Trat, je to najbolj skrivni kotiček Tajske?
Ko stopim z letala, ki me je v samo eni uri potegnilo iz kaosa bangkok do mirnega provinca Trat Ne vem, kaj bom našel. In z nedolžnostjo in navdušenjem tistega, ki vstopi na novo ozemlje, da bi ga raziskal, sem pripravljen pustiti, da me preseneti. Da me pustiš zapeljati
Trat je ime obeh najbolj vzhodnih provinc Tajska od mesta, ki služi kot prestolnica. Nahaja se ob meji s ** Kambodžo ** in ima 52 rajskih otokov, ki jih kopa najbolj turkizna voda Tajski zaliv, z majhnimi vasmi, kjer se zdi, da je čas obtičal v preteklosti, in s kulturo, ki izstopa po svoji spoštovanje narave.
Opredelitev "zelene" ravni Tajske
Če vsem tem lastnostim dodamo, da je poleg tega še vedno neznano ozemlje za večino turizma - kar pomeni: prebivalstvo, predano popotnikom, in nič prenatrpanosti, kaj več lahko zahtevamo?
Toda da bi razumeli, o čem govorim, je najbolje, da nehate premlevati in preidete k bistvu. Kje smo ga pustili? O ja: ob našem prihodu v Letališče Trat , sestavljen iz majhne skladbe vzlet/pristanek sredi listnate pokrajine, kjer nas sprejmejo grmi v obliki slonov. Super, stvari izgledajo dobro!
Po opravljenem Prijava v Hotel Toscana Trad , s tremi zvezdicami s tistim azijskim pridihom, ki nam je tako všeč in bo služil kot naš bazni tabor med našimi dnevi v provinci, gremo naravnost na srečanje z eno od skupnosti, ki naseljujejo te dele.
Hotel s tremi zvezdicami z azijskim pridihom
The Ban Nam Chiao imajo lastnost, zaradi katere so vredni občudovanja: 50 % njenega prebivalstva je budistov, ostalih 50 % pa muslimanov . In kljub temu, kar mnogi mislijo, je v tem malem kotičku Tajske sobivanje popolnoma prijazen in miren.
Spodbudi nas, da se sprehodimo po njegovih visokih lesenih sprehajališčih, tistih, ki potekajo nekaj metrov nad kanalom, ki je hrbtenica mesta. Pisani čolni njegovih ribičev mirno počivajo v mirnih vodah. Na eni in na drugi strani majhne hišice, v katerih živijo člani skupnosti, ki puščajo svojo zasebnost ob strani. Odprta vrata, kosila na terasah ali sieste v visečih mrežah na očeh vsem mimoidočim. In kaj še daje?
Življenje na teh zemljepisnih širinah teče precej počasneje. Dobro vzdušje se čuti, čuti in to je dodaten plus k izkušnji . Le malo krajev je tako pristnih.
Velikodušnost in gostoljubje Ban Nam Chiao se kaže z vsakim našim korakom, kar je še bolj poudarjeno, ko pride čas za kosilo... Je kdo rekel hrana? Sosedje ne bodo niti sekunde obotavljali pokazati kulinarične tehnike in najbolj reprezentativne okuse tega področja na veselje naših brbončic.
Ujemanje sončnega zahoda v Tratu
Toda gastronomski vidik lahko gre še dlje: usedemo se na čoln enega od ribičev, da bi se spustili v ustje kanala, in smo priča zelo nenavadni tehniki, ki jo uporabljajo, da ujamejo enega od zvezdniških izdelkov: "jezične školjke" -bodisi jezična lupina -. Tako preprosto – ali ne – kot skočiti v vodo, se globoko potopiti in se vrniti na površje z rokami, polnimi školjk … Ali je lahko še kaj bolj presenetljivega? Prav imaš, to je okus , ki ga bo treba okusiti šele, ko stopimo na tla.
In za sladico? morda malo tangme Krop, sladkarije, ki jih ročno izdelujejo na vasi in se jedo predvsem v času ramazana. Tako bomo imeli najboljši okus v ustih, čeprav ne bomo mogli zavrniti niti nekaterih njegovih tropskih sadežev. Papaja, mango ali liči? Seznam eksotičnih okusov je neskončen.
Svež kokos nikoli ne more spodleteti
A izkušnjo je še vedno mogoče dopolniti. A vožnja s kolesom po poteh, ki obkrožajo občino Popoln bo za popivanje hrane. In na dveh kolesih se ustavimo pri hiši Pee Noy, starejšo gospo, ki še naprej ročno, s palmovimi listi, izdeluje slavni ngop klobuki Tako značilno za območje.
nazaj k mesto poslastice ustavimo se na njeni tržnici, odprti do pozne noči. Življenje se odvija na najbolj vsakdanji način skozi njegove hodnike, kjer na pultu počivajo ogromni kosi mesa in zelenjave z neizgovorljivimi imeni. Medtem pa trgovci neusmiljeno odganjajo muhe z najučinkovitejšo tehniko: palica z na koncu privezano vrečko v neprekinjenem gibanju je več kot dovolj.
Če smo želeli poskusiti več okusov, bo to idealen kraj za razvedrilo z ulična hrana. Težaven del bo izbira med več položaji. Seveda se ne dajte motiti in pazite se začinjenega! Česar najmanj sumite, se vam bo zdelo, da iz ust bruhate pravi ogenj.
pie noy
Chong Changtune je ime druge skupnosti, ki naseljuje območje in izvaja ekoturizem . Moto, ki se ga njeni člani vedno držijo, je zelo preprost: “Vse, kar vzamemo naravi, moramo vrniti” . In s to življenjsko filozofijo sta zdravje in dobro počutje njihova maksima, s katero pojasnjujeta svojo strast in predanost naravnemu in kulturnemu ohranjanju.
Izkušnja z njimi se lahko začne na primer tako, da se usedete v košaro za piščance v človeški velikosti. In ne, nismo izgubili razuma, tih.
The Chong Changtune so razvili a svojevrstna vrsta savne, ki vas bo pustila brez besed. Potem ko ste se 10 minut - kar, opozarjamo vas, traja večno - neprekinjeno potili v tej ogromni košari s kotličkom, ki so mu dodali 10 vrst zelišč in zdravilnih rastlin v notranjosti , in z edinim izhodom kot je luknja, skozi katero lahko pridemo glavo ven, bomo iz telesa sprostili vse vrste nečistoč in toksinov. Oziroma vsaj tako nam zagotavljajo, medtem ko čutimo močno vročino, ki smo ji podvrženi med izkušnjo. potem, dober hladen tuš in novi bomo.
Dostop do skupnosti Huai Raeng
Popolna tajska masaža v izvedbi Chong ženske ali enega improvizirana lepotna seja z belo glino ob reki To bodo drugi domači običaji, v katerih bomo lahko uživali. Resno: od tam se boste počutili 20 let mlajši.
Jedilnik na osnovi bananinih stebel s karijem in ocvrte svinjine s soljo bo najboljši način za slovo od teh žensk – kajti pozor, one in ne one delajo na tem projektu, da bi ostale svetu vrline njihovega načina življenja -. Po počitku v hotelu in dobrem tuširanju bo idealen kraj za večerjo restavracija Krung tajski piščanec , v katerem je vse kuhana iz ekološke zelenjave.
Preden zapustimo kontinentalni Trat, se bomo srečali z huai raeng , ki živita skupaj v »Deželi treh voda«, nekakšnem mangrove, kjer se mešajo sladka voda, somornica in slana voda . Konference se odvijajo v tej majhni vasici, ki gleda na kanal, iz katerega črpajo vse tiste naravne vire, ki jih potrebujejo za vsak dan.
Paketi hrane s palmovimi listi v Huai Raeng
Potrudijo se zasaditi cel breg palm, od katerih izkoriščajo čisto vse, od njihovih debelih stebel, ki jih uporabljajo za gradnjo, do listov, iz katerih delajo strehe, klobuke, razne pripomočke. in celo khanom chack , odlična tajska sladica, pripravljena s moko, kokos in sladkor, zavite v palmove liste in popečene.
Poleg tega so nasadi popoln kraj za postavitev majhnih kletk, s katerimi lovijo jastoge , s katerim pripravljajo številne svoje najbolj značilne jedi. Recepti, ki so kasneje zaviti v palmove liste – še enkrat – popolnoma zloženi: najbolj nenavaden in ekološki tupperware, kar ste jih kdaj videli.
Pogled iz zraka na raj Koh Chang
In ko smo dobro spoznali kulturo, je čas za sprostitev. Odpravimo se do pomola in se vkrcamo na trajekt, ki nas v samo eni uri pripelje bližje prelepemu Otok Koh Chang.
The slonji otok , kot je splošno znano, se pred nami pojavi kot neobvladljivo vesolje džungle. Od daleč je videti le še bolj zelena: vegetacija je lastnica in gospodarica kraja. Predvidevamo nekonvencionalen otok.
In tako tudi je: najgostejša džungla, kar si jih lahko predstavljamo, se začne skoraj v višini njenih plaž, tistih s finim belim peskom, ki bi lahko bile zvezde katere koli rajske razglednice. Zdaj bo čas, da se odločimo, kakšen življenjski slog želimo voditi med našimi dnevi na otoku: ali bomo ostali v enem od luksuznih letovišč na severu Koh Chang, kot je Spa Koh Chang Resort , kjer lahko uživate v zdravih tretmajih, detox umikih, masažah in ekološki hrani v edinstvenem okolju? Ali pa gremo na jug, v eno izmed njihovih koč za 6 evrov na noč ob sanjskih plažah?
Terme sredi narave Trat
Ne glede na izbiro – seveda tudi kombinirano – vam ne bo treba zamuditi izleta skozi džunglo, da okronate najvišjo točko otoka. Prav tako ne smemo nehati odkrivati čudes v obliki slapov, ki jih skriva v sebi. In seveda moramo en dan nameniti potovanju z ladjo sosednje otoke in snorklanje , ter tako uživali v pisanem podvodnem vesolju.
In na ta način, ko bomo ležali v viseči mreži na kateri koli njeni plaži, medtem ko bomo uživali, sveža Singha v roki, čudovit sončni zahod, bo čas, da se poslovimo od tega pristnega raja. Iz te skrivnostne Tajske, ki smo jo danes želeli deliti z vami.
Snorklanje v vodah Koh Chang