Sanduiç i shkëlqyer me kallamar
Kënaqësi gastronomike. Pikërisht për këtë bëhet fjalë për Mbulesa tavoline & Knife; e kënaqësive të tilla si Valët e planktonit dhe jodit nga Ángel León në Aponiente, tartari i demit me ngjala dhe tartufi nga Kabuki (Presidente Carmona) ose karroca e djathit nga Santceloni. gjithashtu të kënaqësi më të thjeshta si kërpudhat nga Engjëlli Blu, kroketat nga Askua ose omëleta e karkalecave nga Casa Balbino në Sanlúcar de Barrameda. Edhe - nëse jam i nxituar - kënaqësitë fajtore si patatinat (xhepi) apo një Quarter Pounder me djathë.
Por ka kënaqësi të tjera gastronomike të barabarta me të gjitha ato atje lart. Vendoseni veten në një situatë: të premten mbrëma, nata ka dalë -pak- nga duart: edhe ujin e vazove e ke pirë dhe për kërcimin ke kërcyer edhe në Pitbull's me J.Lo (çfarë dreqin, sidomos atë). Ti largohesh nga strofulla. Agimi. Ju shikoni tokën. Ju shikoni veten. Ti qan. Është koha për kthimin shumë të vështirë dhe të trishtuar në shtëpi: "Shëtitja e turpit" , por së pari -oh, po- do të vendosni një copë viçi të yndyrshëm midis gjoksit dhe shpinës, jo, gjëja tjetër. Ose një fetë pica ose një qebap ose ndoshta të treja. Dhe Zoti e di se nuk ka asgjë te Noma që sinqerisht të ndihet aq mirë sa kafshimi i parë me dy duar që do të na lëkundet deri në kohën e hangover.
Sepse ndoshta është gdhirë dhe ndoshta një taksi nuk do të kalojë nëpër të gjithë Castellanën dhe ndoshta hangoveri i nesërm do të jetë i çmendur dhe ata vrapues që përgatisin "çorapin" do t'ju shikojnë keq përsëri në qytetërim, por ajo copë sanduiç ia vlente një fundjavë me ibuprofen dhe keqardhje . Mos shiko nga ana tjetër: ti e di.
Ka shumë emra: “Menyja e qepëve”, “Nga humbja te pica”, "A do të shkojmë në Celler de Can Pepito de Ternera?" . Por vetëm një qëllim: kënaqësi pa marrëzi.
GRASE
VALENCIA
** Furra e dehur ** (suedisht, 3) . Ju banda hipster mendoni se ruzafa -e cila është Malasaña de la terreta- ka qenë gjithmonë aty me kafeteritë e saj të lezetshme, mjekrat e saj dhe biçikletat e saj të pista. Por jo, asgjë nuk është më larg nga realiteti; dhe është se jo shumë kohë më parë ishte një lagje dekadente ku shkuam vetëm në 5 të mëngjesit për empanadilla de 'toma, champi o espi' . Mitike.
Triniteti (Gran Vía de Ramón y Cajal). Kush nuk është zgjuar duke ngritur supet në një tavolinë në tarracën e Trinës, me një sanduiç me ijë me djathë në njërën dorë dhe një kafe në tjetrën, as nuk ka pasur jetë dhe as nuk ka pasur gjë. **Këtu më e keqja (përkundrazi) dhe më e mira (ka, ka) ** nga çdo shtëpi, fauna më e larmishme e Valencias duke gllabëruar sanduiçe të yndyrshme në taka dhe fustane të vogla Zara . E mrekullueshme.
Sanduiç me fileto me reçel piper jeshil (?) dhe një 0'0
BARCELONA
Nëse jeni në qendër (Raval, Gòtic, Born) gjëja juaj është të shkoni në ** La Boqueria ** për mëngjes. Ato hapen në orën 7 të mëngjesit dhe përveçse janë një nga marketet më të mira në botë, në kurorën e qepëve fshehin xhevahirin: **sanduiçin me sallam nga bari Pinotxo**.
Velodromi (Muntaner, 213) vendi ku hangover takohen me të mundshme . Përzierja e fëmijëve elegant që nuk zbresin kurrë nga Diagonal; krijuesit që largohen nga puna në orën gjashtë dhe në mëngjes spikeret e radios zhytin kekun para mikrofonave.
**Vallvidrera Viewpoint**, pasi kaloni nëpër pastiçeri Foix. Dhe kjo është se nëse në Madrid lindja e diellit është në pronësi të Tempullit të Debodit, në Ciudad Condal ata janë më shumë si të ngjiten në një mal dhe të shijojnë se si dielli e vërshon qytetin nga lartësitë e armatosur në buzë të një qese me briosh dhe një kafe të vakët . Gjithsesi, seny sende.
Suxhuk nga lokali Pinotxo
MADRID
** El Melo's ** (Ave Maria, 44). Taverna legjendare galike në Lavapiés ku shërbehen thirrje "atlete" , një dolli monstruoze e dyfishtë me disa shtresa djathi tetilla dhe lakon. gjë e mirë
Mitike janë edhe sanduiçët në ** El Brillante **, fetat e picës me një enë në Pizzería Maravillas ose hellet e tortilave me kallam në Qoshe (2 maj), vermuti i Shtëpia Camacho dhe kuzhinën e tregut Açuri në bregdetin e Madridit, Argumosa.
A guxoni me një 'sneaker'?
LOGRONO
Kryeqyteti i tokës më të mirë me emrin e verës nuk mund të ishte më pak, padyshim. Mitike janë çokollatat me churros (pas një nate të mirë festash dhe xhaz në Biribay) çup çup (Avenida de Navarra, 2) ngjitur me klubet e natës, perfekte për pelegrinazhin e mëngjesit sepse ngre të verbërit në orën 7 të mëngjesit. Një vend takimi për të fjeturit, punëkërkuesit dhe ndonjë turist pa ide - nëse do t'ju thoja.
Nëse jeni më shumë një përshëndetje, është më mirë të transferoni të pasmet tuaja alkoolike në lokal. Spike e Artë.
SEVILLE
Triniteti, në raundin historik (María Auxiliadora, 45) dhe nëse përfundoni në El Trini - festoni në Sevilje? do të përfundoni në El Trini- duhet të pyesni "Serranito" e tij mitike , një nga pjesët kyçe për të kuptuar gastronominë Sevilje, andaluziane dhe madje edhe evropiane.
Faturat (Avenida de la Innovación, 3) humbi ushqimin e shpejtë ku Krishti dha tre zërat, por me disa detaje kryesore: Wi-Fi falas, i yndyrshëm dhe i mirë, "Bilio është më i madhi" (uh-huh, kështu quhet) një hamburger dopio me proshutë, djathë shtesë dhe shumë salca kush e di.
*PS: falenderimet e mia më të sinqerta për bashkëpunimin e tyre të paçmuar për të dashurën time María Sánchez Díez, Lorena G. Diaz, Esther Pinyol (e cila na lë edhe disa shënime nga jeta e natës në Nju Jork), Cristina Arroyo dhe Marina Coronado. Edhe pse e menduar mirë, nuk është se kjo falënderim thotë diçka të mirë për ju, jo apo çfarë.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Udhëzues (gastronomik) për t'i mbijetuar hangoverit
- Pica është xhin-toniku i ri
- Patatet (stoku) më të mira në Spanjë
- Kënaqësitë gastronomike fajtore
- Hamburgerët më të mirë në Madrid
- Hamburgerët më të mirë në Barcelonë
- Burgerët më të mirë në Nju Jork
- Bare të pista gastronomike të Nju Jorkut
- Të gjithë artikujt e Jesús Terrés