Bogota ni tako neprehodna, kot si predstavljate ...
Ko govorimo o novi Bogoti, je nemogoče ne omeniti območij v polnem razvoju, kot je t.i. T-območje . Čeprav se njegovo ime zdi bolj kot letališki terminal, je to eden od delov mesta, ki se pokaže njegov najbolj dinamičen obraz v gastronomiji, dizajnerskih trgovinah in kulturnih prostorih.
Te ulice so del prestrukturiranja mesta. Prednostna naloga je, da postanejo pešci, ki dajejo prednost hoji in lokaciji teras, odprtih navzven.
Na tem območju lahko najdemo restavracije, kot je WOK, s čisto vestjo v korist okolja in ekologije. Ta restavracija je postala središče za širjenje najrazličnejših idej, katerih cilj je ohranitev Zemlje. Imenujejo ga Mundo WOK, njegov glavni moto pa je »PONOVNO UPORABI, RECIKLIRAJ, ZMANJŠAJ«. Sporočila mečejo na posamezne prte vsake restavracije , bodisi za ozaveščanje o varčevanju z vodo in papirjem bodisi za predlaganje uporabe platnenih vrečk namesto plastičnih. Jedilnik je preprost in se razvija skozi vse leto, vedno temelji na voku, azijski ponvi.
Plaza de Andrés je nova stvaritev Andrésa Jaramilla, lastnika najbolj znane restavracije v Kolumbiji, Andrés Carne de Res, ki se nahaja v Chíi. Njegov odmeven uspeh temelji na a preprosta in okusna kuhinja - jedi na osnovi mesa in sezonskih izdelkov -, in pri notranjem oblikovanju svojih prostorov, kjer uporablja domače materiale iz kolumbijskih tradicij.
V La Plazi ponujajo dobrote, sveže s tržnice , sveže izdelke, ki se kuhajo v trenutku, vsem na očeh. Prostore krasijo izdelki domače obrti, stara posoda, ptičje kletke, ki delujejo kot svetilke, tehtnice, košare, popularni kosi, ki, umaknjeni iz okolja in nameščeni kot instalacija, dobijo videz umetniških del.
Trgovina Olge Piedrahita se nahaja v racionalistični stavbi, preprostost geometričnih linij njene arhitekture pa je v nasprotju z oblikovalčeve pisane kreacije ki jih je mogoče videti v izložbah. Avantgardna blagovna znamka se nenehno obnavlja z nekonvencionalnimi oblikami. V njegovem prostoru je običajno videti razstave nakita, čevljev in drugih dodatkov, tudi drugih oblikovalcev. Olga Piedrahita je znana po svojem eksperimentiranju in po uporaba tkanin in potiskov, ki izvirajo iz Kolumbije.
Območje T in ti prostori so zelo pomembni, transcendentalni, saj so simbol novih ključev mesta Bogota: trajnost, predanost in inovativnost.