Brenç i përsosur pas një nate të ngarkuar
Por përpara se të pushtoni gjithçka që vendos Berlini në pjatën tuaj, qyteti ju inkurajon të hiqni çarçafët me tavolinën e shtruar dhe kafen në avull. Nga kafenetë letrare te ushqimet, nga ushqimet tradicionale te tregjet bio , çdo ditë ka diçka të re për mëngjes në kryeqytetin gjerman.
Në Berlin as të hënat nuk janë përpjetë.
**MONTAG: KAFE RIX **
Nuk janë përpjetë, e vërtetë, por e hëna është e hënë dhe ta nisësh me këmbën e djathtë mund ta kthejë javën përpara se të fillojë. Për një detyrë të tillë, asgjë më e mirë se sa Kafe Rix , një perlë e fshehur në lagjen e Neukolln.
Shtresat e historisë dhe kulturës së Berlinit përplasen në këtë ish salla e ballit të shekullit të 19-të , i cili prej 30 vitesh është një restorant, kafene dhe galeri e kombinuar. Në ditët e verës, darkuesit ulen në oborr, të strehuar nga një pemë e madhe gështenjë, nga nëntë e mëngjesit.
Mëngjesi shërbehet deri në pesë pasdite, dhe përfshin gjithçka, nga vezët e fërguara me tre vezë me ullinj, kërpudha dhe djathë të bardhë e deri te muesli me kos vanilje dhe burbon. Nëse ju pëlqen, mos hezitoni të ktheheni të dielën: mëngjesi i së dielës është një legjendë.
Sekreti i lagjes Neukölln
**DIENSTAG: VEGANZ**
Kompensoni qejfin e së hënës (dhe ndoshta rrënimet e fundjavës, nëse zgjasin akoma) me një mëngjes të shëndetshëm në Veganz . Emri nuk mashtron, sepse kjo kafe e Prenzlauer-Berg Është e specializuar në ushqim vegan, i papërpunuar dhe pa gluten.
Përpara se të ktheheni, hidhini një sy menusë (e cila ndryshon çdo ditë): biskota me hudhër dhe domate të thara, mini-waffles me avokado, hash browns dhe couscous, kifle me boronica, biskota me bajame matcha… Tani, rrëfejeni… Nuk të pëlqen asgjë?
**QISHERE: KAFE EINSHTEIN **
E mërkura është dita me emrin më gjerman të javës, dhe si e tillë meriton ta fillojë ditën si një gjerman i mirë… Mirë, arsyeja është pak e trashë, por mëngjesi tipik gjerman ia vlen një shaka e keqe. Café Einstein është një institucion i Berlinit , a kafene Gjigandi Tiergarten që meriton të paktën një vizitë.
Në Ajnshtajn, gjysma e masave nuk ia vlen. Këtu, kafeja pihet fuqishëm, kamerierët janë të veshur me uniformë dhe ushqimi shërbehet tabaka me dy kuvertë i mbushur me të gjithë përbërësit e një mëngjesi të mirë gjerman: ftohje, fruta, kos me reçel, djathë, salmon dhe kerri pule.
Keni kërkuar më shumë? Kërkoni omëletën me asparagus dhe djathë emmental… E paharrueshme.
Të mërkurën e Ajnshtajnit
**DONNERSTAG: CAFE WINTERGARTEN IM LITERATURHAUS **
Mbërritëm të enjten dhe është koha për të përfshirë një përvojë kulturore (në kohën e mëngjesit, nuk kemi dyshim se pjesa tjetër e orëve tuaja kanë qenë një përvojë kulturore njëra pas tjetrës... ky është Berlini ) . shkoni në Kurfurstendamm , dhe në një nga rrugët që nisin nga sheshi është Wintergarten im Literaturhaus .
Ky sallon i fillimit të shekullit të 20-të bashkon më të mirën e dy botëve. Gjysmë librari, gjysmë kafene , në Literaturhaus mund të shijoni pak salmon me bukë integrale të shoqëruar fillimisht me shampanjë dhe më pas të ndiqni një recital poezie. Nëse salmoni nuk ju bie në sy, ju keni një kornukopi të tërë zgjedhjesh : muesli quinoa dhe amaranti, waffles me komposto dhe krem të freskët, ose vezë të ziera me bukë të thekur.
Pas leximit, ju mund të përfundoni mëngjesin tuaj duke bërë një shëtitje në kopsht ose duke vizituar Villa Grisebach , që është një hedhje guri.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus
FREITAG: BARCOMI'S
Merrni fundjavën (pothuajse) duke bërë plane me stil, duke bërë plane dhe duke thekur me kafen organike të Barcomi është në Mitte në një shtëpi të vjetër me një oborr spanjol të bukur të brendshëm.
Drejtuar nga një Seattleite, Barcomi's sjell mëngjeset më të mira amerikane në Berlin, duke përfshirë bagels me gjalpë kikiriku dhe pelte, granola me kos dhe sanduiçe me sallatë pule.
Ylli i kartës është kafe, organike dhe e pjekur në ambiente, dhe me shumë origjinë. Dëshironi një kafe etiopiane, nikaraguane apo papuane të Guinesë së Re? Nëse ju pëlqen një mëngjes dekadent, mos e humbisni qumështorin e tyre… Më e mira në Berlin.
një mëngjes ushqimor
**SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Është e shtunë dhe e shtuna do të thotë vetëm një gjë: mëngjes i vonë.
Nëse nata e kaluar ishte e ashpër, shkoni në Geist im Glas, në hubbub e Kreuzkölln , për të hequr të gjitha të këqijat. Menuja e tij e mëngjesit të mëngjesit të lejon të zgjedhësh midis tre pjatave, dhe shumë koktejeve të mëngjesit për të hequr dhimbjen e kokës... Jo më kot Geist im Glas bëhet një nga lokalet më të dashura të lagjes gjatë natës.
Për të ngrënë zgjidhni midis tre pjatave të forta: rancheros me vezë, me çedër, fasule, guacamole dhe pico de gallo ; petulla me dulce de leche, boronica dhe shurup panje bourbon; qoftë petë të shijshme me lëng mishi, çedër dhe sallam.
Për të pirë, mos e humbisni Malaga e përgjakshme , një gazpaço e fuqishme me vodka që mund të shërbejë fare mirë si pjatë më vete.
Me tarracë për të ndarë momentet me diellin
**SONNTAG: VINIL & TREG MËNGJESI **
Të dielat në Berlin janë një ditë për t'u shijuar, dhe veçanërisht tani që ditët janë të gjata dhe të ngrohta, duke jetuar jashtë nga orët e para të mëngjesit. Nëse ndodheni të jeni në Berlin të dielën e tretë të muajit, përfitoni dhe shkoni në ha mëngjes në Markthalleneun , tregu i madh i mëngjesit.
Tingëllon shumë mirë për të qenë e vërtetë? Na besoni, është e vërtetë: nga ora 10 e mëngjesit deri në 5 pasdite, dhjetëra tezga rreshtohen në lagjen shumë të freskët të Kreuzberg, duke ofruar të gjitha llojet e pjatave të mëngjesit. Nëse kaloni nga gjatësia e radhëve, nuk do të dëshironi të humbisni sanduiçin e mëngjesit nga Gjëra të mëdha BBQ të tymosur, e cila përfshin mish viçi të grirë, proshutë dhe një vezë të zier në një rrotull të ëmbël.
Një tjetër opsion i fuqishëm është z. Susan, i cili ju fton të filloni ditën me një mëngjes tipik korean: oriz me sojë, mish, lakër pikante dhe kërpudha. Në humor për diçka të shëndetshme? Mos humbisni Funk You dhe lëngjet e tij detoksifikuese.
Dhe bëhuni gati, një tjetër javë Berlini është pranë nesh.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus