Pijana pot Lawrencea Osborna: alkohol v državah brez barov
Malo je primerov, v katerih je državljanstvo tako pomembno. Na splošno je to še ena stvar. Neškodljivo. Natisnete lahko nekaj značaja, kulturnega pridiha in potnega lista, ki odpira ali zapira vrata. Vendar, ko govorimo o Piti ali ne piti. alkoholna odisejada , je treba poudariti, da je njen avtor, Lawrence Osborne , je angleščina.
Rodil se je leta 1958 v deželi, kjer so pubi podružnice pisarne (kot je rekel Ramón Gómez de la Serna o španskih družabnih srečanjih) in kozarci za pint delujejo kot 'spominki'. Podrobnosti, ki jih je treba upoštevati pri pristopu k tej knjigi, prvotno objavljeni leta 2013 in nedavno izdani v španščini pri založbi Gatopardo. “ Če ste bili vzgojeni v primestnem angleškem predmestju, ste odraščali prepojeni z alkoholom «, zagotavlja. Treba je podati še eno predhodno opombo. Osborne, kolumnist v različnih medijih in avtor romanov kot npr lovci v temi ali 'staromodna' potovanja kot goli turist , prebiva predvsem v Bangkoku. In čeprav je navajen nomadstva, lahko ohranite svoje dipsomanske načine v tajski prestolnici . Nekatere navade, ki definirajo vašo osebnost in vas naredijo poiščite ambrozijo v kozarcu za alkoholne pijače.
Piti ali ne piti. alkoholna odisejada
Navajeni piti "od zibelke do groba, brez razmišljanja" Osborne se odpravi obiskat različne dele sveta, da bi videl, kako se ta obred pijančevanja odvija v vsakem od njih. Začne v Milanu z gin tonikom, se spomni svojih odrov na britanskem podeželju, prikliče grškega Dioniza, se poslovi od leta v Dubaju, odide v Pakistan, da razišče to dejanje (legalno le za nemuslimane) in, končno, se pokloni njihovim kraji bogoslužja.
Tiste palice, ki jih potrebujete” kot tudi kisik ali srajce ”, kajti alkohol ne plete le pripovedi, ampak tudi plete prijateljstva ali ustvarja romanja. Zamenjajte sveto s poganskim . V čem je skrivnost njenega magnetizma in zakaj ustvarja toliko literature? »Tisočletja je bila priljubljena droga v vseh kulturah, ki izhajajo iz Grkov. In tudi srednjeveškega islama. Prilega se metaforam. Krvna barva vina je na primer dala mistikom neskončno gradivo. Toda sam 'alkohol' je morda nekaj drugega." Osborne na Traveler.es odgovori po e-pošti.
»Zgodbe o zasvojenosti so vedno priljubljene. To spogledovanje z demenco in norostjo ima romantično dimenzijo. . Kot otrok so me navduševale in prestrašile zgodbe o epsko in morilsko pijančevanje Aleksandra Velikega , pri čemer je pobil ljudi, ki jih je imel rad, in se pozneje trezen pokesal. Zdelo se je, da je zaradi tega tragično človeški,« nadaljuje in vztraja, da je ta dvojna razsežnost že več kot 220 strani o alkoholu.
In o tem, kaj predstavlja v vsaki državi, odvisno od idiosinkrazij ali uradnih prepričanj. Za Osborna sta na primer Grčija in Japonska najlažji mesti za pijačo. Utah v Združenih državah Amerike in Egipt najbolj zapletena. “ V Pakistanu je bar kot halucinacija . V Tokiu kot dnevna soba, kjer lahko preživiš dneve in noči,« se uspe pohvaliti Španija, Italija, Grčija, Francija in Japonska: "To so najboljši daleč naokoli".
Lawrence Osborne v Bangkoku
»Ni jasno, kaj nas bolj žali, skrivanje žensk pod 'hidžabom' ali brezalkoholne pijače, ki nadomeščajo veličastne steklenice vina, patetična steklenica vode, ki nadomešča spodobnega Brunella. Mislimo, da obstaja povezava med prepovedmi, ki veljajo za ženske, in alkoholom,« si drzne izraziti v regiji Perzijskega zaliva. “ Pijača deluje kot klin svobode v deželi, ki jo nadlegujejo verniki, oblečeni v črno «, ponavlja kasneje na istem geografskem območju.
Težko pričakovana svoboda ga ob različnih priložnostih spravlja v nevarnost. notri Sungai Kolok, obmejno mesto Tajske v kotu terorizma eksplodira bankomat, kjer je nameravala dvigniti denar. notri Solo, otok na Javi in zibelka lokalnega džihadizma (Bin Ladnovi plakati krasijo ulice) vprašajte učence šole Koranic, kje dobiti pivo. V restavraciji v Libanonu skupaj s pomembnim klerikom Hezbolaha svojo šavarmo pospremi s tem ječmenovim eliksirjem. In pokazal bo, kako se nazdravlja s šampanjcem v Omanu ali kako se napije v Abu Dabiju ali sovražnem Islamabadu.
Osborne hodi po teh koncih sveta in ponuja svoje razmišljanja o alkoholu in odhod razkrije družbeno realnost skozi izmišljotine, ki jih pridobiva v skrivnih slumih ali na luksuznih terasah . Več kot enkrat se sklicuje na svoje korenine, da upraviči svoj pristop k pitju. »Ta okus je lahko genetski in ima lahko nekaj opraviti z mojo irsko krvjo,« pravi v pogovoru za Traveler in poudarja, da sta vino in viski njegova večna revitalizatorja: »To dvoje vztraja in se razvija. Zagotovo obožujem starani rum in vsak dan si privoščim gin tonik. Obožujem besedo "tonik", kot da mi dobro dene”.
Pride, da primerja to drogo z drugimi, kar nakazuje, da je "najčistejši stimulans dopamina kokain, alkohol pa mu sledi." »V nekaterih pogledih je bolj 'umazan', bolj kompleksen in hkrati bolj nevaren, ker vpliva tudi na druge receptorje. Vendar, saj nas napoji z dopaminom je tudi poživljajoča, osvobajajoča, evforična in izostri čute . Delujte počasi, ko se zbudite, «našteva.
Lawrence Osborne na Kitajskem
Za Osbourna, bar je zatočišče, alkohol pa obala, na kateri lahko nasedeš . Vendar pa se obredi spreminjajo glede na priložnost. Tem žganim pijačam raje posveti svojo dušo. »To je kot samotno druženje z odsotnimi ljudmi, vsaj tako se počutim, ko pijem sam. Govorim z odsotnimi in mrtvimi,« trdi, prepričan, da »alkoholik odbija vse okoli sebe. Pravzaprav je v ozadju takšne pijače nezavedna želja. Z izgubo nadzora nad svojim zaviranjem se človek izolira in postane nečasten. Patos je ogromen." Sramota, zaradi katere se sprašuje o bistvu teh destilatov. “ Ali je alkohol snov, ki ločuje vašo zavest od vašega pravega jaza in s tem od drugih? Če je to res, vse življenje preživimo v stanju subtilne laži. Ampak, ali je alkohol kreator maske ali ravno tisto, kar nam jo strga?« se retorično sprašuje, ne da bi dosegel odgovor.
Niti na koncu te alkoholne odisejade. Obrnjeno: po tem tavanju neznanec nadaljuje: “ Obstajata dve stanji: pijem in ne pijem . Ravnovesimo med obema. Morda vsak pivec sanja o svoji abstinenci in vsak abstinentni musliman ali kristjan sanja o kopiji na koncu mavrice,« razmišlja in se odloči, da se »pivec odmika od normalnosti, ker želi pobegniti od prozaičnega; on je stranski učinek divjega prepričanja, da je prozaično vse, kar obstaja. Osborne ima raje poetiko. In kot dober Anglež ga išče v kozarcu, polnem alkohola.