Uria? Kini parasysh taco-t më të mira meksikane në Nju Jork
Në Nju Jork nuk keni nevojë për justifikim Pesë maj të çmendesh me ushqimin meksikan. Bumi që ka pësuar kuzhina e vendit fqinj vitet e fundit dhe sidomos në formën e tacos këtë vit të fundit është diçka mbresëlënëse. E thamë tashmë: ishte një nga 14 arsyet për të vizituar Nju Jorkun në 2014.
Atje jane kamionë me ushqime me taco të mira dhe të lira pothuajse në çdo cep, nga Queens në Brooklyn, nga Downtown në Upper. Tortillat me peshk, pulë ose mish, me ose pa guacamole, me ose pa cilantro, kanë zënë vendin e hamburgerëve dhe janë të nxehta pas picave dhe hot dogëve. Ndër të tjera për shkak se nga 3$ mund të gjeni ushqime të shijshme . Por mes kaq ofertave, ka disa që bien në sy, sigurisht.
PACHANGA PATTERSON
Tashmë kemi thënë që Astoria është lagjja për të shkuar për të ngrënë. Dhe në rast se nuk ishte e qartë, ju gjithashtu duhet të shkoni për tacos Pachanga Patterson. Ata kanë pesë lloje, por ato që ia vlen vërtet udhëtimi nëpër Queensboro janë ato gic pibil dhe rosë moo-shu . Duke filluar nga ora 12 e natës në fundjavë kushtojnë vetëm 1$ . Nëse kjo nuk është një arsye e mirë ...
Pesë lloje taco dhe 1 dollarë në fundjavë
KAFENE PARADOR
Është restoranti më i vjetër meksikan në Nju Jork . E hapur në vitin 1959, gjatë viteve 1960 dhe 1970 ishte e preferuara e të famshmëve dhe jet setit të Nju Jorkut, dhe që nga vitet 1990 është drejtuar nga një familje galike. Alex Alejandro është në krye dhe ende mirëpret klientët e vjetër dhe të rinj pothuajse çdo ditë. Shijet e tij tradicionale, duke përzier në menunë e tij kuzhinat e ndryshme të vendit të madh dhe të larmishëm meksikan dhe duke shtuar prekje moderne (dhe pjata të reja çdo ditë, në varësi të asaj që gjeni në treg) është sekreti për t'i mbajtur ato të mbushura çdo natë.
Ka shumë arsye për të shkuar në El Parador, duke filluar nga ndoshta Margarita më e mirë në Manhatan , por meqenëse jemi në tacos, le të shkojmë te tacos: Tacot e tyre të peshkut Baja janë një domosdoshmëri . Mahi mahi në pikën e tij perfekte, salcë avokado dhe cilantro. Nëse përfundoni me tortën Tres Leches, do të ktheheni dhe do të ktheheni si ata klientët që kanë kaluar më shumë se 50 vjet duke bërë pelegrinazh në El Parador çdo javë.
Një mal me kënaqësi mishi
KANTINA MISIONI
Një nga pikat më të nxehta në Lower East Side sigurisht që duhej të ishte ushqimi meksikan. Sigurisht, ylli i menusë së tij duhej të ishte tacos (edhe tani burritos , meqenëse shërbehen në restorant, përveçse për të marrë larg). sekreti i kuzhinierit Danny Bowien Është shumë elementare: ata bëjnë tortillat e tyre me misrin më të mirë. Ka opsione të shijshme perimesh si panxhar apo kungull dhe taco të shijshme me mish si p.sh gjoksi (brinjë ose gjoks).
Taco-ja kryesore e Mission Cantina
PUSH KUZHINE DHE PUSH TAQUERY
E para është në East Village dhe e dyta është në West Village. Me të dy, shefi Alex Stupak dominon të dy anët e ishullit të Manhatanit në një çështje taco . Të dy ndajnë një letër. Pastrami, carnitas, gjuha apo lakrat e Brukselit janë disa nga më të kërkuarat në menunë e tyre. Por ato kanë disa dallime: në Taquería, për shembull, ka speciale çdo ditë. Nëse doni ta bëni veten një klasik Taco e martë , do të marrësh gaforren.
Tacos në të dy anët e ishullit të Manhattan
TACOMBI AT FONDA NOLITA
Hima e këtij vendi të ngjashëm me garazhin ku është parkuar furgoni Tacombi që nisi udhëtimin në Playa del Carmen nuk ka përfunduar ende. Brenda saj, kuzhinierët përgatisin zierjet e përpunuara meksikane dhe i vendosin mbi tortilla të freskëta . Më e mira në Tacombi, pa dyshim, është ajo në Peshku Crispy (peshk krokant) .
Jeta në Café Habana, mes tacos dhe margaritas
KAFE HAVANA
Nëse Tacombi është plot, në vendin fqinj keni Café Habana. Dhe mbrapsht. Asnjëri prej tyre nuk pranon rezervime. , kështu që të presësh edhe më shumë se një orë mund të jetë e lehtë nëse shkon në fundjavë. Sigurisht, nëse guxoni të prisni, ju sigurojmë se ia vlen. Në Café Habana, si në restorantet e tjera, më të pasurit me ato të Peshku Baja i rrahur dhe i skuqur . Dallimi i madh i këtij vendi të vogël dhe argëtues (një restorant i vjetër, në të cilin kanë ruajtur dekorimin), i cili feston 14 vjetorin e tij, është se Ata i shërbejnë me orizin dhe fasulet e tyre . Dhe nëse e plotësoni me pjatën më të famshme, misrin në kalli, nuk do të dëshironi të largoheni.
Ngrënia e tacos jashtë Café Habana
SHPETIMI TACO
Pak më shumë se një vit më parë, shefi i yllit Michelin (The Spotted Pig), April Bloomfield, së bashku me Ken Friedman, hapën këtë taqueria në hoteli pod 39 dhe ka qenë një nga ato që ka revolucionarizuar pasionin për këtë pjatë meksikane. Ato shërbejnë mëngjes, drekë dhe darkë. Tacot që janë në menu gjithë ditën, sepse ata janë mbretërit, janë ato me lulelakrën e pjekur në skarë dhe mish viçi të pjekur . Ato për darkë janë shumë më të përpunuara dhe me frymëzim aziatik, si mishi i pjekur në skarë me kimchi. Në verë, mund të prisni ose të përfundoni darkë në çatinë e hotelit që shërben kokteje Shpëtimi.
Mëngjesi, dreka, darka dhe TACOS
TACOS Nr. 1
Tashmë e dinim që do të shkonte në Chelsea Market, mbi të gjitha, për të ngrënë karavidhe, kek, akullore... Dhe për disa muaj një nga taco-t më të mira në qytet. Në një pjesë të rinovuar të tregut, tre miq nga Tijuana, Meksika dhe Kalifornia kanë hapur këtë stendë të ushqimit të shpejtë Los Tacos No.1: vetëm katër opsione mbushjeje (të pjekura ose të marinuara janë më të mirat) që mund të porosisni tortilla me misër ose miell dhe me përbërësit shtesë që dëshironi. Dhe nëse në vend të një taco, e dëshironi si quesadilla, është gjithashtu e mundur. Kur t'i provoni, do ta kuptoni atë radhë për të pritur. Plani perfekt? Disa taco të marinuara, guacamole dhe horchata për të shkuar dhe shijojeni në High Line aty pranë.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Pse kuzhina meksikane është një nga më të shijshmet në botë?
- Udhëzues për restorantet në Nju Jork
- Burgerët më të mirë në Nju Jork
- Gjurma e birrës në Nju Jork
- Restorante organike në Nju Jork - Burger ramen dhe vende të tjera të pista të parezistueshme në Nju Jork
- Udhëzues i Nju Jorkut
- Të gjithë artikujt nga Irene Crespo
Gjëja e tij është të marrë një taco këtu dhe ta shijojë atë në High Line