kletna fasada
Iščimo razloge za to Pepel in diamanti , eno najzanimivejših kleti na vinski poti Slovenije dolina Napa, in vrnili se bomo v pozna 50. leta, ko je film pepel in diamanti je bila razkrita kot mojstrovina Andrzeja Wajde.
»Ime smo izbrali zaradi prizora, v katerem zaljubljenca naletita na enega od odlomkov iz istoimenske pesmi Cyprian Norwid v grafitu , alegorija o tem, zakaj morate slediti temu, kar vam ukazuje srce, tudi ko tvegate, da boste odtujili svojo identiteto,« pojasnjuje. Lauren Feldman, vodja kleti.
lauren feldman
Lastnik skladišča, Kashy Khaledi, naredila kvalitativni preskok od materializma trdne kariere v svetu glasbe – bila je kreativna vodja pri Paramount Records – k vitalnosti vinogradov. "Včasih je toliko resničnosti presenetljivo, a tolažilno je, da prihajam od koder prihajam," pravi Traveler.es.
Vsekakor glasba še naprej močno prodira v njegov svet, saj Pepel in diamanti to je verjetno edina vinska klet v regiji, kjer boste slišali MF Doom, ki mu bo sledil Leonard Cohen, brez besede pritožbe.
belo vino
Pri Ashes & Diamonds se vse začne in konča pri vinih, izdelujejo vinar Diana Snowden, Steve Matthiasson in Andrew Brooks. Klasično in navdihnjeno s starimi vini iz vinograda Beaulieu Andréja Tchelistcheffa ali Mayacama iz obdobja Boba Traversa. Nizka vsebnost alkohola, a polnega okusa in elegance.
Kljub temu ima okolje tudi pomembno vlogo pri sporočanju občutka odprtosti svetu, ki je okrepljen z zasnovo stavbe, v kateri je, in z ThePark, zeleno in travnato planino, ki jo dopolnjujejo zeleni pogledi na vinograde. »Zelo podobno temu, kar bi videli v pokrajini arhitekta Garrett Eckbo , sodobnik Albert Frey ter Charles in Ray Eames , dva druga vpliva na oblikovanje naše kleti,« pravi Feldman.
Dokaz za to je njegova degustacijska soba, živa podoba dnevne sobe v hiši iz sredine 20. stoletja, nič skupnega s predvidljivimi gradnjami preostalih »konkurentov« v Dolina Napa. "Rada mislim, da smo tipična razglednica kalifornijskih sanj, kot na fotografiji Slima Aaronsa," s humorjem pravi Lauren.
Diana Snowden
Tip stranke, ki pride A&D je tisti, ki običajno deli storitve, kot je npr Lyft, najemite star avto, da se na poti pokažete, in celo balone na vroč zrak, da zaokrožite izkušnjo. Eklektična so prevozna sredstva, s katerimi prihajajo obiskovalci , pa tudi kulinarični predlog, ki ga promovirajo v tem vinskem raju, kjer obožujejo lokalne izdelke in domače izdelke.
»To ni tisto, kar se običajno ponuja na tem območju in to nam je všeč. Radi se zabavamo in uživamo, zato naše stranke sprejemamo s prigrizki, kot so lotosov čips in čebulni miso dip , začinjeno čičeriko ali domače maslo s kislim kruhom. Gre za majhno začetno ponudbo, a gre za gesto, ki se razširi na način, kako radi pijemo vino: z dobro hrano in dobrimi ljudmi.”
belo vino
Naslov: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, ZDA Prikaži zemljevid