Pogled na Quito iz El Panecilla.
Ekvadorec zase pravi, da je najbolj čudno bitje na svetu. Vesela je z žalostno glasbo; mirno spi med vulkani in je reven med tolikim bogastvom. Mesto ** Quito je bilo prvo na svetu, ki je zaradi svojega kolonialnega središča prejelo naziv svetovne dediščine.** Toda poleg cerkva, gledališč in trgov so med razlogi, zaradi katerih je edinstveno orografija – privilegirana geografija, sredi ničelnega poldnevnika –, nadmorska višina, ki več kot enkrat prestraši popotnike in bolj muhasto podnebje kot sam Quito (kot pravi ljudski pregovor) .
izven teme, v Quitu se pojavljajo zelene in kulturne pobude, gastronomija, ki se trudi dvigniti glavo v višino svojih sosedov in zahtevati andsko dediščino ter seveda najlepše in najpopolnejše vrtnice na svetu.
GOZD
Pablo nosi popolnoma črn videz, ki ga lomi le kapa s podobo Device Guadalupske. Počasi govori, medtem ko koplje v zemljo in dela luknjo za paradižnik v enem od loncev, ki jih pripravlja za urbani vrt.
Rastline za gojenje ali okrasitev hiš v Quitu so njihova posebnost, prodaja pa tudi semena, gnojila, gnoj... in sam je 'kurator' likovnih razstav, ki so razstavljene v prostorih, na splošno grafike, oljne slike in reciklirani umetniški predmeti, narejeni s plastičnimi steklenicami, ki jih prinesejo sosedje.
Verjetno, če se vrnemo čez eno leto, Pabla ne bo več v La Floresti, ker lastniki zemljišča, kjer ima prostore, bodo začeli graditi kakšen objekt stanovanj v tej soseski, katerih cene se gibljejo s hitrostjo, ki je obratno sorazmerna s hitrostjo prebivalcev tega skromnega mesta.
Cvetličarna na Calle Benalcazar v Quitu, v soseski Floresta.
Pablo zdaj lahko plača najemnino, vendar ve, da so mu šteti dnevi. V zadnjih petih letih je videl, kako soseska, prva skupaj z La Mariscal razvila onkraj kolonialnega središča je povsem spremenila svoj obraz. Za mnoge za vedno. Za druge pa na slabše. Zaradi kavarne, restavracije, trgovine in umetniške galerije ki zdaj zasedajo stare nizke dvorce z vrtovi, poleg kulture prinesli tudi hrup, gentrifikacijo in da, povišanje cen najemnin, do zdaj precej ugodno.
Polosemdeset, a neodvisni kino s felinističnim imenom, kjer si lahko ogledate alternativne filme, nekomerciale in dokumentarce ob kozarcu vina je prvi zabodel zastavo. Tista, ki je sem pritegnila skupnost z velikim zanimanjem za kulturo.
Danes med freskami in barvnimi grafiti pozdravljajo ulice, poimenovane po španskih toponimih (Madrid, La Coruña, Mallorca, Valladolid ...). neskončne trgovine in kulturne ponudbe ki pritegnejo domačo publiko in številne tujce.
Kulturna hiša Trude Sojka je morda najbolj radovedna od vseh zaradi zgodovine, ki stoji za njo, zadnja stvar, ki jo človek pričakuje v Ekvadorju. Tam je živela češko-ekvadorska umetnica, po kateri ji je ime, pionirka ekspresionista v umetnosti recikliranja in ki je bila rešena pred holokavstom.
Ulična hrana v soseski La Floresta.
Ne preseneča, da je kot nekakšen heroj v soseski, saj poleg kulture. Druga velika prednost pri La Floresti je trajnost. Za uresničitev te skrbi je dovolj, da se sprehodimo, tudi na tržni dan, in pokukamo na njegovo Facebook stran ter preverimo vsa odprta središča dejavnosti in pobud, ki se pojavljajo vsak dan.
Skoraj vsak kavarne in restavracije pridobivajo od lokalnih proizvajalcev in vzamejo skrinjo andskih korenin. Kot Warmi, kar v kečuanščini pomeni ženska; Salinerito, ki prodaja samo poštene tržne izdelke, ter vsi, ki se odločate za vegetarijansko in vegansko ponudbo (Úpala, Formosa in Gopal).
Druga hibridna podjetja so kavarna La Cleta (kjer je vse narejeno iz recikliranih delov koles) ali kolesarska delavnica Fullgur (kjer oblikujejo kolesa po meri), neodvisne modne trgovine oblikovalcev, kot je Libertina, in zadruge v slogu La Nueva Comuna, ki prinaša skupaj delo različnih rokodelcev.
V kolesarski delavnici Fullgur oblikujejo personalizirana kolesa.
YUNGUILLA
Da pridete do Yunguille iz Quita, potrebujete približno eno uro. in za to Moraš iti skozi sredino sveta, izraz, ki je lahko vzvišen in bahav, toda ob tej priložnosti je dobeseden. To je ime mesta, kjer se nahaja znamenita točka zemljepisne širine 0, črto ekvatorja.
Cesta zamenja vulkane za sušne pokrajine in vetrove, dokler spet ne postane zelena pokrajina. Še ne tako dolgo nazaj ni bilo tako. Ta gozd je rezultat pogozdovanja projekta petdesetih družin, ki sestavljajo skupnost Yunquilla. Iz sanj "17 norcev", ki so se odločili spremeniti staro dejavnost, sečnjo dreves in premoga (in tihotapljenje vode), za obnovo oblačnega gozda in trajnostni turizem.
To se je zgodilo pred 23 leti s pomočjo fundacije Maquipucuna in malo po malo, samo in v veliki meri zaradi silnega pritiska žensk, Nastajal je, dokler ni postal to, kar je danes, podeželska destinacija, ki sprejme okoli 4000 turistov letno.
Ženska v okolici jezera Cuicocha.
Po usposabljanju za vodnike, študiju jezikov in prenovi bivališča so prvi prispeli nekaj Nizozemcev, ki so ostali v hišah samih domačinov. Posoda je bila raznobarvna, s kozarci in krožniki, ki jih je prinesel vsak sosed, sami pa niso dobro vedeli, kaj od vsega tega pričakovati.
Toda Nizozemci niso bili pozorni na podrobnosti, ignorirali so nepomembna vprašanja in šli k pomembnemu: pogled na to dolino - v okolici je skupno sedem vulkanov-, mir, ki se tam diha, in pristnost življenja z družinami. Tudi sprehodi po starih culuncosih (starih poteh, ki so se uporabljale za izmenjavo izdelkov), jahanje konjev in resnično kopel Ekvadorja, kar predvideva obisk te skupnosti.
Danes temu projektu ni več predanih le »17 norcev«, ampak vseh, 180 sosedov, ki vsak dan naredijo destinacijo popolnejšo in nove pobude, kot je ekološki vrt, tovarna domače marmelade in sirarna.
Plaza de San Francisco v Quitu.
BLAGAJNA PODJETJA
Rusija in Ekvador sta stkala čudno – in nepričakovano – ljubezensko razmerje, ki se izraža z rožicami. So znane vrtnice Ekvadorja (četrti izvozni proizvod države za oljem, kakavom in kozicami), ki jim v svetu ni para.
Ne gre za subjektiven podatek. Prišli smo kraj rodovitne prsti, ki izpolnjuje izjemno edinstvene pogoje: tu, sredi ničelne zemljepisne širine, je število ur svetlobe na dan enako uram teme (po 12), ki prav tako delujejo skozi vse leto posebno (vzporedno) in homogeno.
To omogoča, da rože rastejo v skoraj neomejeni dolžini, kar Rusi najbolj cenijo, ko z njimi okrasijo svoje visoke vaze v Moskvi, Sankt Peterburgu ali Sibiriji. vrtnice nad meter in pol.
Cvetlični detajl na Haciendi de la Compa a.
vse kar se zgodi v Cayambeju, že v provinci Imbabura, na čigar cesti ulični prodajalci ponujajo neverjetno ugodno ponudbo 24 vrtnic za en dolar, nekaj, kar je mogoče razložiti le, če obiščete eno od haciend, kjer jih proizvajajo, kot je Hacienda La Compañía.
Tukaj jih gojijo, nato jih z letalom odpeljejo v Amsterdam in prodajo na dražbi za oskrbo celega sveta. so 38 sort, ustvarjenih z žlahtnjenjem, nekaj takega kot kletarski mojstri vrtnic, ki jih oblikujejo ekspresno za vsak trg in jim je treba za vsak model plačati avtorski honorar.
Kamor genetika ne seže, pridejo naravna barvila in spreji, ki uspejo uresničiti nemogoče zahteve majhne javnosti, tiste, ki zahteva pe talos z vsemi barvami mavrice na enem steblu, zlato ali večbarvno.
Čudovita Hacienda de la Compa a v Ekvadorju.
V podjetju delajo 280 ljudi, ki so organizirani kot majhno mesto, in njena pravila so spremenila način življenja na tem območju in prinesla številne družbene napredke. Večina je žensk, ki zaslužijo popolnoma enako kot moški, spodbuja pa se ravnovesje med poklicnim in zasebnim življenjem (obstajajo vrtci, zdravniki in prevozna služba).
Družina, ki ga vodi (šesta generacija), je tudi lastnik čudovita republikanska hacienda v francoskem neoklasičnem slogu, ki je na posestvu. Notranjost, obdana s palmami in fontanami, je ostala nedotaknjena od leta, ko je bila zgrajena, leta 1919, in ustrezno odišavljena. Ohranja iste papirje, ki krasijo stene, stole iz mahagonija, prikupne oljne lučke, lesene vrtiljake. ki so služile kot igrače in pergamentne knjige, ki so še vedno odprte na mizah v sobi.
Obisk vključuje oba pobočja in tudi kapelo iz kolonialnih časov, pokušino slavnih piškotov Cayambe ali **tipično ekvadorsko kosilo (fritada, locro, encocadas, seco de chivo...)** postreženo v originalu stoletnico posode hiše. Kajti poleg Quita je to tudi Ekvador.
Kupola, vidna iz notranjosti cerkve La Compa a.