Napa, ameriška prestolnica grozdja
A ZA LETALSTVO Čudovita pokrajina na dvopasovni avtocesti prinaša točke od zgoraj. Izberite hitrost svojega leta.
15 km/h: toplozračni balon . Ker so vožnje z balonom tako priljubljene, jih je težko rezervirati pri velikih podjetjih. ** Napa Valley Balloons ** je majhen operater, ki streže kavo pred letom in zajtrk s šampanjcem po letu _(ena ura leta od 166 € na osebo) _.
175 km/h: starodobno letalo . Morate iti v Sonoma Country (30 minut), vendar je vredno pristati na majhni stezi z letalom iz druge svetovne vojne. Leti družbe **Vintage Aircraft Co**. organizirati poti na krovu za prah za pridelke čez dolino Sonoma do Vinogradi San Francisca in Nape . Za pogumne pa akrobacije v zraku _ (40 min. leta: od 228 € na osebo) _.
180 Km/h: let s helikopterjem. Wine Country Helicopters ima helikopterje za štiri. Njegova notranjost, oblazinjena z usnjem, je udobna. Če doplačate, pilot pristane sredi vinogradov za degustacijo _(ogled od 1300 €) _.
Skočite na košček zgodovine in poletite nad Napo
F ZA TOVORNJAK ZA HRANO
Ste rezervirali mizo v The French Laundry? V času kosila prihranite na enem od teh "tovornjakov s hrano"?
Upanje . Njegovi takosi iz severne Tijuane hranijo vinogradniške delavce in sommeliere. Poskusite carnitas ali jezik s čebulo in cilantrom (tacos: od 1,5 €).
Rico ne, naslednje
Crossroad Chicken . Poiščite tovornjak z ogromnim dimnikom. Najboljši: piščanec na žaru z mocarelo in aioli bazilike. Okrasite s pikantno slanino (sendviči že od 7 €).
Mark's the Spot. Poskusite ocvrtega piščanca kuharja Marka Raymonda ali B Good, sendvič z baziliko, briejem, slanino, breskvami in jalapeno čatnijem (sendviči od 10 €).
Tovornjak s pikantno hrano
H ZA SVETO HELENO
V Santa Heleni so skrbno urejene trgovine s hrano ter najboljše restavracije in bari v državi. Tukaj predlagamo, uro za uro, popoln dan v mestu.
10.00 Privoščite si jutranji espresso, medtem pa izbirate kolo za premikanje po mestu. Vinska tančica ti da zemljevid in čelado.
10.30 zjutraj Po kolesarjenju po njegovih čudovitih ulicah kupite eno od čokoladnih tablic z zanimivimi okusi – poskusite črno s Fritosom – v ** Woodhouse Chocolate .**
11h Počutili se boste, kot da ste v Provansi, ko sedite na sončni terasi French Blue, dokler ne poskusite njihovega menija lokalnih proizvodov. Poskusite vafelj s sladnim pinjencem.
Provansa v Napi
Opoldne : naučite se pripraviti jajčevce, polnjene z lignji, in goveji negimaki na Ameriškem kulinaričnem inštitutu, kjer domuje nekaj velikih svetovnih kuharjev (razredi od 70 €) .
14.30 Po 15 minutah vzpona prispemo do vinograda Newton , med angleškimi vrtovi z razgledom in znamenito Chardonnay.
6 zvečer The Bar Goose & Gander izdeluje koktajle 'od kmetije do kozarca' z lokalno floro.
8 zvečer Poskusite eno od jedi James Beard v ** Grofica. **
10 zvečer . Zaključite dan z avtorskim filmom v zgodovini Kino Cameo.
Vinograd Newton
ALI KALIFORNIJSKO RUMENO ZLATO
Glavna hrana v Napi, takoj za vinom, je olivno olje . Najboljše steklenice so 82 let starega podjetja Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company (835 Charter Oak Ave, St. Helena) in podjetja St. Helena Olive Oil Co ter njihov vinski kis (1351 Main St.).
Oljčno olje, zlato Kalifornije
P ZA PIKNIK
Sončni zahodi Nape in neskončna zelena pobočja vabijo k večerji na prostem. Vprašali smo kuharja Ken Frank , od dotik , z Michelinovo zvezdico, kako pripraviti najboljši piknik.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . "Njihov poltrdi in pikantni Devil Gulches. Pri Oxbow Cheese & Wine Merchant."
Zamaščene telečje piknik šunke . "Kupil bi celo trgovino. Sem pravi oboževalec njihove šunke in svinjine, mariniranega v vinu in zeliščih."
Model Bakery English Muffin. "Ostal bom pri pekarni Model Bakery in njihovih slavnih angleških mafinih."
Rose iz zadnje sobe. "Rozeji v tej trgovini so vsestranski in osvežujoči."
Osnove piknika v Napi
S ZA TRAIL
Napa vsako leto sprejme pet milijonov turistov. Njenih več kot 4000 zaščitenih hektarjev ohranja nepremagljiv videz. Avtorja pohodniških vodnikov smo vprašali, Robert Stone , ki priporoča poti za vse vrste pohodnikov. Če vam je ljubše pomoč med potjo in zgodovinske informacije , rezervirajte pri Napa Valley Adventure Tours (10-miljska tura: od 46 € na osebo) . Ne glede na vaše stanje je dobra obutev bistvena.
Za sedeče, Westwood Hills Park . V samem mestu Napa se dve milji poti vijejo skozi hrastove nasade in z evkaliptusom posejane kanjone. Nadmorska višina doseže le 106 metrov, zato so vzponi lahki.
**Za priložnostne tekače, državni park Bothe-Napa Valley**. Ta državni park ima več kot 16 kilometrov poti. Atraktivna pot, ki vas bo popeljala skozi Kalifornijske sekvoje in skakanje s skale na skalo čez plitve potoke.
Za izkušene, Table Rock Trail . Ta pot je vse prej kot lahka, a njena čudovita zimzelena drevesa in edinstvene formacije lave so vredne hoje. Avto lahko pustiš noter Avtocesta 29 s potjo Silverado ali na začetku poti, na gori Sveta Helena.
Doline Napa z goro St. Helens v ozadju
S ZA SPOMINEK
Ponudba vin v Kaliforniji je izjemna. Kris Margerum , sommelierka Auberge du Soleil – hotel z največjo vinsko kletjo v Napi – izberite svoje možnosti:
Klasika: Cabernet sauvignon Keever Vineyards. "Napa pozna grozdje cabernet. Vino iz teh družinskih vinogradov uravnovesi moč, svetlost in zadržanost."
Trenutno: Desante 'Stara trta' Sauvignon Blanc. "Scena sauvignona blanca zori. Vino izžareva toliko odtenkov kot sestavine, ki jih lahko najdete v obroku: pridih limone, tropske note, pridih orhidej in mineralnih okusov."
*Hotel Auberge du Soleil ponuja degustacijske menije za 116 € (HD: od 600 €).
Najboljši spominek: bivanje v tem hotelu