Članki #881

To je novi muzej Frick Madison v New YorkuSamo ducat ulic južno od znamenitega Metropolitanskega muzeja umetnosti, sredi muzejske milje, stoji dvorec...

L'Escaleta: terroir nam ustrezaObstaja avantgarda (in jo imamo radi, ker je treba odpreti nove poti) in obstajajo restavracije, ki so zasidrane v svoji...

BREZ BESEDIKako je možno? Čudež se imenuje barrafina in se opredeljuje s strašljivo preprostostjo: "Avtentični španski tapas bar". Barrafina je svojevrsten...

Družina Sandoval prejme drugo Michelinovo zvezdicoLansko leto smo govorili o Potovanju do produkta: predvsem o kuhinji. -če to beremo, iskreno verjamemo,...

Michelinov vodnik 2015: pot do izdelkaAponiente je edini novi dve zvezdici Bravo za tistega angela s priimkom León in posadko njegove ladje, bravo za...

Jesti s kuharji (Phaidon Publishing)Idejo je Phaidon že odlično uredil v knjigi, ki jo morate imeti: Where Chefs Eat. Vodnik z gastronomskimi priporočili...

Laboratorij užitkaZabava se je začela avgusta 2003. Ta mesec (točno 10.) je španska gastronomija dosegla nebo z Ferran Adria športni tekoči ravioli...

Manifest za pravo gastronomijoŽivimo v težkih časih – za gastronomijo. Priča smo koncu enega obdobja (veliki meščanski restavratorji, kot sta Jockey...

okrog mizePred komaj oseminštiridesetimi urami smo okoli preperele lesene mize v Canalla Bistró nazdravili zdravju zadnje kemoterapije enega mojih najboljših...

Najboljši napitki, smutiji in sokovi v BarceloniADAMAH JUICE BARMajhen domačin v Gràcii s samo dvema stoloma in šankom postane priljubljena ambulanta...

Sherry Cult v The Sherry CornerMadrid pospešuje sezono rekreacije in razpršitve. Avgustovsko nebo je jasno. Zemlja enkrat gre zraven. Sije neobremenjeno...

Bazen, ki ga je Barcelona pogrešalaBilo je potrebno. Sredozemlje in znamenita silhueta zlate ribice Franka Gehryja sta kar klicala po prijetnem opazovanju...