Après ski më të mirë në Spanjë, në tapas të pasura alpine!
LUGINA E ARANIT
Cilësi, nivel i lartë gastronomik dhe çmim i lartë. Stacioni Baqueira Beret është larg një qendër e kuzhinës së lartë dhe kjo duket në objektet e tyre. Dhe e nisim me një propozim ekskluziv dhe shik: bari Moët Winter Lounge me vendndodhje në e zona e Orrit.
Është një bar dizajni i fokusuar në shampanjën franceze që i jep emrin. me një dhomë të vogël ngrënieje (duhet të rezervohet paraprakisht), por me një tarracë mbresëlënëse për "tapas" . Dhe këtu do të qëndrojmë për të provuar shijet e tyre kroketa hake ose omëletë spanjolle që është vërtet spektakolare.
më të sofistikuara ata mund të zgjedhin havjar me një tarifë prej 130 euro për racion e cila do të lahet me një shishe Moët Imperial. Edhe 50 euro më shumë.
Lounge dimërore Moët
Një tjetër nga vendet që nuk mund të mos e vizitojmë në Baqueira Beret është ** Refugi San Miguel ** i vendosur në Zona e Bonaigua . Një bar modern, i ndritshëm me një oxhak të madh. Një pikë ndalimi e detyrueshme në zbritjet tona për shije ndonjë nga 20 kopertinat e dizajnit që e kanë bërë të famshëm.
Këto tapas mbajnë nënshkrimin e kuzhinës së lartë që krijojnë Dani Garcia ose Paco Roncero. Shikoni birrën tuaj dhe tost me kërpudha me proshutë . Dhe nëse grevë urie, është e detyrueshme të kërkohet Menuja e Tapas.
Streha San Miguel
SIERRA NEVADA
Stacioni i Granadës mund të jetë krenar për disa nga baret e tij tapas, me disa menu të fokusuara në produktet e maleve Penibética ndër të cilat të famshmit proshutë Trevelez.
Sapo gjurma historike e lumit na depoziton Pradollano ju duhet të nxitoni për të marrë një vend në ** El Cartujano **. Dhe atje do të pyesim një tapa qofte apo edhe mishin e tij të grirë, që tretet në qiell. Një kafshim i thjeshtë, por bujar. Në pije, gjithmonë “vera e gjyshit”.
Në Sierra Nevada ka një bar-restorant i fshehur , disa kilometra larg jetës plot zhurmë të qendrës së skijimit dhe pa modernitete apo eksperimente. Restoranti ** Ruta del Purche ** është një vend idilik, në shpatet e maleve.
Fakti i thjeshtë i porositjes së një birre, sigurisht Alhambra, ngjitur me të është një kapak që vërshon me taco të vogla choto së bashku me disa speca jeshilë të freskët që duket se duan të tejmbushin pjatën . Dhe në pikë. Dy bastunë mund të supozojnë se ne ikim tashmë të ngrënë.
Me nja dy shufra, nga këtu del 'i ngrënë'
LUGINA BENASKE
Vendpushimi i skive Cerler Është mbretëresha e Benasque, një nga qytetet në Pyrenees Huesca me më shumë shije dhe autenticitet. Benasque është "një gjë tjetër" në gjeografinë aragoneze. Vendndodhja e saj në rajonin Ribagorza e jep atë një produkt që do të jetë shumë i pranishëm në gatimet dhe tapet e tyre: mishi i derrit.
Cerler ka gjithashtu nderin të jetë i vetmi stacion spanjoll që feston një ngjarje ndërkombëtare me tapas të stilistëve çdo sezon: Cerler Gourmet Festival, një ngjarje që zhvillohet në ditët e fundit të janarit dhe në të cilat marrin pjesë baret dhe restorantet lokale.
Cerler Gourmet Festival, tapas në rrëzë të shpateve
Dhe midis gjithë këtyre vendeve ka një që duhet ta vizitoni. Është kafeteria Remáscaro ku tapas janë specialiteti i shtëpisë dhe në këmbët e shpateve. Një tjetër ushqim lokal është restoranti ** La Picada **, një vend për tapas me kërpudha dhe mish nga Lugina e Benasque, pjata që duhen larë me Verë Somontano.
Në çdo rast, vetë stacioni Cerler fsheh institucione vërtet sugjestive. Ky është rasti i La Borda del Mastín , kuzhine e paster aragoneze qe arrin ne goje ne forme tapas me pate te zones, perseri kerpudha nga Ribagorza apo salcice nga qyteti fqinj i Graus.
Dhe ne nuk do të harrojmë Graus , një bashki që kërkon një vizitë për të na kënaqur me salsiçet dhe salsiçet e saj sa ushqyese aq edhe të forta. Ne do t'i marrim të gjitha nga institucione të tilla si Embutidos Villa de Graus ose Embutidos Aventín.
Ndiqni @alfojea
Remascaro
*Gazetari Alfonso Ojea është Drejtor i programit të Zinxhiri BE i specializuar në borë, gjurmët e bardha , e cila ka 20 vite në transmetim.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- La Vallée Blanche, zbritja më e mirë vetëm një hap nga kufiri - Tre destinacione për një ditë skijimi me familjen
- Bora po vjen: lajmet e sezonit 2015-2016
- Hotelet më të mira për adhuruesit e borës
- 13 vendpushimet më të mira të skive në botë
- Destinacione për të bërë burrë dëbore të përsosur
- Gjithçka që duhet të dini për snowboarding, fillestar
- Borë e nxehtë: vende me borë për besimtarët dhe të shthururit e borës
- Stacioni tjetër: ski (pushtet që bëjnë)
- 'Zbritje mitike': borë, diell dhe adrenalinë
- Destinacionet evropiane të dimrit: kërkimi për burrë dëbore të përsosur