Mare ali pica Finocchio ki so kljub temu, da jih ni bilo na dnevnem jedilniku, spektakularni.
Od odprtja žanje dobre ocene
YATIRI _(Poročevalci, 20. Cena: 12 € ) _.
Yatirijev dnevni jedilnik je bil odkrit skoraj po naključju. Pojavi se v našem načrtu potovanja zaradi tipičnega priporočila prijatelja, ki je oboževalec ekološki in ekološki izdelki. Nahaja se na obrobju trga Plaza de Tirso de Molina. Yatiri ima zelo svojevrsten dnevni meni.
Prvi je a solatni bar čeprav ponuja tudi dnevna krema ali enolončnica. drugič seitan , čeprav nas je obstoj nekaterih presenetil mesojede jedi, kot je musaka . za sladico smo jedli sveže sadje.