Že v njegovih časih smo ga klicali ... COPENHAPPY
"Dobrodošli v najsrečnejši državi na svetu" je obetavno geslo ob prihodu na sodobno letališče v Kopenhagnu. Res ne verjamem čisto, ne glede na to, koliko statistika vztraja pri takem dejstvu. Toda kar vam lahko zagotovim je, da to mesto iz knjige pravljic vam bo omogočilo edinstvene izkušnje in spoznavanje orodij nordijska miselnost , tako drugačna in nenavadna. Tukaj so ključi, da spoznate njegovo pravo bistvo:
1. NE OKLAVLJAJTE SE: SEDI NA KOLO
Potovanje s kolesom v Kopenhagnu je več kot le navada, je ritual, ki bolj kot kateri koli drug odraža nordijsko miselnost: idejo skupnost, hitrost in pragmatizem.
In to je, da se Kopenhagen z dovoljenjem iz Amsterdama upošteva najboljše mesto na svetu za potovanje s kolesom , s kolesarskimi stezami ločenimi od motornega prometa, zaradi česar so izjemno varne. Ocenjuje se, da u n 37 % vseh voženj v mestu so izdelani v tem prevoznem sredstvu, številka, za katero oblasti upajo, da jo bodo povečale na a 50 % v letu 2015.
Zato ne oklevajte najemite kolo in na njem raziskujte mesto . Ne zamudite za nič na svetu neverjetna predstava v prometni konici (okoli 16. ure) na ulici Nørrebrogade tam, kjer se povezuje z Droning Louises Bridge: morje koles in edinstveno vzdušje, ki vas ne bo pustilo ravnodušne. *
Kje si ga lahko izposodim?
Našli jih boste povsod. Predlagamo več možnosti:
The Sistem javnih koles GoBike ponudbe sofisticirana kolesa z GPS in navigatorjem (Drugače ne more biti v eni najnaprednejših držav na svetu).
Cenejša možnost je Baisikeli. tudi Skoraj vsi hoteli svojim gostom ponujajo najem koles.
Vožnja s kolesom, 'obvezno'.
dva. DOŽIVITE NORDIJSKO KUHINO: "BOM DOBIL MIZO V NOMI?"
V poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja Bent Christensen , je priznani kritik hrane pisal Michelinovemu vodniku in predlagal obiščite nekaj danskih restavracij. Odzvali odgovorni v vodniku, umirajo od smeha, da zelo so dvomili, da na Danskem obstaja kakšna restavracija, vredna obiska.
Samo tri desetletja pozneje se šteje danska kulinarična scena eden najbolj inovativnih na planetu in restavracija **Noma**, tri leta zapored razglašena za najboljšo restavracijo na svetu, najodmevnejša referenca novega Nordijsko kulinarično gibanje . Ta se je rodil leta 2004 s slavnim Manifest nordijske kuhinje sponzoriral Claus Mayer , človeka, ki je skupaj s kuharjem Renejem Redzepijem ustanovil Nomo z namenom ustvariti lastno gastronomijo, ki temelji na izdelkih, pridelanih v skandinavskih regijah.
**NOMA, ali je možna rezervacija mize?**
To si predstavljamo Možno je, a mi seveda nismo imeli te sreče. Postopek, da prideš do enega od želenih mest, je skoraj nemogoča misija: rezerviraš lahko le mizo določen dan v mesecu za naslednje tri mesece. Prisežem in krivo zaprisežem, da sem se povezal točno ob času in ravno takrat, ko je sistem objavil "Zdaj lahko rezervirate pri NOMA" Odkril sem, da obstaja 10.000 ljudi Ne vem, zahvaljujoč kateremu tehnološkemu čudežu so uspeli dobiti pred menoj. Obsojena sem se odločila, da se dam neposredno na čakalno listo, a sem se spet soočila z realnostjo: 1000 ljudi je že ustvarilo virtualno čakalno vrsto skrajšal svoje sanje o jedi, večerji ali karkoli v najboljši restavraciji na svetu.
René Redzepi, razmišljajoča glava in ustvarjalne roke Nome
Vendar ni vse NOMA
Ne obupajte. Noma je nedvomno simbol, vendar še zdaleč ni edina, kjer lahko doživite priznano dansko gastronomijo. Obstajajo še druge zelo zanimive možnosti, mnoge od njih vodijo kuharji, ki so prej delali pri Nomi, tako imenovani 'alumni'. Tukaj je nekaj možnosti:
** Štafeta, ** Režija Christian Puglisi , je popolna možnost.
** Geranium **, poveljuje drug nekdanji učenec šole Noma, Soren Ledet.
Gostitelj - razglašena za eno najlepših restavracij na svetu. Vse nam je bilo všeč, postrežba, dekoracija in seveda hrana.
Druga zelo zanimiva možnost je **Aamanns**, kjer je mladi kuhar na novo odkril umetnost Danski odprti sendviči, smørrebrød.
Če iščete bolj sproščeno vzdušje, ne zamudite tržnice Torvehallerne, a gurmanska tržnica, odprta na Israels Plads leta 2011 na mestu a stari trg zaprt leta 1950. Dve stekleni stavbi nudita izbor nordijskih dobrot in sproščeno vzdušje.
Relae, oda izdelku.
3. KUPI KAKŠEN PREDMET (KARKOLI) SLAVNEGA DANSKEGA DIZAJNA
Mogoče niste opazili ampak danski dizajn je povsod . V šestdesetih letih prejšnjega stoletja so bili stoli, ki so jih videli gledalci zgodovinske razprave med Johnom F. Kennedyjem in Richardom Nixonom Danski stoli Hansa J. Wegnerja. Danes eleganten in funkcionalen dizajn Bang & Olufsen, slavni jajčni stol oblikovalca Jacobsena ali iste znamke Lego , ki je nabor del povzdignil v kategorijo umetnosti, so priznani po vsem svetu. In imamo dobro novico, Kopenhagen je nedvomno najboljše mesto za hitro potopitev v dansko oblikovanje.
Prva postaja , malce kulture z obiskom **danskega oblikovalskega centra**, nasproti znamenitega parka Tivoli . Zasnoval ga je slavni arhitekt Henning Larsen in ima obsežna razstava danskega oblikovanja , od Lego in Vipp kocke do izdelkov iz Bang & Olufsen.
Naslednja stopnja: na lovu za predmetom . Zagotavljamo vam, da boste v Kopenhagnu nenadoma začutili nekaj neustavljive želje po nabavi svetilke, ultradizajn poprovnika ali karkoli drugega... To so najboljše trgovine za nakup:
- Tam je hiša: s svojimi secesijskimi tramovi in sodobno opremo, ki vam vzame dih.
- ** Normann Copenhagen :** zavzema površino 1700 m2 starega kina v predelu Østerbro. leta 2014, New York Times ga je uvrstil na seznam 12 zakladov za nakup v Evropi . Varnostna zaponka.
- V ** Illums Bolighus ** sem si kupila poper in solnico, s katerima zmagujem na vsaki večerji.
- V ** Designer Zoo ** boste našli obrti iz cele Danske , od očal do nakita, preko tekstila, po zelo ugodnih cenah.
Neustavljiv nordijski dizajn pri Normannu v Kopenhagnu.
štiri. ŽIVITE PRAVLJICO
Kopenhagen to že ima pravljični mestni zrak , z njihovimi popolnoma poravnane hiše , njihove ulice za pešce in njegovi stolpi, ki grozijo v daljavi, toda če obstaja nekaj, zaradi česar je to mesto a popolna destinacija za podoživljanje čarobnosti otroštva je znameniti kip Male morske deklice, ki ga je navdihnila odlična zgodba Hansa Christiana Andersena.
Legenda pravi, da so vsi danski mornarji verjeli, da so vode Øresunda polne morskih deklic in da je dom vseh njih Mermaid Banks v Øresundu , na istem mestu, kjer je danes ** Mala morska deklica (res majhna, ker le 1,25 metra) **, ki jo je v bronu izklesal kipar Edward Eriksen.
Mala morska deklica: obrne hrbet
Če se želite še naprej potapljati v svet pravljic, vsekakor obiščite najstarejši zabaviščni park v Evropi , Tivoli, prava dežela sanj in ikona mesta, ki vključuje a Več kot 100-letno panoramsko kolo, tako imenovani "Rutschebanen" , jezero in viktorijanski park.
dokler Michael Jackson , po nastopu v začetku 90. sem se popolnoma zaljubil v to mesto, poskušal, a neuspešno, kupiti.
Uživali boste kot otrok
5. SPREHODITE SE PO ULICI 'DILERJEV' V SVOBODNEM MESTU CHRISTIANIA
"Vstopate v Evropsko unijo" piše na napisu pred glavnimi vrati okrožja Christiania v danski prestolnici. Tako radikalna in tako posebna je ta soseska, ki se nahaja na pol poti med popolnoma novo stavbo Opere in Nomo Renéja Redzepija. Christiania je veliko več kot le soseska: To je življenjski slog.
Christiania se je rodila leta 1971, ko zapuščeno vojaško območje v soseski Christianshavn so zavzeli skvoterji. Območje je bilo zahtevano kot a svobodno mesto brez davkov in z lastnimi zakoni. Na to alternativno območje so prispeli novi naseljenci in družbeni eksperiment nekaj svobodomislečev je postal stalnica mesta.
Tukaj je dovoljena je prodaja in uživanje mehkih drog , imajo svojo valuto in zastavo ... a majhna država s svojimi zakoni.
Obkrožiti vhodna vrata pomeni vstopiti v a drugačen svet, ki nima veliko skupnega z urejenostjo in učinkovitostjo danske prestolnice , sprehod po njeni glavni cesti, **Pusher Street (Ulica prodajalcev mamil)** je doživetje, ki ne pusti ravnodušnih: hipiji, pijanci, razni liki, ki čudno vlečejo.. ampak predvsem a edinstveno vzdušje skupnosti težko opisati. Vsekakor, ne poskušaj slikati . To je strogo prepovedano.
Christiania je neodvisna od Danske
(*) Če vas tema navdušuje (tako kot mene), si vsekakor oglejte radovedni blog www.copenhagencyclechic.com, ki ga je ustvaril novinar Mikael Colvile-Andersen, kjer boste našli obsežen repertoar fotografij 'Kobmendenses' (prebivalci Kopenhagna) sedli na svoje kolo in se pisano oblekli.
*Morda vas bo zanimalo tudi ...
- Copenhappy ali zakaj je Kopenhagen najsrečnejša prestolnica na svetu
- 25 mest, kjer živite najbolje na svetu
- Jesti in spati v Kopenhagnu
- Pet stvari za početi v Kopenhagnu
- Črni diamant Kopenhagna
- Obmejni turizem: daljnogledi, potni listi in kontrolne točke - Tivoli, københavnski park, kjer si lahko spet otrok - Kopenhagen kolesari tudi pozimi - Kopenhagen: uživanje in sanjarjenje o najbolj dinamičnem mestu v Evropi - Vsi članki Ane Díaz-Cano
Poletje v Kopenhagnu.
Sončni zahod na kanalih Copenhappy