Thashethemet e Madridit
Sipas disa fqinjëve, kjo Pusi me interes kulturor Ai madje do të kishte fantazmën e tij, Cirili , por sot nuk do të flasim për të, por për histori e gjallë të këtij vendi emblematik: stabilimentet, njëqindvjeçarët dhe gjithashtu më të rinjtë, që qëndrojnë në arkadat e sheshit dhe në rrethinat.
Të Sheshi kryesor është meka e çdo gjëje koleksionist filateli dhe numizmatik . Këtu janë dyqanet kryesore të specializuara, si p.sh Monedha Plaza Mayor _(qëndroni nº67 jashtë në Plaza Mayor, nën Casa de la Panadería) _ dhe të dielave dhe festave treg filatelik , një nga tregjet më të vjetra në qytet, që daton nga fundi i Luftës Civile. Përveç blerjes dhe shitjes pulla dhe monedha, mbetjet stërgjyshore shkëmbimi ndërmjet mbledhësve ekspertë. Koha duket se ka ndaluar.
Shkëmbimi i monedhave dhe pullave
Në anën perëndimore të sheshit, objektet e ndryshme që ekzistojnë, si dyqanet moderne të suvenireve, ende ruajnë fasadat në stilin karakteristik të shekullit të 19-të , por për të hyrë në një dyqan tradicional dhe shekullor, duhet të shkojmë në numri 25 , në anën veriperëndimore. Këtu ndodhet Dyqani i preferuar i kapelave , një nga objektet e pakta që kanë mbetur ende në Madrid ku shiten ekskluzivisht kapele, kapele dhe beretë. Ka edhe një dyqan online, sepse tradicionalja nuk është në kundërshtim me modernitetin.
Në vitet '60 dhe '70, studentët e universitetit të kohës e bënë modë sanduiç me kallamar , një ushqim i lirë që mund të hahet në çdo orë, për mëngjes, drekë, meze apo darkë. Dhe që atëherë, baret në dhe përreth Plaza Mayor kanë një reputacion për përgatitjen e disa prej më të mirave në qytet. Galajanët _(Calle Botoneras, 5) _, me një traditë të gjatë letrare, është një prej tyre. Kallamari, nga Galicia Ato skuqen në vaj ulliri. Nëse dëshironi të inovoni, kërkoni atë sanduiç kallamarësh me qepë të kuqe dhe salcë ali oli me qiqra.
Derr i pjekur
Një tjetër bar tradicional që ia vlen të vizitohet është ** Cervecería Plaza Mayor ** _(Plaza Mayor, 2) _. Gjithashtu këtu kallamarët skuqen në vaj ulliri , por origjina e tij është kantabriane. Një zakon që ne e duam për këtë vend është që ata zakonisht ju shërbejnë një tapa të ndryshme për çdo birrë ose verë që porositni.
Një sanduiç me kallamar në Plaza Mayor, a ka ndonjë gjë më autentike?
Për kafen e vogël më pas nuk lëvizim nga sheshi dhe shkojmë në Calle de Ciudad Rodrigo, 6 përballë Tregu i Michael, ku është akullorja dhe kafeteria përzierje . Edhe pse hapësira ka një nga të famshmet shpellat nëntokësore në zonë , si dekorimi dhe veshja e kamarierëve ashtu edhe menyja nxjerrin modernitet në të katër anët. Akulloret përgatiten vetëm me lëndë të parë me origjinë natyrore ; qumështi, kremi dhe kosi vijnë nga një fermë e vogël në periferi të Madridit, ku lopët ushqehen vetëm me produkte vendase; ato ofrojnë një gamë të gjerë akulloresh, kafesh ose simite për ata që vuajnë nga alergjitë dhe njerëzit intolerantë; dhe menuja e tij varion nga ekspresi dhe kapuçino tek waffles pa yndyrë apo sheqer të shtuar.
Mos humbisni kurrë një akullore të mirë
Historia dhe moderniteti shtrëngojnë sërish duart në Rruga Postas n. 17 , pranë sheshit, ku ndodhet një nga hotelet më të vjetër në Spanjë, Bujtina e krehrit , i cili ka funksionuar si han nga viti 1610 deri në vitin 1970 dhe sot është një hotel shumë modern, i cili rihapi dyert e tij në vitin 2006. Disa elementë të hanit janë ruajtur. si ora në ballë , trotuari i hyrjes dhe shkalla kryesore, prej druri pishe. Dhomat e vjetra, me kalimet sekrete , aktualisht janë dhoma me mobilje disenjatore, ku mund të marrësh ende shumë sharm. Piktori José Gutiérrez Solana ose Casta Esteban, e veja e Gustavo Adolfo Bécquer , kanë qenë disa nga të ftuarit më të shquar të saj.
Bujtina e krehrit
duke zbritur në Harku i thikëve ne u përplasëm në Berberi El Kinze de Cuchilleros _ (Calle Cuchilleros, 15) _ ose vendi ku çdo hipster do të donte të ishte. Është një institucion që daton në vitin 1900 dhe se na çon në atmosferën e berberëve tipike të vjetra të Madridit të kohës . Kolltuku vintage në hyrje na paralajmëron se jemi gati të kalojmë derën e një vendi me shumë histori për të treguar. Në fakt, kur hyjmë brenda e gjejmë veten të rrethuar nga dekorime tradicionale, kujtime dhe fotografi të vjetra.
Në vendin ngjitur, ne bëjmë një kërcim historik prej gati dy shekujsh dhe vizitojmë restorantin më të vjetër në botë, të vërtetuar nga Libri i Rekordeve Guinness: plaçkitje shtëpi _(Rruga Cuchilleros, 17) _. Kjo shtëpi ushqimore tipike e dikurshme daton nga viti 1725 dhe historia e saj e gjatë është treguar nga shumë shkrimtarë, mes tyre, Pérez Galdós, Gómez de la Serna ose Ernest Hemingway. Ky restorant katërkatësh, i specializuar në ushqimin kastilian, ka një furrë me dru dhe është një ndalesë e domosdoshme për të shijuar derrin gjidhënës nga Avila ose Segovia, ose qengjin nga Aranda.
Për të na marrë pak espadrille të punuara me dorë , do të na mbetet vetëm të kalojmë rrugën dhe të shkojmë në Shtëpia Espadrille Hernanz _(Rruga Toledo, 18) _. Familja Hernanz i është përkushtuar kësaj tregtie që nga viti 1860 – siç dëshmon edhe pllakata e akorduar nga Këshilli Bashkiak – dhe sot, gjatë stinës së verës, shesin më shumë se 500 espadrilla në ditë. Shijet tuaja duhet të jenë shumë të rralla në mënyrë që të mos gjeni palën ideale të këpucëve, ato kanë 32 ngjyra të ndryshme dhe përmasa të shumta.
Ndiqni @lamadridmorena