Kje namočiti churro v Barceloni
Eden glavnih razlogov za veselite se prihoda zime je, da ti sezonski protokol končno omogoči, da se vrneš k enemu od tistih kulinaričnih užitkov, ki jih vsekakor ni, če ni hladno.
Gremo skozi naše najljubše kraje v Barceloni, da poskusimo ultimativna hrana za udobje: čokolada s churrosi.
PALLARESA _(Petrixol, 11) _
Petritxol je bila tradicionalna ulica čokolade v Ciutat Velli ko je bila Barcelona omejena na svojo obzidano ogrado, in po čudežu še vedno ohranja svojo slavo z lokali, kot je ta, odprt leta 1947 in kjer marljivi natakarji v uniformah izpolnjujejo zahteve velikega občinstva.
Poleg tega odlični ensaimadas, švicarski in seveda churros , je eden redkih lokalov, kjer še vedno strežejo tradicionalni menjar blanc, ki je edini vreden ogleda.
La Pallaresa, na ulici Petritxol, klasika med klasikami
DULCINEJA _(petriksol, 2) _
V isti ulici Petritxol, Ta kmetija je odprta od leta 1941 in streže medenjake, torte in sladice ki jih danes, v teh dneh brownijev in sirovih tort vsepovsod, vidimo kot klasike.
Na območju, kjer izginja toliko tradicionalnih podjetij, takšna mesta ponovno potrjujejo naše prepričanje, da obstajajo stvari, ki jih nikoli ne bi smeli izgubiti.
PETRITXOL XOCOA _(Petrixol, 11) _
Čarobni triumvirat ulice Petritxol dopolnjujemo z Xocoa, morda točko višje v smislu prefinjenosti glede na svoje sosede.
Izdelajte čokoladne kolačke, tartufe in torte, ki spremljajo moč švicarski (čokolada s smetano) . In seveda nekaj odličnih churrosov.
Švicarji in churrosi, popolna kombinacija
DOJENČEK _(Ramon y Cajal,36) _
Malo je ostalo povedati o tej klasiki Gràcia, česar še nismo povedali. Imajo palačinke, milkshake, sokove, torte, družabne igre, otroške zgodbe, klavir, otroška igrala in je, skratka, eno najprijetnejših krajev z največ osebnosti v soseski, ki je polna obojega.
detelja _(Korzika, 341) _
Klasika od nočne ptice in zgodnji vstajalci da ob sobotah ostane odprta do hudih ur (ne zapre se direktno).
Zasluži si biti na katerem koli seznamu za vse čase, ko je reševal ljudi pred smrtjo. z injekcijo glukoze, v obliki churroja ali kot ogljikovi hidrati v obliki polenovke.
Igre in čokolada v La Neni
ZREZNIK LAIETANA _(Via Laietana, 46) _
Tako radi govorimo o ulični hrani in tovornjakih s hrano, da včasih pozabimo na prave predhodnike obeh stvari v našem vsakdanjem življenju. Ta churrería ni mobilna, vendar je v skladu z zapovedmi "ulične hrane" s katerimi nekateri med nami naredijo tako razburjenje.
V svoji mesto, ki se ne zaveda vzponov in padcev oblikovanja in le z nekaj visokimi stoli postrežejo churrose iz testa, ki jim je v preteklih letih prineslo številne oboževalce.
Street churros za oblizniti prste
TRGOVINA S PRIGRIZKI BANYS NOUS _(Banys Nous, 8) _
Nima miz. Ne stoli. Prodajajo samo churrose, skorjice in čips za na pot. Manj kot dva evra za desetko. Če še vedno dvomite, da obstajajo takšni kraji, morate priti sem.
KMETIJA 1872 _(Banys Nous, 4) _
Dva koraka stran najdemo možnost za udobno namestitev na kmetiji ob koncu 19. stoletja. Za njegovimi modernističnimi vrati se skriva topel prostor, poln lesa, kamna in marmorja, ki kar vabi, da poskusite kreativne sorte xocolata desfeta ki jih ponujajo: z meto, s poprom … Eden tistih krajev, polnih tišine, zaradi katerih blagoslavljamo dolgi zimski večeri.
Klasična soba Viader
KMETIJA VIADER _(Xucla, 4) _
Zgodovinski kraj, kjer je bil ustvarjen Cacaolat, ima tisti rustikalni pridih in 'moderno-staromodno' najboljših stoletnih kmetij , s svežim mlekom in smetano, recepti vaše babice in klientelo dam s pričesko, sladkosnednih otrok in razgledanih turistov. Večna klasika za sladki in slani zajtrki ter prigrizki.
Kot bi rekel Homer Simpson: "Chuuuuuuurros"
COMAXURROS _ (Muntaner, 562) _
Pred toliko tradicionalnimi kmetijskimi znaki, tukaj imamo roza neonski znak namenov tega eklektičnega posla ustvarjajo nove generacije družine Canal (tradicionalni slaščičarji).
Ocvrte na tradicionalen način (vedno z najboljšim oljem) ali na najbolj eklektične načine (parmezan, sobrassada ali salsa brava so njegovi nenavadni spremljevalci) opravičiti, v času instagrammable colorinchis sladkarij , so možnosti te cvrtnice tako preproste kot velike.
*Ta članek je bil prvotno objavljen 29.10.2014 in posodobljen
Najbolj instagramabilni (in okusni) churrosi, z dovoljenjem Comaxurros