“Historia jonë filloi në Gran Hotel Son Net, hoteli me pesë yje të Majorkanit. Björn Wild, si CEO, kishte për qëllim të bënte një kthehu së bashku me pronarin e hotelit, David Stein”, Luis Rubió i thotë Condé Nast Traveler. “David më thirri në fund të vitit 2009 për të kthyer një situatë kritike ekonomike. Nëse Björn më bënte ekspert në financa, unë ia shpjegova truket e mia të biznesit dhe operacionale.”
“Megjithëse kemi karaktere dhe shkolla shumë të ndryshme, ne kemi shumë gjëra të përbashkëta. Luis ishte drejtor financiar në moshën 24-vjeçare dhe unë drejtor 2 hotelesh në moshën 28-vjeçare. Të dyve na pëlqen të punojmë me efikasitet. Ne vendosim vlera të tilla si ndershmëria në radhë të parë. Nuk mund të gjeja një shoqërues më të mirë udhëtimi”, kujton Björn.
mes të dyve shtoni përvojë në më shumë se 39 hotele në mbarë globin -duke theksuar hapjet në Londër, Paris, Amsterdam dhe Spanjë dhe kanë klientë kryesisht në Kataloni dhe Majorka- dhe së bashku ata themeluan White Brand Hotels, një projekt strategjik hotelerie 2.0.
Luis Rubió dhe Björn Wild, arkitektë të këtij projekti të strategjisë hoteliere 2.0.
“Ne jemi si shkrimtarë fantazmë, ne punojmë që marka e hotelit të shkëlqejë. Ne rrisim cilësinë e shërbimit, trajnojmë ekipin, krijojmë klientë besnikë, mbikëqyrim funksionimin dhe tregtojmë 24 orë në ditë, ashtu si do të bënte një menaxher i mirë, por koncepti i hotelit në butik na dallon”, përmbledh Björn, i cili frymëzohet nga hotelierët që guxojnë të mendojnë ndryshe.
"Çfarë Adrian Zecha, i cili nuk lejoi teles për të lehtësuar lidhjen me natyrën. Sot dominojnë zinxhirët e mëdhenj dhe, megjithatë, është më e rëndësishme se kurrë të jesh ndryshe. 15 vjet më parë, një hotel i pavarur nuk mund të konkurronte; falë on-line, mund të jetë i suksesshëm”.
Pse vendosët të punoni 'në hije'? “Bazuar në përvojën tonë (dhe rezultatet e saj pozitive), ne donim t'u ofronim pronarëve të hoteleve butikë një menaxhim 2.0 të menduar për ta dhe jo për kompaninë administruese. Klienti do të njohë markën e hotelit dhe jo të menaxherëve të tij”.
Kalaja Stružná, në Republikën Çeke, me të cilën White Brand Hotels ka bashkëpunuar.
“Kur fillova në industrinë e hotelerisë kishte 30 zinxhirë të rëndësishëm në kategoritë e tyre të ndryshme, tani janë 5 ose 6. Ne besojmë se sot është më e rëndësishme se kurrë të ofrojmë një përvojë të përshtatur klientit dhe të ketë staf me personalitet dhe karakter”, thotë Wild.
“Me hotelet e markës së bardhë ne duam t'i japim pronës një autenticitet dhe vlerë të shtuar produktit të saj. Ne mund të përshtatemi në mënyrë perfekte me nevojat e hotelit pa qenë një shpenzim i jashtëzakonshëm”, përfundon ai.
“Edhe pse shumë hotele funksionojnë në të njëjtën mënyrë, çdo pronë është unike, si për shkak të vendndodhjes, llojit të ndërtesës, kulturës lokale ose thjesht për shkak të sezonalitetit –vazhdon–. Ne nuk kemi ndërmend të shesim dhoma, por të krijojmë përvoja unike. Ne mund të ofrojmë një 'çelës në dorë', përgatitja e të gjithë parahapjes së një hoteli, pasi ne kemi përvojën, përveç një ekipi të besuar arkitektësh, projektues të brendshëm, riggers dhe ndërtues. Ajo që me të vërtetë na dallon është mënyra se si menaxhojmë hotelet”.
Kalaja Stružná, në Republikën Çeke.
Si? “Hotelet e menaxhuara nga ne kanë një theks në departamentin e ushqimit dhe pijeve, duke tërhequr gjithmonë njerëz vendas përveç klientit të hotelit. Ne besojmë se mirëqenia dhe lidhja midis stafit dhe klientit është thelbësore. Ne shfrytëzojmë sa më shumë ndjeshmërinë e mjedisit dhe krijojmë aktivitete të pazakonta për t'u lidhur me mjedisin dhe për ta bërë përvojën autentike. Ne i parashikojmë dëshirat e klientëve tanë përpara se ata ta kërkojnë atë, që nga ajo kohë ne shqetësohemi të njohim klientin tonë pa humbur detaje”.
NJË TURI I GJËRËR GLOBIT
Björn ka punuar me kulturat më të ndryshme, nga Balltiku në Maldivet ose Karaibet – duke pritur çdo gjë, nga pjatalarëse te ngjarjet e të famshmëve në një ishull privat. “Vendosa, 21 vjet më parë, të udhëtoj dhe të punoj në shtatë vende të ndryshme për zinxhirët superiorë me 5 yje si One&Only ose St Regis dhe në hotele individuale butikë luksoze,” shpjegon Wild.
“Mendoj se asnjë ngjarje si pandemia nuk ka bërë kaq shumë dëm në sektorin tonë,” reflekton ai. “Bizneset që kanë ushqyer mijëra familje janë në shitje dhe shpresojmë se do të blihen nën vlerën e tregut. Kjo është e tmerrshme dhe megjithëse mendoj se gjithçka do të kthehet në normalitet së shpejti, po vuaj me miqtë e mi në sektor”.
St. Regis Firence (Firence, Itali).
Çfarë sjellin tani? “Ne jemi një Manager 2.0 që ofrojmë shërbime të menaxhimit të hoteleve të kombinuara me kujdesin e asetit të hotelit, si dhe marrjen e rezultatit ekonomik”, thotë Luis. Një hibrid midis menaxhimit klasik të hotelit dhe menaxhimit të aseteve, “i cili do të lejojë pronën të krijojë vlerë për markën e vet dhe aset hoteli, dhe jo për markën e menaxherit siç ndodh deri më sot”.
Në fund të fundit është, një alternativë për pronarët që duan të krijojnë markën e tyre dhe të ruajnë thelbin e saj, pa hequr dorë nga menaxhimi profesional Çfarë ju ofron outsourcing? “Kjo formulë do t'i lejojë pronës të zhvillojë të gjitha njohuritë e nevojshme për t'u përgatitur në pak vite, për të marrë frenat e menaxhimit me një ekip dhe njohuri të konsoliduara, dhe për këtë arsye White Brand Hotels do të vazhdonte të mbikëqyrte funksionimin dhe përmbushjen e objektivave të vendosura, si dhe mirëmbajtjen e asetit të hotelit”.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Meksikë).
White Brand Hotels ka zhvilluar vertikale të ndryshme, si p.sh Luksoze Boutique Resort, Hotele Urban Design dhe Resorte Sportive, në të cilin ka qenë i shoqëruar nga një ekip ish-sportistësh profesionistë me njohuri të gjera në industrinë e sportit, investimeve dhe kohës së lirë.
Dhe ofron dy lloje shërbimesh: menaxhimi i aseteve duke përdorur markën e hotelit, trajnimi i ekipit ekzekutiv të hotelit, forcimi i destinacionit, dhe për këtë arsye, burimet e hotelit riinvestohen për të rritur vlerën e vetë hotelit. Dhe, nga ana tjetër, ofron gjithashtu opsioni i menaxhimit dhe bashkëinvestimit, ku White Brand Hotels zbulon dhe zhvillon një mundësi investimi dhe paraqet mundësinë për grupin e saj të investitorëve.
DUKE KËRKUAR NË TË ARDHMEN
Kompania ju prezanton n plan ambicioz zgjerimi për 5 vitet e ardhshme të rritet, kryesisht në menaxhimin e hoteleve butik, me nga 30 deri në 100 dhoma dhe një kategori midis 4*S dhe 5*GL. "Ne jemi të kontraktuar për të bërë hotele me më pak se 120 dhoma fitimprurëse," thekson Wild. Sa më pak dhoma të ketë, aq më e vështirë është detyra, por është pikërisht ajo që ne dimë të bëjmë më mirë”.
Pamje panoramike e Mas Salagros dhe pishinës së tij.
ÇFARË E BËN NJË HOTEL TË MIRË… NJË HOTEL TË MIRË?
“Mendoj se klienti, në ditët e sotme, Me rrjetet sociale, kur vendosni për një nga hotelet tona, e dini mjaft mirë se çfarë do të gjeni. Mendoj se është thelbësore të mos i shesim klientit pritshmëri të rreme”, thotë Luis.
“Hotele të mira kanë një dhomë e pastër me një banjë të bollshme, një shtrat të rehatshëm, një restorant të mirë dhe se ka qasje të lehtë në zonat me interes –suma Wild–. Megjithatë, hotelet e shkëlqyera janë ata që ju emocionojnë, ato që nuk ju lënë indiferentë dhe ato që i kujton me aq mall sa ëndërron të kthehesh kur të mundesh”.
“Sigurisht që duhet të ketë të gjitha lehtësitë që priten në një hotel brenda kategorisë që tregtohet, por shumë më të rëndësishëm janë njerëzit që ju shoqërojnë në udhëtimin tuaj dhe që duan që qëndrimi juaj të jetë unik. Kam parë shumë njerëz që qajnë kur mbaron qëndrimi i tyre, kam marrë shumë përqafime, letra falënderimi për një fakt të thjeshtë: stafin. po unë me të vërtetë mendoj Një hotel mund të matet para së gjithash nga stafi që punëson.”