Përgatitja shpesh e supës (pipe) në Barbacoa El Calandrio
Bast në udhëtime gastronomike, para, gjatë dhe pas. Këto janë disa destinacione ku nuk do t'ju kushtojë asgjë për të vendosur përparësen tuaj.
**1) TOSKANI (ITALI) **
Kodrat mbresëlënëse të Toskanës, plot me lulëkuqe dhe selvi, perëndim të gjata dielli dhe qytete të vogla simpatike ku trattoria familjare e aromë e papërmbajtshme , janë destinacioni perfekt për të mësuar të shkëlqejnë me dritën e tyre mes sobave. Dieta juaj, e bazuar në gatimin mesdhetare , do t'ju japë mundësinë të punoni me përbërës të njohur dhe të arritshëm, dhe afërsia e gjuhës së tyre do t'jua bëjë edhe më të lehtë.
Djepi i lëvizjes Ushqim i ngadalte krenohet që ka një numër të mirë akomodimesh të shkëlqyera rurale ku shija për kënaqësitë e thjeshta kombinohet me dashurinë për detajet dhe disa nëna të gatshme për t'u bërë kryekuzhinieri juaj. Rezervoni tani në Tutti a Tavola, një grup simpatik vila guri të rrethuara me vreshta ku mund të gatuani sipas dëshirës tuaj . Ata ofrojnë kurse nga një deri në katër ditë dhe përveç çiftëzoni delikatesat tuaja mund t'i blini përbërësit në marketet shumë të kompletuara të zonës.
Toskana, peizazh gastronomik
**2) GOA (INDI) **
Është e vërtetë, kuzhina indiane është pothuajse e pakuptueshme, por meqenëse duhet të filloni diku, si ta bëni atë në diell plazhet e goanit . Ish-kolonia portugeze është një parajsë për të bon vivants dhe nëse mbi të mund të mësoni të gatuani disa specialitete shpërthyese tuajat Miqtë që duan pikante do të jenë përjetësisht mirënjohës . Qëndroni në piktoresk Hotel Venite dhe rezervoni një darkë në restorantin e tij të shijshëm për të marrë një ide më të mirë të asaj që dëshironi të riprodhoni. Më pas mund të regjistroheni në kurset e gatimit të Branca's Cooking Classes ku ata do t'ju mësojnë se si të qëndis vindalho kerri , korma vegjetale ose gjalpë pule . Nëse edhe ju dëshironi të mësoni të blini në të njëjtën shkollë, ata organizojnë turne në tregjet lokale, një përvojë mjaftë.
Erëza të ndryshme në Goa
**3)NOTTINGHAMSHIRE (BRITANI E MADHE) **
Nëse ajo që ju përshtatet është kuzhinë historike mos e humbisni mundësinë për të mësuar se si të bëni të komplikuara krijimet viktoriane dhe ndjehu për një moment, si kuzhinier i një pallati të madh anglez . Mjedisi do t'ju ndihmojë shumë për të hyrë në rol dhe për këtë ata janë mësues në Shkollën e Ushqimit Artizanal, në mes të pyllit të sherwood . Në stallat e restauruara në mënyrë të përsosur të rezidencës së vjetër, Pasuria Welbeck , do të mësoni nga kuzhinierët më të mirë të ishullit. Përveç të qenit në gjendje të zgjidhni nga një numër i madh kursesh, do të mësoni krijoni mushtin tuaj , a përfitoni nga gjuetia dhe mbushni qilarin tuaj me reçelra të shijshme.
stalla ushqimore në rrugë
**4) STAMBOLL (TURQI) **
Si mund të ishte ndryshe, pika e bashkimit mes Evropë dhe Azi është udhëkryqi i përsosur për të eksploruar tendencat dhe për t'u kthyer në shtëpi me më të mirat e të dy botëve. Para së gjithash, bëni një shëtitje nëpër rrugët e saj plot zhurmë dhe provoni shijshme nga tezgat e rrugëve , e rëndësishme për të mos humbur e tyre midye tava – Midhje të mbushura – Do ta kuptoni më mirë përzierjen e shijeve dhe aromave me të cilat po përballeni. Bëni një turne në tregun e erëzave dhe do të jeni gati të shfrytëzoni sa më shumë Stambollin e bukur. Më pas bëni një rezervim në Cooking Alaturca, një restorant i shijshëm që ndodhet në zemër të Sulltanahmeti ku japin edhe kurse praktike gatimi. Ti mundesh gatuaj pesë specialitete dhe shijo ato në restorant çiftëzohet me një përzgjedhje e gjerë e verërave.
Një stallë rrugore me fruta dhe lëngje në Stamboll
**5) CHIANG MAI (TAJLANDË) **
Dashamirët e kuzhinës së hollë tajlandeze nuk do të kenë shumë për të kundërshtuar, veçanërisht si Chiang Mai , i njohur edhe si Trëndafili i Veriut , është një destinacion i shkëlqyer për të jetuar si rrugët e tij shekullore dorëzohen pa dyshim te fryma e re aziatike ku mbretërojnë teknologjitë më të fundit . Përpara se të bëhet Trëndafili i së ardhmes, ju keni shumë për të eksploruar dhe diçka që duhet të bëni, po ose po, është ta vizitoni atë. tregjet e natës , pothuajse të gjithë të hapur nga muzgu në dyert e tempujve të tyre. Sigurohuni që të shijoni një kurs gatimi në Chiang Mai Thai Cookery School, vetëm duke parë fotot do t'ju lotojë goja.
Tezgat e natës në Chiang Mai
**6) LIMA (PERU) **
Se Kuzhina peruane është një nga yjet më të shndritshëm të skenës gastronomike ndërkombëtare është një fakt, se Lima është një qytet ku humbisni veten dhe kënaquni e mungesës suaj të koordinatave, një tjetër. Tani ju vetëm duhet të merrni në shtëpi pak kënaqësi shije. Për atë rezervoni një vend me kuzhinierin e momentit, Virgil Martinez dhe më lejoni t'ju drejtoj si një magjistar nëpër tregun e Surquillo, për t'ju prezantuar nga dora e parë me të ndryshmet erëza, fruta, alga dhe fara që përbëjnë pjesë të ofertës së saj të shijshme të kuzhinës. Më pas do të keni mundësi të përdorni një nga kurset e njohura në restorantin e tij, El Central, ku përzierje dhe admirim për Rrënjët Ande dhe Amazonian të krijimeve të tij.
Virgilio Martínez prezanton erëzat, frutat, algat dhe farat e ndryshme
**7) FEZ (MAROK) **
Udhëkryqi i kulturës berbere, mesdhetare dhe arabe e bën Marokun një destinacion shumë të shijshëm nëse ju pëlqejnë kënaqësitë e një tryeze të mirë. Nëse vini bast edhe në Fez do të takoni Medina më mbresëlënëse në të gjithë Afrikën e Veriut , kështu që kursi juaj i gatimit duhet të përmbushë premtimet e tij. Në hyrjen kryesore, Bab Bou Jeloud , mund të filloni të eksperimentoni me shijet e tij, në cilindo prej tezga rrugësh të cilët shpallin të tyre ushqime të shijshme mes të qeshurës dhe zhurmës. Më pas do të keni mundësi të përdorni atë art në Gatim Moroccan të Lahcen. do të kënaqeni me një turne me guidë në treg dhe të kënaqësia e gatimit dhe hani në mënyrë fantastike riad i rehabilituar.
Fez, medina më mbresëlënëse në të gjithë Afrikën e Veriut
**8)OAXACA (MEKSIKO) **
Të Gastronomia Oaxacan është krenare që largon nga bota idenë se kuzhina meksikane bazohet në nachos dhe burritos. Ka shumë jetë përtej temave, duke përfshirë ato të kuzhinës, kështu që nuk ka asgjë si të filloni t'i shijoni ato në kolorist Oaxaca, i njohur gjithashtu në mesin e ushqimore si qyteti i shtatë nishaneve . Është e vërtetë, salcat e tyre janë të shijshme dhe mund t'i provoni të gjitha Tregu i ushqimit , ku ajo që duhet të bëni është t'i jepni vetes një Mëngjesi me vezë Oaxacan – me domate dhe djegës - dhe mbushni mushkëritë me ajrin e pastër të maleve. Rezervoni një vend në Casa Crespo Bed&Breakfast për të aksesuar kurset më të mira të gatimit në Restaurant el teatri i kuzhinës . Meqë ra fjala nëse ju pëlqen cokollate , jeni me fat, është një nga përbërësit tuaj të preferuar.
Casa Crespo, kurset më të mira të gatimit
**9) PROVENCA (FRANCE) **
Nëse doni të jetoni një përvojë e qetë, e hollë dhe terapeutike mos hezitoni, shkoni për të kushtueshme Kuzhina franceze . Shkoni në riviera dhe përtej shkëlqimit magjepsës të Kanës, duke parë drejtpërdrejt Alpet , do të gjeni Provence, atë rajon me bukuri të pafundme dhe aftësi të shkëlqyera kulinare. Plotësojeni foton me një rezervim në restorantin spektakolar të hotelit Le Mas Candille, tempullin e shefit të njohur Serge Gouloumès, i aftë për t'ju udhëhequr nëpër aromat dhe shijet e Provence me një dorë të mençur dhe çfarë është më mirë, në gjendje të ju bëjnë t'i përktheni ato në pjata të shijshme . Mos ndaloni së shijuari duke parë perëndimin e diellit në tuajën tuaj tarracë fantastike.
Pjatat e shkëlqyera të Serge Gouloumes në Les Mas Candille
**10) SAN SEBASTIAN (SPANË) **
Arti i kopertinës magjepsi të huajt, të cilët, të mahnitur nga kaq shumë delikatesë, nuk dinin se me cilën të qëndronin, por historia e dashurisë mes sobat dhe Vendi Bask është i gjatë dhe është plot me fruta. Pra, ka kuptim që një nga shkollat më të mira të gatimit kjo në San Sebastián, ajo perla e kapshme dhe flirtuese, ku mund të kombinohet e përafërt me romantiken . Në Txoko del Gourmet ju mund të hyni në tendencat e fundit gastronomike në kurse intensive dhe gjithashtu ndjek ligjërata. Por mbi të gjitha do të admironi artin e kombinimit dhe nëse ju pëlqen vera, çiftimi . Thelbësore.
Tiradito nga Andra Mari & Co.