Mirë se vini në Parajsë
Parajsa është një vend në Tokë , dhe ndan koordinatat me ishullin e Formentera . Qetësia, paqja, ataraksia dhe, rrjedhimisht, lumturia më absolute arrihet gjatë pagëzimit të parë. në ujërat e njëmijë nuancash blu të këtij ishulli Balearik.
Të zhytesh në ato ujëra mahnitëse të kristalta do të thotë të dalësh më i pastër, do të thotë të kuptosh arsyen e jetës. Është e vështirë të zgjedhësh një nga limanet e vegjël të Pitiusas... Nuk është favorizim, mbase gjëja e duhur do të ishte ta quanim rastësi, por do t'i kushtohemi trupit dhe shpirtit Plazhi Es Caló ose Ses Platgetes.
Lëreni veten të josheni nga ujërat e tij
Bluja e ujërave të saj, që fitojnë dhe humbasin intensitet sipas dëshirës, krijojnë një kartolinë detare që duket se është pikturuar me penel dhe bojëra uji . Varkat shpërthejnë në harmoni dhe në të njëjtën kohë janë plotësuesi i përsosur i kësaj shtyp mesdhetar që i kemi parë shumë herë përmes një ekrani.
Dhe ja ku është, para syve tanë, të cilët janë të humbur një horizont të pafund. Një varkë e vogël na shpëton nga nënshtrimi i magjisë së atij shtrati hipnotik dhe na çon në bregdet, duke ndalur motorin përpara një skelë e vjetër ku banojnë barkat e peshkimit koket.
Scars ose rrëshqitje është emri i këtyre konstruksione prej druri të pjerrëta pak që kanë binarët për të lehtësuar daljen dhe hyrjen e varkave dhe që janë deklaruar Pusi me interes kulturor.
I vendosim këmbët në tokë dhe më pas e ndjejmë pak Sindroma e "sëmundjes së tokës". , ajo dëshirë e papërmbajtshme për t'u hedhur përsëri në det, me të cilën arritëm vetëm të heshtim një shëtitje me aromë me kripë përgjatë bregut të Ses Platgetes.
Plagët e Es Caló
SE SI TË MERRNI?
Ne jemi të vendosur në bregun verior të ishullit, e cila shtrihet përtej Punta Prima në drejtim të pllajës La Mola dhe njihet si Tramontana për orientimin e saj. Këtu shtrihet një qytet i vogël i famshëm për të port peshkimi , bregu i tij i bukur i rërës, shtëpitë e tij të zbardhura dhe propozimet e shkëlqyera gastronomike: Është Caló de Sant Agustí.
Në këtë fshat peshkatarësh ka parkun më të afërt të makinave për të hyrë në këmbë në Ses Platgetes , ndodhet ne zonen perendimore. Një tjetër mundësi për të arritur tek ata është me një nga akseset e tyre të drejtpërdrejta në rrugë ose, siç e kemi përmendur tashmë, me varkë.
Plazhi juaj i preferuar në të ardhmen është në fund të vendkalimit...
KURIOZITETE
Pse Ses Platgetes? Pse zvogëlimi dhe shumësi në të njëjtën kohë për të përshkruar të vetmen mrekulli të madhe natyrore? Epo, arsyeja është se ajo që në shikim të parë duket si një zonë e madhe me rërë, **PLAZHI i Es Caló ose Ses Platgetes (po, kështu, me shkronja të mëdha)** përbëhet nga disa limane më të vegjël, të bashkuar 600 metra në gjatësi.
Në varësi të vendit ku vendosni të ngjitni ombrellën dhe të ngjyheni, mund të jeni në ndonjë nga këto plazhe të vjetra të Caló de Sant Agustí: Platgeta de Prop, Platgeta d'Enmig dhe Platgeta de Més Enllà. Tre zona ranore të ndara nga zona shkëmbore që ndajnë të njëjtën qetësi dhe të njëjtat pamje frymëzuese pyjet me pisha që mbulojnë shkëmbinjtë e La Mola.
Për sa i përket florës mesdhetare, do të gjejmë gjithashtu disa dëllinja të ulëta dhe duna të vogla , të cilat do të kalojmë nëpër trotuare, të instaluara për të shmangur degradimin e mjedisit.
Mesdheu...
Magjia e këtij këndi qëndron në kontrastin: butësia e rërës dhe zonat më të ashpra , një peizazh i thyer nëse shikoni shkëmbinjtë dhe një perspektivë magjike nëse e zhytni në det, një mjedis ideal për dashamirët e zhytjes ose snorkeling.
Posidonia dhe peshku i kuq meritojnë të praktikojnë disa nga këto aktivitete. E vetmja pengesë? Pasi të kenë kaluar muajt e qetë të verës, era e Tramontanës tërbojë ujërat në nivele të padyshimta.
FOTOJA
Edhe korniza më amatore do të bëhet një nga fotot tuaja më të pëlqyera nëse është muza juaj Formentera . Do të merrni një nga kartolinat më të bukura të Es Caló-s sapo të zbrisni: nga bregu, kap detin (përfshirë bana dielli dhe jahte) me peizazhin shkëmbor si sfond.
Sukses i garantuar. Për më kreativët, me një goditje me kënd të lartë të ujit (me mikun në detyrë duke imituar një yll deti, apo pa të) do të merrni një foto me një ngjyrë kaq perfekte, saqë vetë nuk do të mund ta dalloni nëse është deti apo pishinë. Pa filtra, sigurisht.
KU TË HANI
Nëse jeni një ngrënës i mirë, ndoshta një nga momentet më të mira që do të përjetoni gjatë ditës tuaj në Ses Platgetes është në tarracën e Restorant Es Calo , Ne breg te detit. “Një harmoni shijesh dhe peizazhesh që do të pushtojnë të gjitha shqisat tuaja” , kështu e përcakton veten kjo restorant në faqen e saj të internetit. Dhe çfarë arsye.
Rekomandim ushqimor? Restorant Es Calo
Si fillim, disa pamje panoramike të pabesueshme të detit me të cilat do të mund të mbushni retinat tuaja me bukuri. Dhe për qiellzën, Midhje shkëmbi të pjekura në skarë, kallamar bebe dhe kallamar andaluzian , ceviche, karkaleca me hudhër ose sallatë klasike vendase.
Që këtu shërbehen shijet më të mira nga deti, se recetat përpunohen me kujdes dhe kaq shefi i kuzhinës Toñi Ibáñez Angazhimi ndaj produkteve më të shkëlqyera të tregut është i dukshëm në gatimet e tij kryesore.
Nga krapi ose levreku i egër i pjekur edhe mishrat e tij, si biftek viçi i pjekur në skarë ose shpatulla e qengjit të pjekur në furrë, duke kaluar nëpër enët e tij me oriz: oriz i zi, karavidhe, paella e verbër, fideuá...
Pavarësisht se cilin të zgjidhni, të gjitha janë një kënaqësi e vërtetë, por nëse jeni të pavendosur, pjata e tyre me yje është një bast i sigurt: karavidhe me patate të skuqura dhe vezë.
Fillimisht do t'ju servirin krustacen në fjalë të shoqëruar nga patate të pjekura dhe speca jeshilë. Pak më vonë, kur e keni pyetur veten disa herë "Ku janë vezët?" , ata do të arrijnë në tryezën tuaj ( të skuqura me vaj karavidhe për të përmirësuar shijen).
Për guximtarët, për ata që lënë gjithmonë vend për ëmbëlsirë: biskota me fiku me krem pastiçerie të ftohtë, luleshtrydhe me spec me krem pana, cheesecake me salcë boronicë ose **graixonera (ëmbëlsirë tipike Ibizan)** janë disa nga kafshatat e saj të ëmbla joshëse.
Perëndimet e diellit të Es Caló janë një spektakël
KU PËR DARKA
Për të vazhduar të kënaqeni me pamjet e Es Caló, uluni për të shijuar perëndimin e diellit në ** Can Rafalet,** që ndodhet në skelë. Nëse ju ka mbetur dëshira të provoni karavidhe të skuqur të Es Caló-s me vezë dhe patate, në këtë Restorant mesdhetar dhe ushqim deti do të keni mundësi edhe t'i shijoni.
Me një peshk të freskët të pjekur në tryezë, si një levrek, oktapod i skuqur , disa barbunë, një oriz të shijshëm me lëng mishi ose një krape deti të pjekur në skarë , dhe nën një qiell rozë që po ua lë vendin yjeve, është e pamundur ta mbyllësh keq ditën.
Një tjetër opsion, brenda qytetit, është **Can Pasqual**. Pavarësisht se nuk ka pamje mbi ujërat e Es Caló, dekorimi i brendshëm i restorantit -me mobilje prej druri dhe detaje prej thurjeje-, kopshti i tij simpatik dhe prezantimi artistik dhe i kujdesshëm i pjatave të tij janë arsyeja pse një takim gastronomik në këtë restorant ia vlen dhe shumë.
NJE PIJE DHE GJUM...
Nuk ka luks më të madh se sa të të marr një koktej i shoqëruar nga flladi i kripur dhe me zhurmën e valëve si kolonë zanore. Epo, po, duke ditur që edhe ju jeni vetëm disa hapa larg dhomave tuaja. Jepini fund ditës në tarracën e barit të ** Hostal Can Rafalet ** dhe le të jetë deti ai që do të thotë mirëmëngjes nga ballkoni i dhomës tuaj.
**Hoteli, vetëm për të rriturit, Entre Pinos -me pishinë, spa dhe pastiçeri Sucre-, Hostal Mar Blau, Es Caló Apartments ose Sa Cala Suites , të cilat kanë një dekorim të bardhë ku bien në sy druri i pastër dhe mobiljet e stilit mesdhetar, janë akomodimet e tjera që mund të rezervoni për të shijuar këtë kënd të Formentera si në verë ashtu edhe ** jashtë sezonit.
Apartament Sa Cala Suites