Amsterdamski vodnik, ki se ne pojavlja v drugih vodnikih
Tukaj ne boste našli priporočil za obisk hiše Anne Frank ali cvetličnega trga. Ni turističnih čolnov ali trgovin z modrim porcelanom. Ta članek je posvečen pravim prijateljem in načrtom, ki jih radi delamo skupaj.
Promenade, kavarne, restavracije, trgovine in kanali, da, vendar s čustvi odkrijte najboljšo jed z rameni v mestu, trgovino s spodnjim perilom, ki vam bo všeč, zimske terase, kjer se Nizozemci srečujejo, da pijejo vino, in kraje, kjer lahko jeste okusno, zdravo in organsko hrano.
To je vodič po Amsterdamu, ki bi vam ga dal vaš najboljši prijatelj: tisti, ki vas pozna, in tisti, ki vas želi presenetiti. Vodnik, ki se ne pojavlja v drugih vodnikih.
Tisti naslovi, za katere bi res radi ostali skrivnostni - upajmo, da turisti nikoli ne pridejo! - a so tako dobri, da se jim ne moremo upreti. Vodnik po načrtih, ki jih Amsterdamčani naredijo vsak konec tedna v svojem mestu, najlepšem v Evropi.
Amsterdam s prijatelji: popoln načrt v popolnem mestu
PETEK: DEVET ULIC IN JORDAAN
Če vprašate kogar koli, ki živi v Amsterdamu, vam bo povedal, da devet ulic (Negen Straatjes v nizozemščini) so najbolj idealne v mestu. Kot že ime pove, ga sestavlja devet ulic, ki jih povezujejo kanali in mostički.
Lahko bi rekli, da je to najbolj fotogenično območje Amsterdama, s svojimi nagnjenimi črnimi opečnatimi hišami, idealnimi kavarnami (tista šibka osvetlitev, ki jo Nizozemci prevladujejo s tako okusom, tisto nordijsko dekoracijo, tiste domače torte), svojimi majhnimi trgovinami z oblačili (tukaj ne boste našli Zaras ali velikih verig) in svojim malim draguljev, ki te srečajo na vsakem koraku.
Devet ulic je: Reestraat, Hartenstraat, Gasthuismolensteeg, Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat, Huidenstraat in Wijde Heisteeg. Dobra stvar je, da vam ni treba zapomniti njihovih imen.
V Pluku lahko pojeste slasten poke bowl in kupite dizajnerske kose, kot so rokovniki, nakit in blazine
Kje jesti hipster:
Nekaj, kar se vam bo ves čas dogajalo ta vikend, je, da se boste znašli pred preveč restavracijami in kavarnami, ki bi jih radi poskusili. Ker ni časa za vse, so tukaj trije, z garancijo pristnosti.
** BRIX ** (Wolvenstraat 16)
Odprto je že nekaj let in je priljubljeno pri Nizozemcih. Sendviči, jajca in juhe : so trije osnovni (in okusni) kul kraji v Amsterdamu.
Ena podrobnost, ki vas še posebej zanima, je ta čas kosila se podaljša do 16.00 ure. Bodite previdni pri tem: urniki niso španski; najpogostejši je jesti okoli 12.30, večerja pa se začne ob 18.00.
pluk (Restraat 19)
Tukaj lahko jeste (priporočeno poke bowl z lososom, avokadom in edamamom ), kupite dizajnersko agendo, hipstersko blazino, keramične skodelice ali minimalističen nakit.
Sendviči, jajca in juhe so tri osnove kul krajev v Amsterdamu
Kje kupiti najlepši spominek na svetu:
LJUBEZENSKE ZGODBE (Herengracht 298)
Love Stories je blagovna znamka Nizozemcev Marloes Hoedemann , ki je najprej delala kot modna stilistka in notranja oblikovalka, dokler se ni odločila ustanoviti lastnega podjetja spodnjega perila.
Pozabite na tipične spominke: svilena pižama srajca (to take down the street, kot Nizozemci) oz komplet spodnjega perila tako lepe, da bodo veliko bolj kul spomin.
Kje na večerjo in se zabavati kot še nikoli prej:
ČIN ČIN KLUB (Rozengracht 133)
Če želite doživetje, je to pravi kraj. Tukaj se klubske linije zabrišejo restavracija, (koktajl) bar, soba za zabavo z arkadami in zasebnimi karaokami ter nočni klub.
Chin Chin Club je tisto mesto, kjer zadnja pijača ni nikoli zadnja. Restavracija streže kitajsko kuhinjo (z zelo osebnim pridihom) in čeprav so rezervacije priporočljive, rezervirajo nekaj miz za tiste spontane, ki pridejo zgodaj.
Kje plesati do zore:
** MAD FOX ** (Spuistraat 175 B)
To je najbolj moden klub v Amsterdamu. Lahko bi ga opredelili kot hipermodernega, nekoliko temačnega in s prefinjenim pridihom. V hotelu W se nahaja tisto, kar v Amsterdamu imenujejo hutspot. Torej, če ste nočne živali, je to pravi kraj.
Chin Chin Club, kjer zadnja pijača ni nikoli zadnja
SOBOTA: PIJP
Najljubša soseska vseh, ki živite v mestu. Tukaj ne boste našli nevednih turistov, ampak pravo bistvo Amsterdama: mladi ljudje, številne terase, neskončni lokali in restavracije, dizajnerske trgovine in boemsko vzdušje.
Sprehod, da ničesar ne zamudite:
Lahko začnete pri park Sarpathi. Veliko manjši od znamenitega Vondelparka ... in tudi veliko bolj pristen.
Če bo dobro, boste videli fenomen amsterdamcev na soncu: vsi gredo ven na piknik, peko na žaru, se igrajo z žogo ali pijejo vino. Je preprosta izkušnja, ki pa odlično opiše bistvo mesta.
Od tam se lahko sprehodite do ulice Gerard Doustraat: najboljši načrt je pohajkovanje in odkrivanje. Ob sobotah zjutraj je a trgu Precej velik na Albert Cuypstraat in smešno se je sprehajati.
obstajajo domači siri, tipična nizozemska ulična hrana, rabljena oblačila, sadje in zelenjava, kruh iz kislega testa in skratka vse, kar vam pade na pamet.
Kje na pivo:
Kompleks Gerarda Doupleina je poln teras (z odejami in grelniki, vse je bilo premišljeno), kjer lahko spijete pivo: najljubši je mash-bar in je tudi dober načrt za sedenje Brut de Mer in združite kozarec vina z nekaj ostrigami (kar je, mimogrede, zelo nizozemski načrt).
V okolici je neskončno možnosti: še ena najljubša je escobar , s špansko esenco, z zelo dobrim vzdušjem v poznih popoldanskih urah.
Netipični načrti Amsterdama in vaših prijateljev, bi lahko želeli več?
Kje jesti:
** SLA ** (Utrechtsestraat 10HS)
Je ekološki solatni bar in odprt leta 2013 pod konceptom »osveščene hrane«. Jop, Nina in Ida, njeni ustanovitelji, verjamejo v hrano skoraj kot zdravilo za zdravje: "Sla je naš način ustvarjanja okolja s srcem, ki navdihuje in spodbuja zdrave navade".
Tukaj boste našli vse organske, nepredelane sestavine lokalnih dobaviteljev. In je super.
Kje nakupovati:
** BOMBAŽNA TORTA ** (1e van der Helststraat 76-hs)
Tukaj se boste večkrat zaljubili. Od znamk s tem nordijski boemski duh kot so Monocrafft, Sessun, Polder, Samsoe & Samsoe, Hartford, Selected, Daphny Raes in By1oak, od mali dragulji, darilnih artiklov. Lahko tudi ti kapučino in domačo granolo , ali avokadov toast.
**HUTSPOT** (Van Woustraat 4)
Nick van Aalst, Reinier Bernaert in Pieter Jongens, trije prijatelji iz otroštva, so ustanovili Hutspot poleti 2012. Kar se je začelo kot majhna pojavna trgovina z oblačili, dizajnerskimi izdelki in dodatki, je danes Ima trgovine v Amsterdamu, Eindhovnu, Rotterdamu in Utrechtu.
hutspot iskanja nove in vznemirljive znamke, oblikovalci, umetniki in podjetniki, ki jim ponuja možnost, da svoje izdelke predstavijo v svojem prostoru znotraj trgovin.
Tukaj je ena frizer-brivnica in dogodki kot npr kuharski tečaji za otroke in peke na žaru spomladi. Med blagovnimi znamkami oblačil najdemo vse tiste skandinavske znamke, ki so danes v trendu, kot sta Samsoe & Samsoe in Second Female.
** SCOTCH IN SODA ** (Gerard Doustraat 71)
je možno najbolj znana nizozemska ulična modna znamka s svojimi neskončnimi potiski. Rodil se je v središču Amsterdama, v majhnem studiu ob kanalu, danes pa imajo že več kot 150 lastnih trgovin po vsem svetu. Vredno je ogleda.
Cotton Cake, trgovina z nordijsko boemskim duhom, iz katere boste želeli vzeti vse
Kje spiti najbolj kul kavo na svetu:
** SKANDINAVSKA VELEPOSLANIŠTVO ** (Sarphatipark 34)
To je majhna kavarna, kjer si lahko privoščite zdrave zajtrke in kosila , z okusno vajo skandinavskega notranjega oblikovanja.
Kuhinja je organska in se zgleduje po tipičnih nordijskih jedeh, varijo svoje pivo, vse je trajnostno, njihovi dobavitelji pa so majhni, se spreminjajo z letnimi časi in so zelo nišni. Poleg tega so razstavljene konceptualne modne kolekcije.
CT KAVA IN KOKOS (Ceintuurban 282-284)
notri stari kino iz dvajsetih let prejšnjega stoletja (nekdanje gledališče Ceintuur) , zdaj je tu CT Coffee & Coconuts: funky, sproščeno mesto, kjer se počutite, kot da ste šli na počitnice blizu plaže.
Tri nadstropja, polna svetlobe, pobeljenih sten, ki se prepletajo z industrijskimi elementi rdeče opeke in cevi, rustikalnega lesenega pohištva, udobnih lanenih blazin, dolgih skupnih miz in zelenih rastlin. Enostavno in naravno. Njihovo kuhinjo kličejo "zdravo in veselo", jedilnik je večinoma organski in lokalno pridelan.
Enostavna in naravna, to je kuhinja CT Coffee & Coconuts
Kje jesti najboljše rezance v mestu:
PHO 91 (Albert Cuypstraat 91HS)
Ena najboljših stvari pri Amsterdamu je, da lahko s hrano potuješ po svetu. Obstajajo restavracije iz Surinama, predvsem pa azijske: vietnamske, tajske, indonezijske, filipinske ... Pho 91 je vietnamska restavracija s sproščenim, neformalnim in prijetnim vzdušjem.
Pravijo, da je pho (a skleda juhe z dolgimi riževimi rezanci, postrežena v skledi v goveji juhi z majhnimi koščki mesa in zelenjave) ogreje dušo. Resno, res je dobro.
Kjer Nizozemci plešejo:
RAJ (Weteringschans 6-8)
Ta koncertna dvorana je stara cerkev iz 19. stoletja, ki je bila do leta 1965 namenjena verskim prireditvam. S tisto praktično miselnostjo iz severne Evrope je danes postalo eno najbolj posebnih prizorišč v mestu, kjer lahko poslušate glasba v živo.
Običajno elektronski in indie, če želite izkušnjo, lahko pred potovanjem preverite njihov program na spletu.
Paradiso, nekdanja cerkev iz 19. stoletja, spremenjena v koncertno dvorano
NEDELJA: PLAN BRUNCHA PRED LETALIŠČEM
Kje na brunch:
PEKAČI IN PEKAČI (Eerste Jacob van Campenstraat 54 in Kadijksplein 16)
Ideja o Novozelandec in Brazilec Sodeč po priljubljenosti njihovih malic, gredo na zlato mesto.
Ta lokal sta odprla in združila vse, kar sta pogrešala v domovini: kuhanje svojih mam, najljubšo ulično hrano in najbolj okusno kavo. Bio jajca, klobase, fižol, avokado… lačni boste šele pozno v noč.
DIGNITÀ HOFTUIN (Nieuwe Herengracht 18a)
Druga možnost je Dignità Hoftuin, ki je odprl svojo drugo lokacijo na privilegirani in skriti lokaciji v središču Amsterdama: na dvorišču ob Dediščinskem muzeju.
Najprej se ustavite in posnemite fotografijo na Instagramu na **enem najlepših mostov v mestu (Magere Brug)** in nato proslavite z fritaja s poširanimi jajci, na primer.