Vikend, ki ga potrebujete stran od doma: pojdimo v Arévalo
Arévalo, ki se nahaja **severno od Ávile**, je eden izmed najljubše destinacije za tiste, ki iščejo vikend oddih, ki ga ne manjka umetnost, narava in pečen odojek.
ARÉVALO, HIŠA PLEMIČA IN KRALJIC
Arévalo je destinacija z veliko zgodovinsko potjo. Iščemo strokovnjaka kot vodnika, Ricardo Guerra Sancho, Uradni kronist mesta Arévalo in sodelavec čl Institucija velikega vojvode Albe , avtor več objavljenih knjig na to temo.
Pove nam, da je mesto pomembna enklava v Kastiljska krona , v kateri domuje nekaj kraljeve hiše ki je pozdravil Trastámaro. »Kmalu je bilo to tudi gospostvo kraljic in dojenčkov, s poudarkom na Isabel Portugalski, ženi kralja Janeza II., ki je živela tukaj s svojima otrokoma Isabel in Alonsom, ki bo kasneje postala Isabel la Católica, kjer je prejela prvo izobrazbo in vedno vrnil v “Moja Villa de Arévalo” da vidi svojo mater,« pravi kronist.
Odstopil Henrik IV kot " vojvodstvo Arevalo Álvaru de Zúñigi ga je Izabela I., kratkotrajna vojvodina, kmalu pridobila za kastiljsko krono. Od ponovne poselitve je imel pet rodov, lokalno plemstvo, Montalvo, Sedeño, Briceño, Tapia in Verdugo. Regionalno ozemlje je oblikovalo šest Sexmos , ki je skupaj s Svetom Vile stoletja upravljal in organiziral to ogromno ozemlje.
Panoramski pogled na Arevalo
Arévalo, ki se nahaja severno od Ávile, v Castilla y León, je staro ponovno naseljeno mesto, čeprav so v njegovi okolici prazgodovinski in rimski ostanki. Njegov značaj kot vodja regije je vodil do pomembnih trgov in sejmov.
»S s. XVI pride upad, v š. XVIII ima nov zagon, s prihodom železnice sredi š. XIX se ponovno rodi, vendar nikoli s pomenom, ki ga je imel v Kastiliji v srednjem veku Vojna pojasnjuje.
Pove nam tudi, da je Arévalo mesto od leta 1894 , z odlokom regentke Dª Marije Cristine de Habsburgo, z začetno industrijo, turističnimi znamenitostmi, poleg agrarne narave svoje zemlje.
Cerkev svetega Martina v Arévalu
POPOLNA KULTURNA POT ZA VIKEND
Poleg tega, da je a težkokategornik srednjeveške zgodovine naše dežele , ena od velikih znamenitosti, ki jih ima Arévalo, je njegova bogata umetniška dediščina kot mesto Mudejar. Vnesemo a srednjeveško mesto, v katerem dominira impresiven trdnjavski grad , sedež edinega Žitni muzej ki obstaja v naši državi.
Obiščemo šest templjev s sedmimi veličastnimi stolpi: Santa Maria , z romanskim Pantokratorjem; San Martin , z dvema stolpoma Mudejar in romanskim atrijem; San Miguel, z veliko oltarno sliko kastiljsko-flamskega slikarstva; San Juan , z veličastno romansko skulpturo San Zacarías; Odrešenik, s kiparsko oltarno sliko Juana de Junija; in Santo Domingo de Silos.
Eden od treh srednjeveških mostov v Arévalu
Poleg tega mesto prečkajo trije srednjeveški mostovi, ostanki starega obzidja, od katerih so ostali Puerta de la Villa, glavni vhod v ograjen prostor »starega mesta«, kamor nas popelje kronist.
The Mestni trg , srce starega Arévala, Real in Arrabal so drugi kraji, ki jih morate obiskati in so idealni za oddih na poti in nekaj tapasov. Prijavljenih je do 5 objektov Vodnjak kulturnega pomena.
Obvezen postanek pri Puščavnik La Lugareja in v Palača Valdelaguila . In čeprav se zdi veliko, se vse vidi v vikendu.
Trg Villa de Arevalo
EL TOSTON: SIMBOL GASTRONOMIJE AREAVALA
Najprej, prva stvar, ki jo morate imeti v mislih, ko obiščete Arévalo in išče jesti , je, da smo v a izrazito kastiljsko mesto . Z lahkoto je najti jedi, tako značilne za to območje, kot je Kastiljska juha, stročnice ali enolončnica. Ne morete mimo pečenk, med katerimi kraljuje odojek, tam znan kot »tostón de Arévalo«.
The arevalo toston je nekaj več kot a prašiček . Z izkoriščanjem prednosti vrhunske surovine je tostón rezultat tradicije in krušnih peči, izhajajoč iz odlične surovine, njene teže in načina pečenja ter obdelave odojka, kot nam pravi Guerra.
"Njegova slava je presegla regionalne, nacionalne in celo mednarodne meje, pečenka v slogu Arévalo pa je zelo cenjena, zaradi česar ji ni para," pravi. In užitek je uživati v spektaklu tostóna, ki je tako nežen, da ga je mogoče rezati s krožnikom.
Ta teden je še čas za udeležbo na IX Gastronomski dnevi Tostón de Arévalo , v katerem gostinsko združenje Arevalense promovira lepoto te čudovite jedi v kraju. Streljaj od Madrida lahko uživamo v različnih dogodkih, ki so povezani z degustacijo te poslastice. Restavracije bodo imele meni 26 € ki vključuje stročnice z območja in toston. Končajo se v nedeljo, 11. marca, a ne obupajte, v Arévalu je tostón vse leto.
Kastiljska juha, del dobrote Arévalo
MESTO TAPAS IN PINCHOS
Arévalo je zelo živahno mesto. Ob koncih tedna se stara zadeva spremeni v panj ljudi, ki pridejo v lokacija za menjavo od bara do bara.
In to je, da se tapasi v Arévalu začnejo precej zgodaj, zato se bari zelo hitro napolnijo in včasih je težko najti mesto. Z lahkoto se najde iberski pršut, nabodala na žaru, kroketi... praktično v vsakem lokalu, ki ga obiščete v mestu.
Arévalo kot priljubljena destinacija za ljubitelje tapasov je tako uspešna, da je vsako leto, ko pride mesec junij, vse bolj znan Tekmovanje Arévalo Tapas . Zmagovalna naslovnica se izbere z glasovanjem, v tekmovanju pa sodeluje precejšnje število lokalnih barov.
Kar se je sprva začelo kot pobuda za promocijo lokalne gastronomije, se je izkazalo za popolno turistično atrakcijo za tiste, ki živijo v velikih mestih in iščejo vikend kraj, kjer Poleg vpijanja kulture se lahko odpravite tudi s polnim trebuhom in endorfinom na površju.
Trg Villa de Arevalo
KJE NAJTI TOSTON DE AREVALO
Siboney Grill (Figones, 4) . Verjetno najboljši tostón v Arévalu in eden najboljših žarov v celotni regiji. Peč na drva na vidiku in odličen izdelek, več si ne bi mogli želeti.
La Pinilla (Figones, 1) . Eden od žarov, ki surovino črpa iz lastne kmetije. Je v krogu Jornadas del toston
Casa Felipe (Pza. Arrabal, 3) . Zelo obiskan s strani tistih, ki zasledujejo tapase. Niso radodarni glede porcij, a tostón je zelo okusen. Je v krogu Jornadas del tostón.
**El Arco Steakhouse (Casablanca, 2) **. Eden najbolj priporočljivih s strani domačinov in ki ima tudi teraso, ki dobesedno poči. Je v krogu Jornadas del tostón.
Asador Las Cubas (Figones, 11) . To je bilo staro skladišče vina in hrani enega najbolj tradicionalnih žarov. Tudi s pečico na vidiku in domačimi sladicami.
Toston iz Arevala