Bazel: hedonizëm në qytet për gustatorët kulturorë

Anonim

bazeli

Bazel, një qytet i mrekullueshëm

Pavarësisht se ka vetëm 160.000 banorë Është një nga kryeqytetet botërore të dizajnit dhe artit bashkëkohor. falë dy emrave të përveçëm: Vitra dhe panairi ArtBasel . arkitekturës dhe gastronomisë janë gjithashtu pjesë e menusë së hollë të këtij qyteti zviceran.

Në Spanjë ne prekim pothuajse një bar për person në këtë vend zviceran, e njëjta gjë ndodh me muzetë. Në një ndërtesë të krijuar nga kaliforniani Frank Gehry në periferi të qytetit ndodhet Vitra-Muze , ku dizajni kërcënon t'i shkaktojë vizitorit një Sindromë të mirë Stendhal. Programi i saj i kujdesshëm i ekspozitave të përkohshme përqendrohet në muajt e ardhshëm në vlefshmërinë e një institucioni shekullor si p.sh. bauhaus , në dizajn si instrument për protestën sociale dhe në punën e stilisti i brendshëm dhe artisti i tekstilit Alexander Girard. Brenda saj janë ekspozuar ato që ajo i konsideron si njëqind kryeveprat e dizajnit të përditshëm, duke përfshirë karrigen Barcelona nga Mies van der Rohe dhe Tulipan nga Saarinen. Përveç kësaj, Kampusi Vitra i kushton vëmendje arkitekturës dhe axhenda e aktiviteteve të këtij muzeu është plot me seminare për të gjitha llojet e audiencave . Si të qëndroni për të jetuar brenda.

bazeli

Muzeu Vitra i Frank Gehry

Qyteti i Vjetër i Bazelit, i mbushur me ndërtesa të shekullit të 15-të, është një nga më të ruajturat nga e gjithë Evropa. Gjithashtu një nga ato që bashkëjeton më së miri me arkitekturën moderne të yjeve aktualë, si p.sh Mario Botta (Ndërtesa e BIS dhe Muzeu Tinguely janë të tijat) ose Diener & Diener. Studioja kryesore e Herzog & De Meuron është në qytet, i cili është i mbushur me vepra të këtyre dy yjeve vendas. Pothuajse njëzet prej veprave të tij mund të gjenden në rrugë. Thekson spektakolarin, veçanërisht gjatë natës, Stadiumi St Jakob Park, e cila funksionon edhe si qendër tregtare, për ata që nuk e duan futbollin dhe që nuk preken nga arkitektura moderne.

bazeli

Është kënaqësi të ecësh nëpër rrugët e saj

Çdo qershor mbahet një edicion i ri i Art Basel, panairi i artit që bashkon më shumë se 280 galeri dhe 4000 krijues dhe që ka hapur degë në Miami dhe Hong Kong, pas suksesit të eventit europian. Për të shijuar eventin duhet të jesh studiues i tendencave të reja, pasi në amalgamën e propozimeve që përbëjnë programin e tij ka vend edhe për të dalluar të rastit. Picasso, Warhol ose Jeff Koons. Sheshet publike, teatrot dhe hapësirat e tjera të përbashkëta në Bazel i bashkohen festës.

bazeli

Një nga ekspozitat në Art Basel 2015.

Por Bazeli nuk ushqehet vetëm nga koha e lirë intelektuale. Kuzhina e lartë konsiderohet gjithashtu kulturë. Të thuash që **Schloss Bottmingen** siguron darka përrallore është në këtë rast, përveç një mjeti të çuditshëm gazetaresk, një e vërtetë e vërtetë. Kjo kështjellë e shekullit të 14-të e vendosur në periferi të qytetit ka një ekip ëndërrash kuzhinierësh rezidentë dhe të ftuar për të ofruar menu sezonale të paharrueshme. Një shembull i asaj që ndodh brenda katër mureve të tij mesjetare: një të dielë në janar, kuzhinieri Andy Zaugg fton miqtë e tij që janë ekspertë në gastronomi, si në specialet e Krishtlindjeve të Raphaelit, dhe së bashku ata krijojnë një menu me tematikë me yje të frymëzuar nga tartufi dhe të gjitha variantet e tij dhe si pasojë çiftëzimi i saj me verërat më të mira.

bazeli

Një nga sallat e Schloss Bottmingen

Dhe të ëmbëlsirë , duhet të ndaleni pranë një prej objekteve të zinxhirit të dyqaneve gustator Läckerli Huus: parajsë në tokë, pa e ekzagjeruar aspak. Flûtes de Bâle (vafle të mbushura), Gelée Russe (pelte ruse) dhe Basler Läckerli (një formë indigjene e kek me xhenxhefil, me një formulë më sekrete se Coca-Cola) janë disa nga specialitetet e saj. Si suvenir është një bast i sigurt.

*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**

- Zvicra: mes maleve me djathë dhe çokollatë

- Zvicër, bota në këmbët e tua

- 52 gjëra për të bërë në Zvicër një herë në jetë

- Tintin në kërkim të profesorit Calculus në Zvicër

- Gjërat për të bërë në Zvicër që nuk bëjnë ski

- Të gjithë artikujt nga Héctor Llanos Martínez

bazeli

Një parajsë për dhëmbët e ëmbël

Lexo më shumë