Okoli avangarde, kajne, Ferran?Kratek odgovor na prvo vprašanje: secirajo ustvarjalni proces . Še krajši odgovor na drugo: to ne bo restavracija.Ferran...
San Sebastian, ena naših najljubših destinacij1. Prihod v Bilbao s pleteno košaro v roki in txapelo na glavi (dobesedno ali metaforično, kot vidite)...
Del Popolo Pizza za ljudi!Ta konec tedna sem na TEDxValladolid – kjer je spodaj podpisani govoril (vendar je to že druga zgodba) – spoznal iz prve roke...
Kam gredo gastronomski trendi?Rad raziskujem vesolje (tako neumnega, tolikokrat) umetniških trendov. "Novo", kar bo prišlo. Avantgarda, prva bojna črta...
Petra, marsikaj se še skrivaSpomenik, sestavljen iz a pravokotna ploščad 59 x 46 metrov , je bil lociran pokopan približno 800 metrov južno od mesta...
Aitana Sánchez-Gijón v Ma'InuV Madridu se je avantura začela z izbor oblačil in opremljanje z Aitano : Izkazalo se je osem kostumskih sprememb, ki so...
Gastronomska pot vzdolž asturijske zahodne obaleMorda tisto, kar razlikuje asturijska zahodna obala glede na preostalo kneževino je nekega mirnejšega...
Borilni hišni fižolMorda vas na tej točki v letu telo sprašuje malo sveže , zelene pokrajine in noči, v katerih ga ni preveč imejte pri roki odejo.Morda...
V Navelgasu je Casa VicentónAsturija že od nekdaj sinonim za dober izdelek in enega okusna tradicionalna kuhinja , obrokov radodaren in knjigo receptov...
Obstajajo spominki, ki jih je bolje ne vzetiPotovanje se začne, ko je načrtovano, se nadaljuje, ko je cilj dosežen, in živi po njem. v obliki spominov...