Ishujt Azores: ju paralajmërojmë, do të bini në dashuri
Atlantiku fshihet a arkipelag portugez ku, në vetëm njëzet e katër orë, ju mund të jetoni katër stinët e vitit. Kaosi dhe harmonia, aty qëndron hijeshia e Azores, një parajsë e vogël e përbërë nga nëntë ishuj që mund të shijohet vetëm në një mënyrë: të braktisësh veten në mëshirën tënde natyrë shpërthyese.
Nga lindja në perëndim, ishujt janë pagëzuar si Santa Maria, São Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores dhe Corvo . Në të gjitha ato mund të ndjesh nxehtësinë që buron nga qendra e Tokës, freskinë e një oqeani që përkëdhel intensivisht brigjet e tij të thyer dhe atë atmosferë enigmatike tipike për vendet e largëta.
Është e pamundur që një pemishte e këtyre përmasave të mos pushtohet nga një i pashmangshëm ndjenjën e lumturisë , e njëjta gjë që pasqyrohet në buzëqeshjen e Azoreans. Azoreanët po, jo asturanët. se është e ëmbël Fonetika luzitaniane dhe meteorologjia e saj e lagësht, e cila mund të jetë fare mirë motra e atij që dominon veriun e Spanjës, nuk ju ngatërrojnë.
Në Azores do të ndjeni katër stinët në vetëm 24 orë
Ne u ulëm në një qilim të madh të gjelbër me përfundime me rërë të zezë: Ishulli Sao Miguel . Ne lëmë në lartësi ato rreze dielli që shoqëruan rrugën tonë nëpër qiejt që ndajnë Evropën nga Amerika dhe një batanije kompakte resh gri na mirëpret në ritmin e pyetjes: "A keni sjellë një rroba banje dhe një mushama?".
Ja si janë Azoret, shprehja minimale e aftë për të gjeneruar një nga anticiklonet më të famshme në botë, atë cep ëndërrimtar në të cilin njeriu ka ndjenjën se absolutisht asgjë nuk po ndodh , as koha dhe, megjithatë, ku, jeta ka shumë më tepër kuptim.
AMBIENTET VINTAJ
Një kontakt i parë i mirë me Azores është të eksplorosh Sao Miguel l, ishulli më i madh, me rreth 62 kilometra gjatësi. Rrugës për në hotel godet numri i madh i lopëve, të cilave udhërrëfyesi ynë i përgjigjet me të qeshur: "Këtu ka më shumë lopë se njerëz".
Papritur, brenda pak sekondash, ajo që dukej si e thjeshtë chirimiri bëhet një shi mashtrues që xhami i përparmë nuk është në gjendje ta luftojë. Dhe është se, në këto pjesë, natyra i reziston të dominuarit nga njeriu që kujdeset për të dhe e admiron.
Një shembull i qartë është Santa Barbara Eco-Beach Resort , nje akomodim i vendosur ne bregdetin verior, shume prane qytetit te Ribeira Grande , filozofia e të cilit është respekti për natyrën. Hoteli është projektuar për t'u përzier me mjedisin e tij, aq sa, nga rruga, efekti i tij kameleoni na pengon të vërejmë ekzistencën e tij.
Shiu kërcënon pas xhamit të sallonit të Santa Barbara Eco-Beach Resort
Një projekt që u transmetohet të ftuarve që nga viti 2015 pasioni për detin dhe natyrën të zonës së ndjerë nga pronarët e saj –Rodrigo Herédia dhe João Reis–, dy sërfistë që ndajnë të njëjtën ëndërr : bëjeni këtë ishull shtëpinë tuaj.
Shqetësimi i tij për të integruar 30 vila me rrethinat e saj reflektohet në përdorimin e materialeve natyrore si p.sh kriptomeria –një dru lokal–, tapë, bambu dhe thurje. Të gjitha ato kanë një kuzhinë të vogël të pajisur, dhomë ndenjeje dhe një tarracë ideale për të shijuar një muzg spektakolar.
Nga ana tjetër, studimet BLU jeshile Ata kanë një pishinë të nxehtë me ujë të kripur (në 30º C) ose një xhakuzi privat.
Pasi lejuam shijet tona të shijojnë shijet më të mira të detit në Restorant Santa Barbara Eco-Beach – në të cilën ton është protagonisti absolut–, kemi vendosur rrugën për të Ponta Delgada , kryeqyteti i arkipelagut.
Pamje e hotelit Santa Barbara Eco-Beach Resort
Pasi atje, Portat e qytetit , monumenti i tij më emblematik, të fton ta kalosh atë harqe të stilit gotik të humbasësh në rrugët me kalldrëm të një qyteti me fasada të zbardhura dhe bazalt, një gur vullkanik që ka bollëk në ishull.
Kurioziteti për të zbuluar se çfarë fshihet nën heshtjen që mbretëron në Ponta Delgada na çon në ndalesën tonë të parë: ** Bamba Bazar **, një dyqan dykatësh me një ajër të cilësisë së mirë që duhet ta vizitojë çdo dashnor i vinilit. Poshtë, Pjetri dhe Violeta ofrojnë të gjitha llojet e suvenireve, ndërsa në katin e sipërm zbulohet një hapësirë simpatike ku mund të gjeni një përzgjedhja e disqeve muzikore braziliane dhe afrikane nga vitet '70, jazz, folk dhe muzikë e pavarur dhe në zhvillim, nga etiketat më të vogla.
pronarët e tyre janë Rubén Monfort, nga Castellón , banues në São Miguel për pesë vjet, dhe Luis Banrezes , nga Porto, i cili zbarkoi në “ishullin e gjelbër” njëmbëdhjetë vjet më parë. Të dy ndajnë dëshirën për të ofruar informacion të ndershëm turistik që pasqyrohet në dy projekte. një është një axhenda që përfshin ngjarjet kulturore të São Miguel dhe tjetra, harta e Ponta Delgada për kuriozët , një udhëzues alternativ për përdorimin dhe kënaqësinë e qytetit.
Nga ana tjetër, ata janë gjithashtu pjesë e organizimit të festivalit ** Tremor ** (nga 9 deri më 13 prill), i cili befason me koncerte në vende të ndryshme si një plantacion ananasi.
Fasada e Kolegjit Jezuit
Pasditja përparon ndërsa ne e admirojmë Art rruge, Art rruge . Shfletojmë ambientet e shkumës Rruga Hintze Ribeiro dhe ne admirojmë fasadën e gurtë gri të Kolegji Jezuit . Ecnim mes staneve tregu Graca , humbasim kopshtet e pallatit neoklasik të Santa Ana dhe ne guxojmë me djathrat e dyqanit të famshëm ** O Príncipe dos Queijos ** të përfundojmë të rraskapitur në një tarracë në këmbët e Kisha ikonike e São Sebastião , Manueline, stil i vonë gotik dhe barok.
Gjatë udhëtimit tonë nëpër një qytet me ndikime të qarta angleze dhe franceze të Brittany, një kurorë me lule të purpurta që dekoron një derë në mënyrë të pafajshme tërheq vëmendjen tonë. Brenda, në të ashtuquajturat Louvre Michaelense , prisni një udhëtim prapa në kohë.
Kater vjet me perpara, mollëkuqe mori në dorë këtë dyqan të vjetër ku kapele dhe pëlhura të importuara nga Parisi shiteshin në vitin 1904 dhe e shndërroi atë në një kafene që bastonte prodhime artizanale dhe vendase . Një hapësirë perfekte për të pirë një kafe ndërsa lexoni të strukur në një cep, uluni për të zbuluar se çfarë ofron menyja e ditës ose për të ngrënë disa nga ëmbëlsirat e saj joshëse për mëngjes.
Pamje të Caloura
SHOMJA E TOKËS
Nuk ka asgjë më të mirë për të filluar ditën se sa një zhytje në pishinën e hotelit me ujë të kripur që magjeps syrin me pamjet e saj panoramike të plazhit Rërë e zezë Santa Barbara . Fajtor edhe ju bolus lêvedo – një simite tipike azore – zhytet në filxhanin e kafesë për të tërhequr gjithë vëmendjen tuaj me lëkundjet hipnotike të valëve. Por jo, Azoret nuk janë për të qëndruar në hotel.
Një varg hydrangeas dhe disa lule shumë kurioze rozë të njohura si belladonnas ose meninas-pra-escola (të cilët duket se planifikojnë një kolonizim të ishullit) na shoqërojnë gjatë rrugës sonë. Ne ndalemi për të soditur bukurinë piktoreske të ngrohtësi –qyteti më i nxehtë në ishull– nga Pikëpamja e Pisaos.
Magjepsja jonë ndërpritet nga udhërrëfyesi ynë, ekspert në botanikë, i cili na fton të provojmë një araça, një frut i vogël i egër brazilian i familjes guava. “Në Azores ju duhet të keni qëndrueshmëria aktuale . Është e rëndësishme që të zgjedhim mirë furnitorët, nëse është e mundur vendas dhe të gjenerojmë sasinë më të vogël të mbetjeve”, na thotë ai. Joana Damião Melo, Drejtore e Përgjithshme e Santa Barbara , rrugës për në Vila Franca do Campo.
Ankesat e Vila Franca do Campo
Në këtë fshat ne shijojmë queijadas do Morgado , një ëmbëlsirë tipike që është bërë me kujdes që nga viti 1961 nga breza të ndryshëm pastiçerësh në Vila Franca do Campo. Një frymë larg prej andej qëndron vetmia e Zoja e Paqes. Ngjitja e shkallëve labirintike që të çojnë në të dhe lufta kundër një ere që këmbëngul të na bëjë të fluturojmë, shpërblen përpjekjen me pamje spektakolare.
Rrugët gjarpëruese kalojnë nëpër plantacione ananasi, kriptomeria të larta, mbjellëse të mëdha dhe fushat e çajit që lyejnë kodrat smerald, si ato të ** Gorreanës,** e cila është mburrur gjithmonë se është plantacioni i fundit i madh në Evropë.
Pasi eksplorojmë të brendshmet dhe daljet e fabrikës, pimë një turi të zjarrtë dhe vërejmë atë aromën e pastër të një çaji jeshil pa konservues . Gjithashtu, disa artizanë pëlqejnë Paul do Vale , e cila i është përkushtuar edhe krijimit të bizhuterive me bazalt, bëjnë mrekulli me të, si çokollata e zhytur në ar të ngrënshëm.
Por fuqia e vërtetë e Tokës është e përqendruar në lokalitetin e furnat. Duke parë nga këndvështrimi Pico do Ferro ne shikojmë objektivin tonë të ardhshëm, Lagoa das Furnas, një peizazh i tërhequr nga avulli i lëshuar nga magma e planetit tonë.
Azoreans kanë përfituar nga energjia gjeotermale që buron nga Caldeiras de Furnas për të bërë zierje nën tokë. Aroma e squfurit na pushton ndërsa ne admirojmë sesi **kuzhinieri i restorantit të hotel Terra Nostra** zbulon zilen e shijshme që pas shtatë orësh gatim do të shërbehet në pjatën tonë.
Lagoa do Fogo
Lindja hotel Furnas Është më i vjetri i Azores, i ndërtuar nën ndikimin e Art Deco në 1932. Pas banketit, ne ecëm nën një qiell me re nëpër parkun e tij mbresëlënës, ku një pishinë e verdhë, për shkak të përqendrimit të lartë të hekurit, dhe rreth 25ºC, konkurron me bukurinë e një pemishte njëqindvjeçare i cili mund të jetë fare mirë seti i filmit Jumanji.
Në të gjithë dymbëdhjetë hektarët e kopshtit ekzotik mund të gjejmë Pisha Norfolk dhe palma të harlisura të Zelandës së Re, duke kaluar nëpër koleksioni më i madh i kameliave në botë , me më shumë se 600 varietete.
Një festë e fumaroleve, plantacioneve të zarzavateve, burimeve të ujit të gazuar natyror me tre lloje të ndryshme mineralesh (hekur, magnez dhe kalcium)... A ka njeri që mund të përgënjeshtrojë pse thonë se Furnas është një luginë e magjepsur?
São Miguel ka një magji të veçantë që e bën ditën të duket e pafund . Kemi ende kohë të mjaftueshme për të bërë sërf, për të pirë një koktej në klubin e plazhit, për të medituar në një klasë joga në serë ose për savoir faire të Nuno , mësuesja mistike e pilates dhe terapisti fizik nga Santa Barbara, na çon në një dimension tjetër me një masazh relaksues me birila tibetiane.
I dhamë fundin ditës me një haraç të merituar të ushqimeve japoneze, shoqëruar me një verë nga ishulli Pico. Një koncert live xhaz dhe një darkë e shkëlqyer në restorantin e parë sushi në ishull (i hapur për publikun). Kështu, të thuash lamtumirë Santa Barbara bëhet më pak e vështirë.
Edhe një herë: NATYRA
Rrugës për në akomodimin tonë të radhës, ne bëjmë një ndalesë në fabrika e qeramikës vieira, në Lagoa, një qytet i vogël në bregun jugor të São Miguel. Fama e saj është e tillë që vendasit e kanë zakon jepni një nga pjesët e shitura këtu tek të porsamartuarit.
Pasioni portugez për pllakat është i dukshëm në këtë biznes të vogël familjar, ku një ekip i tetë persona formon figurinat më kitsch dhe pikturon me dorë secilin prej emrave të rrugëve që përbëjnë São Miguel që nga viti 1862.
Fabrika e qeramikës Vieira
Ndërsa kalojmë nëpër portën e drurit të ** White Exclusive Suites & Villas **, shprehja jonë kthehet në një gjendje të vërtetë magjepsjeje. një hotel idilik , me pak më shumë se një vit jetë, i cili bast për intimitet vetëm me nëntë suita dhe një restorant ekskluzivisht për mysafirë, qëndron para nesh.
Harkat prej guri evokojnë të kaluarën e saj të verës, e bardha e papërlyer na mban në një gjendje paqeje absolute dhe elementët dekorativë të gdhendur në dru na kujtojnë, edhe një herë, përkushtimin e pronarit të saj ndaj natyrës – Joao Reis , një nga partnerët e Santa Barbara - dhe gruaja e tij Catarina.
përtej tij dhoma boheme dhe minimaliste me pamje nga deti i hapur, i zbukuruar me sixhade makrame nga Oficina 166, ajo që i bën vërtet përshtypje White është vendndodhja e saj dramatike: mbi një shkëmb.
Kënaquni me një pjatë ton konfit me salcë frutash pasioni në restorantin e tij me pamje nga Atlantiku (ose çfarëdo që i pëlqen mysafiri), rregulloni botën me një koktej në të. sallë pritjeje komode, lundroni kur moti i mirë bekon Lagoa-n ose mendoni një muzg të purpurt nga pishina e tij e ngrohtë e pafundësisë janë vetëm disa nga arsyet për të qëndruar këtu përgjithmonë.
Dëshira për t'u ndjerë si në shtëpi, por me komoditetet e një hoteli ndodhet poshtë një rrugice të ngushtë fshati nga e Bardha. La Maison, shtëpia e dikurshme e João dhe Catarina Reis, është akomodimi më intim në Lagoa dhe, duke mëkatuar me guximin, në São Miguel.
Vila ka nje pishinë të nxehtë, një shesh lojrash dhe një fushë kriket, sport që është pjesë e trashëgimisë angleze të Azores. Për më tepër, katër dhomat e gjumit, dy banjat e plota, disa tualete, një dhomë ndenjeje me sobë druri, një dhomë ngrënie, një tarracë e mbuluar dhe një kuzhinë e madhe e pajisur e bëjnë atë vendin e përsosur për të kaluar disa ditë me familjen. .
“Qëllimi i Santa Barbara, White dhe La Maison është të krijojë një përvojë totale në Azores dhe bëjini të ftuarit të ndihen si në shtëpi ”, na thotë João Reis. Një enklavë që është rezultat i dikotomisë së ëmbël të agimit me një mëngjes me petulla banane të sapobëra, vezë të fërguara dhe një lëng frutash tropikale -përgatitur nga shefi i White- dhe të jetë në gjendje të izolohet plotësisht nga bota.
Suita & Vila Ekskluzive White
Përpjekja jonë për të mbushur veten me bukuri natyrore na udhëheq drejt Famullia e Sete Cidades , ku shenjat që paralajmërojnë se lopët mund të kalojnë rrugën tregojnë një rrugë që mund të jetë gjithashtu e vendosur në një mal kanadez.
Ne fillojmë duke parë populloren Lagunat jeshile dhe blu nga këndvështrimi Vista do Rei . Legjenda thotë se këto palë pellgje, të vendosura në kraterin e një vullkani, i detyrohen ngjyrën e tyre lotëve të një bariu dhe një princeshe që i derdhën për shkak të dashurisë së tyre të pamundur.
Kartolina është një spektakël , por as këndvështrimi i Grota do Inferno , me pamjet e saj panoramike të Lagoa do Canario , as fotografia që luan yjet Lagoa do Fogo, me brigjet e tyre me rërë të bardhë, nuk kanë asgjë për të pasur zili.
Pasi i dhamë retinës tonë më të mirën atributet e Pachamama dhe lidheni me të përmes një masazhi me vaj esencial në duart e Nunos, në pjergullën e La Maison, ne jemi gati të rimbushim energjinë në famullinë e bisht peshku , në këshillin e Ribeira Grande, ku një darkë e shëndetshme dhe e bërë vetë do të na japë forcën e nevojshme për të qenë në gjendje të shqiptojmë "lamtumirë" të frikshme.
Ne trokasim në derën e një ferme me një zile dhe Paulo na pret me një buzëqeshje të madhe, duke na ftuar të hyjmë në restorant. E pesta dy shije.
Në vitin 2014, ai dhe gruaja e tij, Inês, vendosën të ndryshojnë jetën plot tension të Lisbonës për këtë parajsë paqeje. Çdo natë, një menu surprizë prezanton recetat më të shijshme përmes rreth pesë pjatave, të bëra me produkte të rritura në pemishten e fermës.
Festa konsiston në zhytjen e bukës në polentë ose humus panxhari; gojë hapur me një supë fasule; vazhdo me a roast viçi i shoqëruar me kungull, oriz me rrush të thatë dhe spinaq ; për të përfunduar a akullore shtëpie me manaferra me biskota gjalpi ndërsa Paulo i thotë lamtumirë, tavolinë pas tavoline, secilit nga darkuesit. Ndërkohë, ne u psikluam që duhet të bëjmë të njëjtën gjë me këtë vend të bukur.
Ende pyesni se cili është sekreti i lumturisë? Në Azores, përgjigja është e fshehur
***** _Ky raport u botua në **numrin 126 të Revistës Condé Nast Traveler (Mars)**. Abonohuni në edicionin e printuar (11 numra të shtypur dhe një version dixhital për 24,75 €, duke telefonuar në 902 53 55 57 ose nga faqja jonë e internetit). Numri i marsit i Condé Nast Traveler është i disponueshëm në versionin e tij dixhital për t'u shijuar në pajisjen tuaj të preferuar. _