Kraji za romanje za dober začetek dneva
Začeti dan na desni nogi v Londonu je enostavno, saj je možnosti za zajtrk neskončno . Tako na severu kot na jugu, tako v bogatih soseskah kot najbolj hipsterskih, pri nas tudi tisti, ki so "brez zajtrka", najdejo svoje mesto.
HACKNEY ROAD MORITO
notri Ibis Hackney Road je eden najboljših zajtrkov na severovzhodu mesta. Tam, spoštovani Grška kuharica Marianna Leivaditaki ustvarja jedi za zajtrk, ki so zveste duhu in vrednotam Morita: Španski in bližnjevzhodni okusi , ki so pomešane s sestavinami grškega izvora.
Možnosti vključujejo Domača granola, ki jo pripravljajo vsak dan v restavraciji, msemen (maroški kruh) z marmelado in maslom, bougatsa, filo testo, svež sir, sladkor in cimet ali med drugim umešana jajca s chorizom in papriko.
HONEY&CO
Ta majhna, nagrajena restavracija se nahaja v predelu Fitzrovia streže zajtrk iz ob delavnikih ob 08.30 (ob sobotah ob 9.30). Par je ustanovil Sarit Packer in Itamar Srulovich, ki sta se med drugim usposabljala v kuhinji Ottolenghi. svojo prvo restavracijo leta 2012.
notri Honey & Co. ponudba Bližnjevzhodne specialitete, predvsem izraelske. Zeleno shakshuko in jutranjo žemljo je vredno poskusiti, prav tako njihovo kavo s kardamomom.
RACA & VAFELJ
Razgled iz ** Duck & Waffle **, ki se nahaja v nebotičniku Heron Tower, Uspe pritegniti pozornost tudi najpožrešnejših, ki nujno boste izgubili svoj krožnik izpred oči, če želite razmišljati o mestu. Pogled od tam je edinstven, z eno najbolj prepoznavnih zgradb Normana Fosterja.
Raca in vafelj je odprt 24 ur in se splača prilagoditi obisk od tam videti sončni vzhod.
Kot že ime pove, ena od hišnih specialitet so vaflji , zvezdni vafelj pa je račji konfit z ocvrtim račjim jajcem ter javorjevim sirupom in gorčico.
Imajo tudi sladke in vegetarijanske vaflje, kot sta jabolčni in karameleski. Poleg klasike britanski zajtrk , kot polni angleški zajtrk.
JANEZ KRUH IN VINO
Ta restavracija je del Fergus Henderson Hospitality Group, eden najbolj cenjenih kuharjev v državi in predhodnik gibanje od nosu do repa , ki zagovarja uživanje cele živali, brez odpadkov. V **St.John** je nujno naročiti sendvič s slanino.
Po mnenju mnogih najboljši sendvič v britanski prestolnici, Sestavljen je iz treh sestavin: hišnega kruha, izvrstne slanine in domačega kečapa, ki ga postrežemo posebej v majhni skledi.
Poleg sendviča se v St Johnu splača poskusiti njene priljubljene krofe, polnjene s čokolado, marmelado ali vanilijevo kremo.
E5 PEKARNA
To pekarno s ponosom podpiramo kmetje v državi, ki pridelujejo ekološko moko in ne sledijo modelu monokulture.
notri E5 Pekarna Te avtohtone in ekološke moke uporabljajo tako za slasten kruh iz kislega testa kot tudi za žemlje, piškote in pecivo.
Moka je običajno sveže mleta saj ga sami zmeljejo v lastnem mlinu, ki ga vidite tako rekoč z vrat. Prodajajo tudi zmletega in že zapakiranega za s seboj.
Vredno je poskusiti njihove rogljičke, predvsem pa toast iz kvašenega testa z različnimi prelivi, kot sta marmelada ali med. tudi tako musli kot granola sta domača.
OTTOLENGHI
To je eden od Najbolj znane londonske pekarne-kavarne . ** Yotam Ottolenghi ** je s kolumno v nedeljskem časopisu, več knjigami in televizijskimi oddajami osvojil srca Londončanov. Njihovo štiri kavarne v britanski prestolnici izžarevajo sredozemske vplive in veliko barv.
Meni za zajtrk vključuje možnosti, kuhane po naročilu, ki jih strežejo do poldneva in so najboljša možnost.
Vredno je poskusiti bližnjevzhodni zajtrk , ki ima tahini in čičeriko z limono in peteršiljem, labneh, olive in fokačo. Prav tako so slastne torte in torte, še posebej tista z limono, polento in pistacijami.
MAISON BERTAUX
domnevno je bil prva slaščičarna v britanski prestolnici - naj bi bil odprt od leta 1871 - na njegovem pultu pa nikoli ne zmanjka rogljičkov, éclairjev ali francoskih kolačkov s čokolado, ki jih izdelujejo v delavnici nad slaščičarno.
Z marmornimi mizami in veliko umetnosti povsod, v Maison Bertaux lahko pridete na hitro kavo in rogljiček ter na koncu opravite dvourni pogovor z neznancem. Tukaj se zdi, da je vse mogoče, še posebej zjutraj, ko se Soho spremeni.
KMETIČKA KAVA
Nahaja se v Notting Hillu, to lepa kavarna je obvezna za uporabnike Instagrama in zdi se, da je dekoracija zasnovana prav zato, da fotografije vedno izgledajo dobro.
Meni **Farm Girl Café** je poln zdrave, barvite možnosti z zelo skrbnimi predstavitvami.
Od preproste sadne sklede z jogurtom do vseprisotnega avokadovega toasta ali açai sklede, vse je zdravo in okusno.
Seveda, Imajo veganske možnosti in brez glutena. Poleg tega ponuja možnost dodajanja jedem nekaterih živil, znanih kot superživila , na primer, chia semena ali čebelji cvetni prah.
Med toplimi napitki zmaguje "Rose Latte" , café con leche, v katerem je mleko aromatizirano z rožno vodo in postreženo okrašeno s cvetnimi listi. Za fotografiranje so najbolj iskane okrogle bledo roza mize na terasi.
E.PELLICCI
Odprto od leta 1900, ta italijanska kavarna se nahaja v Bethnal Green To je klasika Eastsidea in priljubljeno mesto tako zaradi hrane kot vzdušja.
Če bi jaz castizo, bi imel mesto v tem mestu tako spremenljiv, **E. Pellicci** bi bil dober primer.
Od polni angleški zajtrk (klobasa, slanina, jajca, paradižnik in gobe s popečenimi kruhki) do čaj za manj kot funt ali sendviči vseh vrst , pri E. Pellicci strežejo obilne zajtrke v vzdušju z določeno nostalgijo.
26 GRAINSALEX
Hely-Hutchinson je ustanoviteljica ** 26 Grains **, kavarne, kjer je ovsena kaša glavna zvezda.
Ime kavarne 26 Grains, se nanaša na 26 različnih žit, s katerimi kuha ustanovitelj sklede za zajtrk, ki jih postrežejo.
Pri 26 zrnih, skromna kaša Tisto, kar mnogi Britanci jedo za zajtrk pomešano z vodo ali mlekom, postane bolj izpopolnjen zajtrk z recepti, kot je kaša s cimetom, banano in kvinojo ali ječmenova kaša s hruškovim kompotom. tudi je prostor za ohrovt z ocvrtimi jajci.
*Ta članek je bil prvotno objavljen 9. 0. 2018 in posodobljen z videom 26. 1. 2018.