Divja narava Sierra de Madrid ponuja neskončne aktivnosti.
Od Guadarrame do Sierra Norte de Madrid, skozi vznožje Sierra de Gredos ali za seboj pušča idilične vasi z gozdovi iz drugih zemljepisnih širin, najbolj divje in najbolj ohranjeno ozemlje Madrida, tisti, ki je daleč onkraj M-30, hrani skrivnosti, ki jih je treba še odkriti.
ARBORETUM ZA UČENJE
Arboretum Luis Ceballos je predstavljen kot "živi muzej gozdnih vrst", vendar Je veliko več kot kraj, kamor greste, da bi razmišljali o avtohtonih drevesih in grmovnicah Iberskega polotoka in Balearskih otokov: imajo 98 od 108 obstoječih, popolnoma prilagojenih podnebju in višini (1300 m.n.m.) Sierra de Madrid. Je približno okoljsko izobraževalni center na prostem na štirih hektarjih v katerem med sprehodom med izviri in slapovi odkrivate vse od zaščitenih vrst madridske skupnosti (božika, breza, mostajo, jagoda, tisa ...) do ekosistema ribnika in njegove edinstvene flore in divjih živali. Organizirajo tudi številne izobraževalne dejavnosti, s katerimi najmlajše seznanijo s pomenom varovanja okolja. (Dostop je prost, vendar je nujna rezervacija tako za brezplačni obisk kot za voden in prosite za dovoljenje za dostop z motornim vozilom po gozdni poti gore Abantos).
Luis Ceballos Arboretum, na gori Abantos v Sierra de Madrid.
KOSTANJ ZA NABIRANJE
Čeprav je res, da ko kostanj Rozas de Puerto Real – mesto, ki leži ob vznožju Sierra de Gredos ki je bil prej kraljevski števec živine – bolje je iti jeseni in s košaro nabirati tisoče kostanji padajo na cesto, tlakovano s trnato preprogo praznih zelenjavnih 'ježkov' prepredene z listnatimi listi, jih lahko v katerem koli letnem času vzamete s seboj idilična podoba kostanjevih vrhov, ki se zibljejo v vetru medtem ko se sončni žarki filtrirajo skozi veje.
Skoraj devet kilometrov dolga pot, ki poteka skozi to posebno ohranitveno območje (ZEC) odhaja iz centra mesta in je zelo preprost (čeprav potrebujete več ali manj tri ure, da ga dokončate), poleg tega, meji na osamljeno jezero Morales in njegovi običajni (in potrpežljivi) jutranji ribiči.
VINOTEKA ZA POKUŠINO
Če ste popotnik in hedonist, zagotovo ste vajeni obiskovanja vinarjev ki poleg degustacij vključujejo ogled objektov. Tako boste že strokovnjak za sajenje pred ogromnimi rezervoarji iz nerjavečega jekla Enolog razloži različne uporabljene sorte grozdja, pa tudi kupaže, namenjene za izdelavo vin. Vendar pa boste v Bodegas Cristo del Humilladero v mestu Cadalso de los Vidrios, ki leži jugozahodno od skupnosti Madrid in meji na provinci Toledo in Ávila, pred nekaj presenetljivimi in izjemnimi betonskimi nahajališči iz sredine prejšnjega stoletja. Presenetljivo, ker sploh niso pogosti, in izjemno, ker v njih Lokalno vino pridelano naravno z avtohtonimi divjimi kvasovkami.
Med obiskom spoznali boste poseben proces pridelave vina, ki ga je več kot 20 let izpopolnjeval Ricardo Moreno, enolog te zadruge, ki jo sestavlja približno 80 članov, in poskusili boste nekaj njenih priznanih vin: 11 jih je priznanih z degustacijsko opombo, višjo od 90 točk v Peñín Guide in dve od njih z 91: Azogue, kupaža med Syrah in Tinta de Toro, in Vidrios Técnico, ki je razvrščen kot odlično vino.
Betonski rezervoar v Bodegas Cristo del Humilladero v Cadalso de los Vidrios.
GRAD ZA SANJE
V gradu Coracera v San Martín de Valdeiglesias kamni govorijo, vendar ne metaforično, ampak dobesedno, saj Njena srednjeveška zgodovina je projicirana v treh dimenzijah na stenah te trdnjave iz 15. stoletja, kot tudi konstruktivne značilnosti rezidence don Álvara de Luna.
Ne obremenjujte se, če ste eden tistih, ki bežijo pred interaktivnim, saj boste – brez kakršne koli razlage – lahko uživali v mogočni razgledi z grajskega stolpa na sosednji Cerro de Guisando, kjer je infanta Isabel de Castilla s pogodbo Toros de Guisando postala dedinja krone.
Grad Coracera v San Martín de Valdeiglesias.
A DEHESA SKOZI PEDALIRANJE
Obstaja veliko aktivnih turističnih podjetij, ki izposojajo električna kolesa v Madridu, vendar le Las Machotas (ki je dobil ime po dveh gorah Sierra de Guadarrama) ponuja možnost spremljanja specializiranega vodnika (ki ga je kvalificirala madridska kolesarska zveza) med celotno potjo (ki ga lahko po želji opravite tudi samostojno preko mobilne aplikacije).
Namenjeno družinskemu občinstvu, njegove kratke dvourne ali dolge štiriurne poti potekajo po območjih blizu Zarzaleja (kjer je zbirna točka za električna kolesa tipa Fat Bike), katerega dehesa je tako kot bližnji Valquejigo dehesa vključena v posebno varstveno območje za ptice (Z.E.P.A.) . Medtem ko med črnikami, jeseni, brini, hrasti in hrasti vrtite pedala po madridski Sierra Oeste (vaši otroci pa z vozičkom ali tandemom), se jastrebi in orli ( vključno z iberskim cesarskim orlom, najbolj grozeča na planetu) bo letel nad vašo glavo.
Kolesa iz Las Machotas v Sierra Oeste v Madridu.
POT, KAKO JE PRIZIVITI
Ko se sprehajate ob reki Perales po znani Route of the Mills bo skoraj nehote nasičen zelen barvni ton spominjal na škotsko višavje, vendar je čas, da nehamo primerjati, naša narava je tako ali bolj impresivna kot tisto, kar najdemo zunaj naših meja. Pot je krožna, zato se začne in vrne v samo središče mesta Navalagamella (v približno dveh urah), običajno pa jo pritegne ostanki starih hidravličnih mlinov na kamen ki so jih v preteklosti uporabljali za mletje žita, čeprav je res presenetljiva njena soteska; tudi njene slapove.
Reka Perales na poti mlinov Navalagamella.
GOZD, V KATEREM SE IZGUBIŠ
Jelke, topoli, breze in druge vrste, značilne za severno Evropo, sestavljajo pokrajino Finski gozd Rascafría, eno najbolj idiličnih mest v Sierra Norte de Madrid, v kateri se narava združuje z zgodovino, znamenitega samostana El Paular in kartuzijanskih menihov, ki so izdelovali papir, kot je bil tisti, ki naj bi bil uporabljen za tiskanje prvega dela Don Kihota.
Da pridem do tega gozd, značilen za skandinavsko okolje, s pomolom in hišo v obliki savne vključeno, boste morali prečkati Puente del Perdón, ki prečka reko Lozoya, in se sprehoditi po kratki razdalji pot, znana kot Paper Trail.
Finski gozd Rascafría pozimi, Madrid.
NEKAJ OSLOV, DA NE POZABITE NIKOLI
Ko srečate Arcadia, zadnjega osla, ki je prišel v družino A Ritmo de Burro, podjetje s sedežem v Robledondu, ki se posveča ustvarjanju zamorsko-leonskih oslovskih poti skozi naravo, Nikoli se ne boste želeli ločiti od njega, prav tako on ne od vas, saj je tako ljubeč, da ves čas išče vaše božanje in pozornost. Njegov lastnik Casimiro Rodriguez je s steklenicami poskrbel za reševanje njegovega življenja. vzdevek 'el burrero', kot ga poznajo v tem mestu v Sierra Oeste v Madridu: rodil se je s težavami v zadnjici in drobovini in ni mogel vstati, tako da če ni posesal kolostruma pred prvimi štirimi ur življenja, bi umrl.
Sedaj, nekaj tednov po tem, ko mu je veterinar odolžil prizadete tačke, Arcadio je že v vrhunski formi in si deli travnik s preostalimi primerki te resno ogrožene vrste. Ne bomo mi tisti, ki vas bomo spodbujali k jahanju na hrbtih teh dolgih in kosmatih oslov, a zakaj ne bi prosili Casimira, da vas pripravi pot, po kateri greste peš in vam štirinožci prinesejo samo hrano ali prigrizek?