Članki #245
Ali je to najboljših 25 krompirjevih tortilj v Španiji?
Omleta gostilne PedrazaMožno je, da so. Ali pa da niso, ali pa da so med najboljšimi, a je še nekaj takih, ki so na njihovem nivoju, ker če je v Španiji...
Oda gazpachu, okusu poletja
Gazpacho: Tako naš, tako večen1. avgusta so na dan prišli rezultati raziskave, ki jo je izvedlo podjetje Madison Market Research s to predpostavko:...
Najboljše madridske enolončnice v prestolnici
Kuhano iz La Clave** [OBVESTILO ZA LJUBITELJE COCIDO MADRILEÑO]** Letos smo posodobili seznam z novimi dodatki: to so najboljši cocidos madrileños leta...
Je možno, da v Madridu pripravijo najboljšega pečenega odojka v Španiji?
Menimo, da je to najboljši odojek v ŠpanijiNe vem, če kokakola restavracija Je najboljši, vendar je zagotovo drugačen in zagotovo moj najljubši.Tista,...
Osem templjev fabade v Asturiji
Fabada iz El Llar de ViriSkupaj z „bollo preñao“ (majhnim kruhom, pečenim v pečici s chorizom v notranjosti), tortami in cachoposom tvori poker nezgrešljivih...
12 najboljših kroketov v Španiji
Kroketi s šunko iz Taberne ArzabalVšeč so mi kroketi s šunko, nad polenovko, kozicami, gobami, črnim pudingom itd. Popolni so na robu katastrofe, tako...
Osem načinov, kako jesti hobotnico v Galiciji
V Galiciji je hobotnico na veliko načinovHobotnica, ki jo Galičani imenujejo 'prašek' , ime, ki dela tujce tako smešne in iz katerega prihajajo še bolj...
Mesne kroglice, zgodovina in anekdote jedi, ki je vsem všeč
(skoraj) vsem so všeč mesne kroglice, zgodovina kulinaričnega užitka od začetka časov. no oz že dve tisočletji, odkar je bila ta jed izumljena. To kroglasto...
Fabada v Madridu: deset bistvenih templjev
Ni boljšega načina za praznovanje svetovnega dneva stročnic kot z enim od paradnih konjev španske gastronomije: fabado. V Madridu se skrivajo na stotine...
V Chueco na žar
Vedno se moraš vrniti v ChuecoVsi vemo, da je treba biti na tekočem Chueca tako težko je kot zgrabiti Roadrunnerja za perje in ga šeškati. Na dan, ko...
Vodnik po najboljšem popoldanskem čaju v Londonu
Častimo ob času čajaBila je sedma vojvodinja Bedfordska, Anna Russel , ki v 1840 izumil tisto, kar poznamo danes kot Popoldanski čaj **(dobesedno, popoldanski...
Pritihotapimo se v novi Annabel's, enega od zasebnih klubov londonske elite
Ena od sob zasebnega kluba Annabel'sPred vrati, takoj ko vstopite, kar najdete, je slika samega Picassa. Natančneje, delo, prej znano kot "Ženska z...