Razglednica iz Santa Pole
Tisoč pesmi galebov, prestop ribičev ali sol, ki tukaj tvori poseben DNK. Ob sredozemski obali so mesta, v katerih lahko zaznate pomorski duh, ki smo ga prišli iskat, le malo jih je primerljivih z Santa Pola. Ker v tej enklavi južno od mesta Alicante, ta Španija, tako »avgustovska«, torej naša, je mešana z nekaterimi najboljšimi možnostmi v naravi, plažah in gastronomiji, ki jih ponuja Costa Blanca.
Osnova rimske naselbine, iz katere danes izhaja del njene zgodovinske dediščine, Santa Pola je bila pozabljena na milost in nemilost bližnjega mesta Elche ki ga je spremenilo v strateški bastion pred napadi barbarskih piratov. Po osamosvojitvi leta 1812 je ta skromna trdnjava povezala razmah dejavnosti s soljo širitev flote zaradi turističnega razcveta v šestdesetih letih prejšnjega stoletja.
Pomorski čar Costa Blance se prilega eni sami panorami
Danes se izleže vsota vseh njegovih zmag morski raj, kjer so kozice "rdeče zlato" vsakega ljubitelja morske hrane, plaže božajo prenosne ribarnice ali flamingi letajo nad njegovimi eklektičnimi hoteli.
vse vam povemo razlogi za obisk Santa Pole.
1.MORSKI ČAR COSTA BLANCA, V ENEM POGLEDU
Vrvež turistov se je gnetel skupaj do ladje, ki pluje proti otoku Tabarca. Ponoreli galebi, zapuščene ribarnice, ki čakajo na prihod ribičev, ali gole mreže, za katere se zdi, da več kot ribe vsebujejo na stotine zgodb. V prostoru ob promenadi sta dve dami haljo zamenjali za ogromno brisačo, natakarji legendarnega lokala Currosovi , oviti v nostalgijo in pesek, razpošiljajo kozice s spretnostjo, ki jo tukaj podari le privilegiran vetrič.
Za razliko od drugih krajev, Santa Pola omogoča edinstveno senzorično panoramo iz svojega pristanišča brez potrebe po ABC spomenikov. Ali morda ja.
Izkušnje so merilo pri izbiri dobre plaže in dobrega mesta
2. ZGODOVINSKO MESTO, KJER SO PALME, ERMITAŽE IN CELO MUZEJI
Tržnice in ribarnice s svojimi morskimi mozaiki in združljivimi aromami so najboljša preambula za vstop v staro mesto Santa Pola. In tam, medtem ko se sprehajate po njegovih ulicah, se Kulturni center Grad-Trdnjava, zgrajena v 16. stoletju, vabi na ogled a Parada ki danes hrani nekatere glavne znamenitosti mesta. Med njimi, Muzej morja ali nenavadna kapela Device iz Loreta, primer slikovitih kapelic in puščavnic, ki jih boste našli v starem mestnem jedru.
Zanimivosti za povezavo z razkošnim rimska hiša , razkošna rimska vila iz l 4. stoletje našega štetja kjer njeni tessera mozaiki obkrožajo stari eriklinij (jedilnica), cecus (dnevna soba) ali sobe. Kot ozadje, tapiserija, ki predstavlja Palm Grove Santa Pola, popolna dediščina arabske naklonjenosti tem drevesom, ki veljajo za najboljšo povezavo z bogovi.
V njegovem zgodovinskem središču ni le grad, ampak tudi puščavnice, muzeji in celo palmov nasad
3. SLANO BOLJ FOTOGENIČNO KOT MARS
Potem ko je za seboj pustil kič Tematski park Pola Park, odsev nostalgične Santa Pole, ki jo danes osvaja na stotine stanovanj, se zdi, da se cesta topi, a ni zaradi vročine. Rožnate in modre vode obkrožajo prag znamenitega Parque de las Salinas de Santa Pola, sklop 2470 hektarjev močvirij, rojenih iz pridobivanja soli, ki ga danes vodita dve zasebni podjetji med belimi gorami.
S pridelkom, ki doseže njegova največja višina v mesecu avgustu (in zato večja obarvanost vode), solne ravnice Santa Pola narišejo prizor, ki bi ga lahko primerjali s prvim pogledom na Mars.
Vsaka pustolovščina se začne v muzeju soli in interpretacijskem centru naravnega parka Salinas. Od tod se rodita dve poti: poti Bon Matí in poti Tamarit, katerega vrhunec domneva stolp Tamarit, zgradba, postavljena leta 1552 in ki se, zlasti ob sončnem zahodu, znova pojavi v paleti tisočerih barv.
4.13.000 FLAMINGOV MED DRUGIMI FASCINANTNIMI PRIMERKI AVIFAVNE
Ko pomislimo na plamence, si jih predstavljamo vitke na eni od nog; vendar le redko leti. V Salinas de Santa Pola tišino prekinejo le rožnati let, kavkanje ptic in nežno zibanje trstičja, ki obkroža to oazo. V času, ko je zdravstvena kriza vzdihovanje za ptice na tem območju, si do 13.000 flamingov (namesto običajnih 8.000) deli življenjski prostor z velikega ponirka, velikega kormorana, čaplje ali prijaznih uhljev, med mnogimi drugimi vrstami.
Njegove soline so bolj fotogenične kot Mars. ali ne?
5. NJEGOVA DRAŽBA RIB, ENA REDKIH JAVNIH ZNAČAJEV NA SREDOZEMSKI OBALI ŠPANIJE
Na dražbah niso samo Banksyjeve slike ali stare obleke hollywoodskih zvezd. Riba, ki si jo v tem kotičku sveta tako želijo trgovci in ustanove, prireja spektakel, ki je tako drag, kot ga ni mogoče zgrešiti. dražba ribiškega ceha, ki poteka vsak dan okoli 16. ure na pomolu Santa Pola. Dogodek, ki je v teh tednih na žalost prekinjen zaradi covida-19, a za seboj pušča prav tako prijetno morsko okolje.
Po jedi ni nič boljšega kot pristopiti do stojnice in videti, da peixateria stoji v pričakovanju, zdi se, da galebi nabreknejo bolj kot kdaj koli prej in čolni začnejo prihajati. Vonj morja in tisočerih odtenkov, ribiči z maskami, natovorjenimi z okusnimi kozicami in amuleti, vtisnjeni na starih lesenih čolnih sestavite to pokrajino costumbrista, v kateri lahko uživate kjer koli v pristanišču.
Kot zaledenitev, nič boljšega kot prepustiti se stojnice ob zgradbi Ceha (odprto od 18.00 do 21.30) in se prepustite opijanju kontrasti soljenih rib, iker, kozic in drugih dobrot.
V njenih solinah se letos zbere okoli 13.000 flamingov
6. ODLIČNA GASTRONOMIJA MORSKIH SADEŽEV, DALJŠA OD VAŠIH ŽELENIH KOZIC
V Santa Polo, vedno, morje da vse. Poleg pridobivanja soli, ki je glavna gospodarska dejavnost na tem območju, ta ribiška vas živi od svojega "Peix de Santa Pola". Vsak dan se slovesno izkrcajo v pristanišču tone cipeljev, mola, rdečih in belih kozic, škampov, hobotnic, lignjev, sardel, sardonov, južnih tunov, skuš, morskih spak in seveda njihovih slavnih kozic.
Tako kot Denia ceni svojo rdečo kozico, za katero vsi vzdihujejo, je tukaj Santa Pola tista, ki daje priimek ta rak, ki ga običajno uživamo kuhanega, brez nadaljnjega.
Potem ko smo bili priča temu obredu, v katerem med razvejanimi mrežami, nakopičenimi, čolni prihajajo natovorjeni z blagom, ki ga ribiči skrbno spravijo v škatle z ledom, obstaja več naslovov, kjer lahko poskusite vse te sredozemske dobrote, ki jih dnevni delavci iz morja dnevno prinašajo na obalo: pojdite na bogata hiša , v restavracijo La Cofradía ali v predpotopni Los Curros. V katerem koli od njih poleg poskusov svežih rib in školjk ali njihovih slanih različic, kot so mojama, viso, palamida ali ikre cipla, lenga ali tuna, Predhodno lahko naročite tipičen piščančji lonec ali riž: banda, črna z morsko spako, lignji in kozicami ali arrós i gatet (imenovan mussola v valenciji in cazón v španščini).
Škampi iz Santa Pole, v Casa Rico
Če imate raje kaj bolj modernega, rezervirajte na Varadero : pri izdelavi vašega pisma ste sodelovali Martin Berasategui in zato boste našli nekaj njegovih klasik, kot je Oslič z rakovico ali biskajsko trsko. Tukaj lahko naročite tudi druge tradicionalne jedi iz okolice kot npr riž s skorjico (s klobaso in piščancem iz proste reje), gazpačo iz kirnje ali riž z jastogom (suh, sladek ali jušen).
Popoldne obvezno horchata v Luis Baldo (če si upate, jo okronajte s kepico nougat sladoleda) ali Black and White granita kavo s tradicionalnim sladoledom iz krhkega peciva. In želja po sladkem je ozemlje Choco&Latte znamke Dalúa : visoko pecivo iz Elcheja (tudi catering), ki ga je ustvaril slaščičar Daniel Álvarez. Tudi če niste sladkosnedi njen mille-feuille je nujna skušnjava. In če kamorkoli greste, radi okusite tipične sladkarije, povprašajte v vaških pekarnah za vinske žemljice, torte mollitas ali kresove, moñas ali toñas.
7. 11 KILOMETROV HETEROGENIH PLAŽ
Od 15 kilometrov obale je 11 plaž, vse obrnjene proti jugu: Playa Lisa je tista, ki jo izberejo odvisniki od vetra, kot ljubitelji jadranja na deski in drugih jadralskih športov; Gran Playa ali Levante sta najbolj dostopna in ju zato raje uporabljajo družine, prevzel štafeto Elchejevcev, ki so pred leti poletja preživljali na teh dveh urbanih plažah, kjer sta bili baraki s trstiko in esparto travo.
Malo naprej od mesta in na drugi strani pristanišča se nahajajo zalivi Santiago Bernabéu, v čast nekdanjemu predsedniku Real Madrida, ki je imel hišo v Santa Poli; plaža Varadero, od koder se vsako leto odpelje tradicionalno plavanje na Tabarco in zalivi Santa Pola del Este, pogosto posejane z desetinami počitniških prikolic, saj so najbolj oddaljene od vrveža in popolne za snorklanje, čeprav tam čevlji so nujni, saj je zanje značilno kamnito dno. Če potujete s svojim psom, pojdite na Caleta dels Gossets, pasja plaža občine.
vzhodni zalivi
8. NJEGOVI SONČNI ZAHODI NA SVETIlnikU ... ALI IZ ZRAKA
Dan v Santa Poli se konča z obalo pri svetilniku, na vzhodnem koncu rta in kjer je bil stražni stolp Atalayola. Tam se vsako popoldne na vrhu zbere na stotine ljudi, ki se fotografirajo na vijugasti razgledni točki in biti hipnotiziran z magnetnim sončnim zahodom, medtem ko nekateri jadralni padalci letijo nad glavami.
"To je eden redkih krajev v vsej Španiji, kjer letimo vse leto." Ustavijo se le decembra in januarja: zimski oklepaj, v katerem se tu vse ustavi. Raúl Castillejo iz Parapente Santa Pola, aktivnega turističnega podjetja in pilotske šole s 15-letnimi izkušnjami na tem območju, nam pove, da aktivnost traja približno 20-25 minut v zraku, vedno z inštruktorjem. Kadar veter ni dovolj ("pobočje je zelo muhasto, lahko letiš samo z vzhodnim vetrom"), to storijo iz Palomareta v Agostu, drugi občini Alicante.
Z zadnjimi sončnimi žarki se zlata ura izteka, pogledi pa kot vedno pri nas uhajajo proti Sredozemlju. V daljavi lahko vidimo Tabarco: edini poseljen otok v Valencijski skupnosti, tako nepričakovan kot majhen. Toda to je druga zgodba. Za jutri mogoče.
Njeni sončni zahodi s svetilnika ali v zraku